• اطلاعات تماس

    تهران، بزرگراه همت، خیابان شیراز جنوبی، ۲۰ متری گلستان، پلاک ۱۴، طبقه ۴ واحد ۴۰۴
    کدپستی: ۱۴۳۶۹۱۸۴۵۴
    تلفن:   ۴۲۹۱۸۰۰۰
    info@arianroshdafza.com

    فرم تماس

    پیغام شما با موفقیت ارسال شد. با تشکر
  • درباره ما

    ایران دومین کشور بزرگ خاورمیانه با حدود 80 میلیون نفر جمعیت، بازار وسیعی از تولیدات دام، طیور و آبزی را دارا می باشد. دومین صنعت بزرگ ایران بعد از نفت این صنعت است. رنکینگ جهانی صنعت در گوشت مرغ 12 و تخم مرغ 14 می باشد و جهت پشتیبانی این صنعت عظیم نیاز به 5 میلیون تن مواد اولیه می باشد.
    موسسین شرکت آرین رشد افزا از سال 1365 در این صنعت فعال بوده و در سال 1379 اقدام به تاسیس شرکت نمودند.
    هدف شرکت آرین رشد افزا در حین بهره اقتصادی، ارتقاء صنعت و در جهت آن ارتقاء دانش همکاران محترم بوده که تلاش کرده این نقش را با برگزاری سمینارهای مختلف، شرکت در نمایشگاه ها، اعزام کارشناسان شرکت و ویزیت از مرغداری ها و ارائه نظرات کارشناسی نسبت به اصلاح سالن، جیره و … در استان های مختلف و تهیه و توزیع بروشور و جزوات متنوع ایفا نماید.
    شرکت آرین رشد افزا با تشکیل و اتکا به گروه های مستقل و قوی (گروه فروش، گروه فنی، گروه پژوهش، گروه مالی و گروه بازرگانی) همواره در این مسیر حرکت کرده است و تلاش نموده همگام با رشد صنعت در جهان، در رشد صنعت در ایران موثر باشد.
    این شرکت امید دارد با کمک همکاران محترم در آینده از سهم بیشتری در جهت اعتلای صنعت بهره مند گردد.
    خواهشمند است با نظرات و پیشنهادات خود ما را در این امر مهم یاری فرمائید.

  • پری استارتر SUPER رشد افزا

    طبق تحقیقات انجام شده، رشد جوجه ها با مصرف خوراک آغازین با کیفیت و غنی از مواد مغذی بسیار چشمگیر می باشد و تاثیر مثبت آن در مراحل بعدی پرورش قابل توجه است (یک گرم وزن بالاتر در پایان هفته اول منجر به 10 تا 20 گرم افزایش وزن در پایان دوره پرورش خواهد شد). این موضوع سبب شد تا گروه متخصصین تغذیه شرکت آرین رشد افزا با بهره گیری از آخرین دستاوردهای علمی تغذیه جهت پرورش ابتدایی جوجه گوشتی، محصولی را با نام پری استارتر ویژه تهیه و به بازار عرضه نمایند.

