آنالیز جدید جهانی برای ترکیبات خوراک دام و طیور معرفی شد
جدیدترین دادهها در زمینه ریزمغذی های جدید جهانی شامل 260 ریزمغذی خام حیوانی و بیش از 40000 ترکیب غذایی که شامل اسیدآمینه ها (AAs) و پروتئین های حشرات است، در اطلس Premier منتشر شده است.
به گفته Mick Hazzledine، مدیر تغذیه Premier که این زمینه را ایجاد کرده است، پیشرفتهای جالبی در افق صنعت تغذیه حیوانات وجود دارد که در 59 ریزمغذی مشمول این زمینه، بازتاب داده میشود. در حال حاضر شاهد دسترسی بیشتر به اسیدآمینه های کریستاله هستیم که به ما اجازه میدهد تا بتوان ارتباط دقیق تری بین نیازهای تغذیه ای و حیوان، با هدررفت کمتر ایجاد نماییم.
همچنین مزایای زیادی در پروتئین های جایگزین مانند حشرات، وجود دارد که میتوانند ترکیب مفیدی از ریزمغذی ها در مقیاس کوچک تا متوسط ایجاد نمایند. اطلس Premier توضیح جامعی از اقلام خوراک لیست شده از قبیل جزئيات تولیدشان، فاکتورهای ضد تغذیه ای و نحوه فرآوری آنها فراهم مینماید. به خصوص، مقادیر سطوح 17 اسیدآمینه قابل هضم برای خوک و طیور را در 200 ماده خوراکی شرح میدهد.
درحالی که ما از لیزین، متیونین، ترئونین، تریپتوفان و اخیراٌ والین در جیره حیوانات تک معدهای استفاده میکنیم، به نظر میرسد که ایزولوسین، آرژنین و سایر اسیدآمینه ها دارای قابلیت بالایی در چشم انداز آینده باشند. پس با واضح تر شدن نیاز بازار در آینده، صنعت امروزی اطلاعات مورد نیاز برای مواجهه با این موضوع را دارد. با افزایش ذخایر و کاهش قیمتها، این اطلاعات به صنعت در مواجهه با افزایش دائمی نیاز به جیره هایی که حاوی پروتئین و سویای کمتری هستند، کمک مینمایند.
Reference: www.poultrynews.co.uk/news/new global animal feed ingredients matrix launched