    پری استارتر SUPER رشد افزا جیره ی کاملی است که ضمن بر آورده نمودن کلیه نیازهای اسیدآمینه ای، مواد معدنی و ویتامینه ها سبب تقویت سیستم های ایمنی و قلبی-عروقی و تنظیم فلور میکروبی دستگاه گوارش جوجه از ابتدای دوره پرورش خواهد شد.
    پری استارتر SUPER رشد افزا بر اساس جدیدترین دستاوردهای علمی، غلظت و پروفایل تمام اسیدهای آمینه با استفاده از چندین منبع پروتئینی مختلف متعادل شده است که باعث رشد و افزایش وزن گله در اوایل دوره پرورش خواهد بود.
    پری استارتر SUPER رشد افزا به دلیل استفاده از منابع پروتئینی اختصاصی و کربوهیدرات های سهل الهضم از قابلیت جذب بسیار بالایی در روزهای ابتدایی پرورش برخوردار بوده و نیازها پرنده را به کامل ترین شکل ممکن تامین می نماید. ضمنآ یکنواختی بالایی در گله و در پایان هفت روزگی و پس از آن در سنین بالاتر ایجاد می کند.
    پری استارتر SUPER رشد افزا دارای آنزیم های پروتئاز خالص و زایلاناز خالص محصول شرکت DSM سوئیس است و قابلیت استفاده از تمامی مواد مغذی جیره را امکان پذیر می سازد. ضمنا کمبود ترشح آنزیم از پانکراس و مخاط روده را در اوایل دوران رشد پرنده جبران می نماید.
    پری استارتر SUPER رشد افزا به دلیل داشتن ترکیبات پروبیوتیک و پری بیوتیک و روغن های ضروری گیاهی ویژه، موجب افزایش قابلیت هضم غذایی و توسعه پرزهای مخاطی روده باریک شده و سبب ایجاد جمعیت میکروبی مناسب و مفید طی سنین اولیه دوران پرورش می گردد.
    پری استارتر SUPER رشد افزا باعث افزایش رشد، ایمنی بدن و جذب سریع کیسه زرد شده و همچنین تکامل سریع تر دستگاه گوارش را به همراه دارد که برای رسیدن به وزن کافی در هفته اول دوره های پرورش لازم می باشد.
    پری استارتر SUPER رشد افزا به دلیل دارا بودن ترکیبات توکسین بایندر و اسیدیفایرها و همچنین اعمال اصول دقیق و سختگیرانه کنترل کیفیت در تهیه مواد اولیه، مانع از بروز تنش های حاصل از آلودگی توکسینی و افت کیفیت حاصل از فعالیت قارچ ها می شود.
    پری استارتر SUPER رشد افزا لازم به ذکر است ویتامین ها و مواد معدنی نقشی بسیار حیاتی را در توان ایمنی پرنده دارند و با توجه به این که مقادیری از ویتامین ها و مواد معدنی طی فرآیند حرارت، تولید و انتقال با افت محسوسی همراه می شوند. شرکت آرین رشد افزا با در نظر گرفتن درصد بالاتری از اقلام فوق از این کاهش سطح جلوگیری کرده است.

  • پری استارتر PLUS رشد افزا

    با توجه به اهمیت هفته اول در پرورش جوجه های گوشتی، متخصصین تغذیه شرکت آرین رشد افزا اقدام به تولید پری استارتر پلاس برای هفته اول دوره پرورش نموده اند. با توجه به تحقیقات علمی به عمل آمده، وزن مناسب هفته اول تاثیر بسزایی بر وزن کشتار دارد؛ به طوری که هر یک گرم وزن بالاتر در پایان 7 روزگی، باعث افزایش وزن پایانی به میزان 10 گرم خواهد شد. پری استارتر پلاس رشد افزا حاوی مواد اولیه با قابلیت هضم بالا و توازن بسیار دقیق اسیدهای آمینه که موجب جذب بهتر مواد مغذی و در نتیجه رشد بهتر در مراحل بعدی پرورش می شود.

    ویژگی های پری استارتر Plus رشد افزا:
    پری استارتر Plus رشد افزا بر اساس جدیدترین دستاوردهای علمی, غلظت پروفایل تمام اسیدهای آمینه با استفاده از پنج منبع پروتئینی مختلف متعادل شده است که منجر به بهبود رشد و افزایش وزن گله در اوایل دوره پرورش می شود.
    پری استارتر Plus رشد افزا به دلیل داشتن ترکیبات پروبیوتیک و پری بیوتیک ویژه موجب افزایش قابلیت هضم مواد غذایی و توسعه پرزهای مخاطی روده باریک شده و سبب ایجاد جمعیت میکروبی مناسب و مفید طی سنین اولیه دوران پرورش می گردد.
    پری استارتر Plus رشد افزا باعث افزایش رشد، ایمنی و جذب سریع کیسه زرده شده و همچنین تکامل سریع تر دستگاه گوارش را به همراه دارد که برای رسیدن به وزن کافی در هفته اول دوره پرورش لازم می باشد.
    پری استارتر Plus رشد افزا به دلیل دارا بودن ترکیبات توکسین بایندر و اسیدیفایرها و همچنین اعمال اصول دقیق و سختگیرانه کنترل کیفیت در تهیه مواد اولیه مانع از بروز تنش های حاصل از آلودگی توکسینی و افت کیفیت حاصل از فعالیت قارچ ها می شود.
    پری استارتر Plus رشد افزا با کمک به سیستم بافری خون منجر به ایجاد تعادل مناسب آنیونی-کاتیونی در خوراک می شود.
    پری استارتر Plus رشد افزا لازم به ذکر است ویتامین ها و مواد معدنی، نقشی بسیار حیاتی در توان ایمنی پرنده دارند و با توجه به این که مقادیر مختلفی ار سطوح ویتامین ها طی فرآیند حرارت، تولید و انتقال با افت محسوسی همراه می شود. شرکت آرین رشد افزا با در نظر گرفتن درصد بالاتری از اقلام فوق، از این کاهش سطح جلوگیری کرده است.

    کلیه محصولات شرکت آرین رشد افزا از جمله پری استارتر پلاس رشد افزا حاوی مقادیر کافی از ترکیبات آنتی اکسیدانت بوده که مانع از تخریب ویتامین ها و اسیدهای چرب غیراشباع گیاهی در محصول نهایی شده و کمترین تنش اکسیداتیو را به پرنده وارد می سازد.

  • کنسانتره 2.5% گوشتی A & B) PLUS)

    کنسانتره رشد افزا PLUS مجموعه ای غنی شده است از مواد اصلی که ضمن اقتصادی نمودن قیمت نهایی دان مصرفی طیور، تمام احتیاجات پرنده برای رشد را به صورت کامل تامین می نماید. ویژگی این کنسانتره بالانس بسیار دقیق مواد تشکیل دهنده و فرمول پیشنهادی علمی آن می باشد. لذا با مصرف کنسانتره PLUS شرکت آرین رشد افزا مرغدار می تواند تنها با افزودن مواد اولیه مانند کنجاله سویا، ذرت و کربنات کلسیم و با استفاده از بهترین فرمول های پیشنهاد شده از گروه متخصص علمی شرکت آرین رشد افزا به مناسب ترین فرمول دان با حداقل زمان و بالاترین دقت دست یابد.

    مزایای استفاده از کنسانتره Plus رشد افزا:
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) ترکیب متناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که نیاز به استفاده از مکمل ویتامینه و مواد معدنی در جیره را کاملا بر طرف می سازد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) اسیدهای آمینه ضروری پرنده را به صورت متوازن و کافی تامین نموده، به طوری نیازی به افزودن هیچ یک از اسید آمینه ها ندارد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) در کنار فرمول های علمی و بالانس شده، با عدم اتلاف مواد خوراکی، قیمت نهایی دان را به لحاظ اقتصادی برای مرغدار به صرفه تر خواهد کرد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) با دارا بودن آنزیم فیتاز باعث افزایش میزان فسفر قابل جذب در جیره خواهد شد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) با بکارگیری اسیدیفایر، میزان هضم و جذب مواد مغذی را بهبود، آلودگی های میکروبی خوراک و روده را کاهش و متعاقبآ عملکرد و رشد پرنده را افزایش می دهد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) حاوی ترکیبات گیاهی معطر و خوشخوراک کننده جیره است که با بهبود مصرف خوراک، تعادل میکروبی دستگاه گوارش و در نهایت ضریب تبدیل، سود حاصل از پرورش را افزایش می دهد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) با دارا بودن آنتی اکسیدان امکان نگهداری مواد اولیه موجود در کنسانتره و محافظت از ویتامین های محلول در چربی را فراهم می نماید.

    دستور مصرف: کنسانتره نوع A تا 28 روزگی و کنسانتره نوع B از 29 روزگی تا پایان دوره استفاده میگردد.
    میزان مصرف: 25 کیلوگرم در هر تن خوراک طیور.
    نوع بسته بندی و مدت نگهداری: در کیسه های 3 لایه به مدت 4 ماه قابل نگهداری می باشد.
    شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.

  • کنسانتره 5% گوشتی A & B) PLUS)

    کنسانتره رشد افزا PLUS مجموعه ای غنی شده است از مواد اصلی که ضمن اقتصادی نمودن قیمت نهایی دان مصرفی طیور، تمام احتیاجات پرنده برای رشد را به صورت کامل تامین می نماید. ویژگی این کنسانتره بالانس بسیار دقیق مواد تشکیل دهنده و فرمول پیشنهادی علمی آن می باشد. لذا با مصرف کنسانتره PLUS شرکت آرین رشد افزا مرغدار می تواند تنها با افزودن مواد اولیه مانند کنجاله سویا، ذرت و کربنات کلسیم و با استفاده از بهترین فرمول های پیشنهاد شده از گروه متخصص علمی شرکت آرین رشد افزا به مناسب ترین فرمول دان با حداقل زمان و بالاترین دقت دست یابد.

    مزایای استفاده از کنسانتره Plus رشد افزا:
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) ترکیب متناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که نیاز به استفاده از مکمل ویتامینه و مواد معدنی در جیره را کاملا بر طرف می سازد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) اسیدهای آمینه ضروری پرنده را به صورت متوازن و کافی تامین نموده، به طوری نیازی به افزودن هیچ یک از اسید آمینه ها ندارد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) در کنار فرمول های علمی و بالانس شده, با عدم اتلاف مواد خوراکی، قیمت نهایی دان را به لحاظ اقتصادی برای مرغدار به صرفه تر خواهد کرد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) به دلیل استفاده از ذرت و سویا به عنوان مواد حامل به جای سبوس و کربنات، دارای آنالیز قوی تر و به صرفه تری در مقایسه با دیگر کنسانتره های موجود در بازار است.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) با دارا بودن آنزیم فیتاز باعث افزایش میزان فسفر قابل جذب در جیره خواهد شد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) با بکارگیری اسیدیفایر، میزان هضم و جذب مواد مغذی را بهبود، آلودگی های میکروبی خوراک و روده را کاهش و متعاقبآ عملکرد و رشد پرنده را افزایش می دهد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) حاوی ترکیبات گیاهی معطر و خوشخوراک کننده جیره است که با بهبود مصرف خوراک، تعادل میکروبی دستگاه گوارش و در نهایت ضریب تبدیل، سود حاصل از پرورش را افزایش می دهد.
    کنسانتره رشد افزا A & B) PLUS) با دارا بودن آنتی اکسیدان امکان نگهداری مواد اولیه موجود در کنسانتره و محافظت از ویتامین های محلول در چربی را فراهم می نماید.

    دستور مصرف: کنسانتره نوع A تا 28 روزگی و کنسانتره نوع B از 29 روزگی تا پایان دوره استفاده می گردد.
    میزان مصرف: 50 کیلوگرم در هر تن خوراک طیور.
    نوع بسته بندی و مدت نگهداری: در کیسه های 3 لایه به مدت 4 ماه قابل نگهداری می باشد.
    شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.

  • کنسانتره 2.5% تخمگذار PLUS (پولت، A & B)

    کنسانتره تخمگذار رشد افزا PLUS مجموعه ای غنی شده است از مواد اصلی که ضمن اقتصادی نمودن قیمت نهایی دان مصرفی طیور، تمام احتیاجات پرنده برای رشد و تولید را به صورت کامل برای سویه های Hyline، Lohmann LSL، Nickchick، Shaver و Bovans تامین می نماید. ویژگی این کنسانتره بالانس بسیار دقیق مواد تشکیل دهنده و فرمول پیشنهادی علمی آن می باشد. لذا با مصرف کنسانتره PLUS شرکت آرین رشد افزا مرغدار می تواند تنها با افزودن مواد اولیه مانند کنجاله سویا، ذرت و کربنات کلسیم و با استفاده از بهترین فرمول های پیشنهاد شده از گروه متخصص علمی شرکت آرین رشد افزا به مناسب ترین فرمول دان با حداقل زمان و بالاترین دقت دست یابد.

    مزایای استفاده از کنسانتره تخمگذار Plus رشد افزا:
    کنسانتره تخمگذار رشد افزا PLUS (پولت) ترکیب متناسبی از ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که نیاز به استفاده از مکمل ویتامینه و مواد معدنی در جیره را کاملا بر طرف می سازد.
    کنسانتره رشد افزا PLUS (پولت، A & B) اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز پرنده برای رشد و تولید را به صورت متوازن و کافی تامین نموده، به طوری نیازی به افزودن هیچ یک از اسید آمینه ها ندارد.
    کنسانتره رشد افزا PLUS (پولت، A & B) در کنار فرمول های علمی و بالانس شده, با عدم اتلاف مواد خوراکی، قیمت نهایی دان را به لحاظ اقتصادی برای مرغدار به صرفه تر خواهد کرد.
    کنسانتره رشد افزا PLUS (پولت، A & B) با دارا بودن آنزیم فیتاز باعث افزایش میزان فسفر قابل جذب و بهبود کیفیت پوسته خواهد شد.
    کنسانتره رشد افزا PLUS (پولت، A & B) با دارا بودن آنتی اکسیدان امکان نگهداری مواد اولیه موجود در کنسانتره و محافظت از ویتامین های محلول در چربی را فراهم می نماید.

    دستور مصرف:
    - کنسانتره نوع A برای یک تا 42 روزگی و از 5% تولید تا 85% تولید،
    - کنسانتره پولت برای 43 روزگی تا 5% تولید،
    - کنسانتره نوع B از 85% تولید تا پایان دوره استفاده می گردد.
    میزان مصرف: 25 کیلوگرم در هر تن خوراک طیور.
    نوع بسته بندی و مدت نگهداری: در کیسه های 3 لایه به مدت 4 ماه قابل نگهداری می باشد.
    شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.

  • مکمل معدنی و ویتامینه طیوری

    شرکت آرین رشد افزا با توجه به توانایی در واردات ویتامین های خالص از بهترین برندهای جهان با حجم بالا و تامین مواد معدنی از منابع داخلی و خارجی، اقدام به تولید مکمل های معدنی و ویتامینه برای دام و طیور نموده است.

    لیست مکمل های دوقلوی طیوری عبارتند از:
    1- مکمل دوقلوی گوشتی فرمول سازمان
    2- مکمل دوقلوی گوشتی ویژه آرین رشد افزا (تک مرحله ای)
    3- مکمل دوقلوی گوشتی ویژه آرین رشد افزا (آغازین و رشد)
    4- مکمل دوقلوی گوشتی کاتالوگ راس 308
    5- مکمل دوقلوی گوشتی کاتالوگ کاب 500
    6- مکمل دوقلوی گوشتی کاتالوگ هوبارد
    7- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره رشد های لاین
    8- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره تولید های لاین
    9- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره رشد نیک چیک و LSL
    10- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره تولید نیک چیک و LSL
    11- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره رشد شیور
    12- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره تولید شیور
    13- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره رشد بوونز
    14- مکمل دوقلوی تخمگذار دوره تولید بوونز
    15- مکمل دوقلوی مرغ مادر دوره پرورش راس 308
    16- مکمل دوقلوی مرغ مادر دوره تولید راس 308
    17- مکمل دوقلوی مرغ مادر دوره آغازین کاب 500
    18- مکمل دوقلوی مرغ مادر دوره پرورش کاب 500
    19- مکمل دوقلوی مرغ مادر دوره تولید کاب 500

    دستور مصرف: به هر تن خوراک 5/2 کیلوگرم از مکمل معدنی و 5/2 کیلوگرم از مکمل ویتامینه افزوده شود.
    نوع بسته بندی و مدت نگهداری: در کیسه های 3 لایه به مدت 6 ماه قابل نگهداری می باشد.
    شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.

  • مکمل معدنی و ویتامینه دامی

    شرکت آرین رشد افزا با توجه به نیاز دامداران به مکمل های معدنی و ویتامینه با قیمت و کیفیت مناسب، اقدام به تولید مکمل های دامی نموده است.

    لیست مکمل های معدنی و ویتامینه دامی:
    1- مکمل پایه با فسفر صفر، 30، 60 و 90
    2- مکمل ویژه گاو شیری
    3- مکمل ویژه گاو پرتولید و تازه زا
    4- مکمل ویژه گاو خشک و تلیسه
    5- مکمل ویژه گوساله پرواری
    6- مکمل معدنی
    7- مکمل ویتامینه

    نوع بسته بندی و مدت نگهداری: در کیسه های 25 کیلویی 3 لایه به مدت 6 ماه قابل نگهداری می باشد.
    شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و در بسته بندی اصلی نگهداری شود.

  • توکسین بایندر TOXY-NIL DRY

    TOXY-NIL DRY به عنوان یک توکسین بایندر چند جزئی، موثرترین جذب کننده مایکوتوکسین ها (سموم ناشی از فعالیت قارچ ها) می باشد و باعث توقف رشد قارچ ها و کپک ها در خوراک دام و طیور می شود، که به دلیل خاصیت جذب کنندگی شدید، با میزان مصرف پایین در جیره ها استفاده می گردد و بنابراین فضای کافی برای تامین مواد مغذی در خوراک وجود خواهد داشت.
    TOXY-NIL DRY توکسین بایندری است متشکل از جاذب های فعال و اسیدهای آلی. از مهم ترین ترکیبات تشکیل دهنده این توکسین بایندر می توان به آلومینوسیلیکات ها، دیواره سلولی مخمر (ساکارومایسس سرویسیه)، پروپیونات کلسیم و اسید سیتریک اشاره کرد.
    TOXY-NIL DRY این محصول بر مهم ترین مایکوتوکسین های شایع در خوراک دام و طیور از جمله انواع آفلاتوکسین ها، اکراتوکسین ها، زیرالنون، فومونیسین، ارگوت آلکالوئیدها و تریکوتسن ها تاثیر گذاشته و ضمن جلوگیری از بروز خسارات اقتصادی ناشی از آن ها، باعث بهبود وزن نهایی، افزایش مصرف خوراک و میزان تولید، و همچنین ارتقاء سیستم ایمنی و سلامتی دام و طیور می شود.
    TOXY-NIL DRY با داشتن مواد کلات کننده خاص باعث تشکیل ترکیبات پایدار با مایکوتوکسین های قطبی در دستگاه گوارش شده و به دنبال آن باعث کاهش سرعت عبور مواد خوراکی و بهبود هضم و جذب آن ها می شود. همچنین با خنثی سازی مایکوتوکسین های غیرقطبی و کاهش سطوح آن ها در خوراک و فرآورده های دام و طیور، بهبود عملکرد نهایی را در بر دارد.
    TOXY-NIL DRY با دارا بودن منافذ زئولیتیک و کانال های فراوان، دارای سطوح جذب بسیار بالایی برای سموم قارچی می باشد. این توکسین بایندر بدون ایجاد تداخل با مواد غذایی و دارویی و بدون نیاز به قطع مصرف قبل از کشتار، باعث بهبود عملکرد حیوان گردیده و با عدم رسوب در فرآورده ها و تولیدات دام و طیور، سلامت آن ها را تضمین می نماید.
    TOXY-NIL DRY توکسین بایندری است که اندازه حفره های جذبی مربوط به آلومینوسیلیکات ها در آن به گونه ای اصلاح گردیده که به صورت اختصاصی به مایکوتوکسین ها متصل شده و در نتیجه از جذب و حذف مواد ریز مغذی خوراک جلوگیری می شود. این فرایند مانع افت کیفیت خوراک گردیده و حداکثر بهره وری را در پی دارد.
    TOXY-NIL DRY با سرعت مایکوتوکسین ها را جذب کرده و به همین دلیل به سموم فرصت جذب از طریق روده را نمی دهد. این جذب به صورت غیرقابل برگشت می باشد به طوری که تا انتهای دستگاه گوارش توکسین را رها نمی کند.
    TOXY-NIL DRY محصول وارداتی شرکت آرین رشد افزا و ساخت شرکت Nutrri-Ad بلژیک می باشد و دارای مجوز مصرف اتحادیه اروپا می باشد.
    TOXY-NIL DRY در کیسه های پلی اتیلنی 25 کیلوگرمی عرضه می شود و می بایست در شرایط خشک و خنک نگهداری شود.
    به منظور بررسی سیستم ایمنی و عملکرد جوجه های گوشتی، مطالعاتی بر 110 هزار قطعه پرنده گوشتی در طی یک دوره پرورشی 42 روزه در موسسه تحقیقاتی شرکت Nutri-Ad بلژیک صورت گرفت که پیرو این بررسی ها با مصرف توکسی نیل درای میزان فاگوسیتوزیس (بیگانه خواری) توسط مونوسیت ها و گرانولوسیت ها به طور معنی داری افزایش پیدا کرده که نشان دهنده بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن پرنده می باشد.
    همچنین ضریب تبدیل خوراک و میزان افزایش وزن روزانه در پرندگان مصرف کننده توکسی نیل درای به طور محسوسی بهبود پیدا کرده که در نمودار زیر بر مبنای درصد نشان داده شده است. کاهش رشد قارچ ها و جلوگیری از تولید مایکوتوکسین ها با مصرف توکسی نیل درای در مقایسه با تیمار کنترل (شاهد) در نمودار مشاهده می شود.
    میزان مصرف پیشنهادی:
    طیور: 5/0کیلوگرم در هر تن خوراک و یک کیلوگرم در هر تن خوراک در آلودگی های شدید یا ذخیره طولانی مدت. حداکثر میزان مصرف 3 کیلوگرم در هر تن خوراک. دام: 15 تا 20 گرم به ازای هر راس دام در روز بر حسب میزان تولید.

  • رنگدانه Lucantin Red

    رنگدانه لوکانتین قرمز محصول وارداتی شرکت آرین رشد افزا و ساخت شرکت BASF آلمان می باشد.
    رنگدانه لوکانتین قرمز حاوی کانتاگزانتین کاملا پایدار می باشد که به خوبی با مراحل تولید تخم مرغ همراه بوده و پراکندگی آن در زرده کاملا یکنواخت می باشد.
    رنگدانه لوکانتین قرمز با میزان مصرف پایین تر از سایر رنگدانه های موجود، رنگ زرده تخم مرغ را به دلخواه مرغوب تر ساخته و بازار مصرف آن را تضمین می نماید.
    رنگدانه لوکانتین قرمز کاملا با فعالیت های بیولوژیک بدن مطابقت داشته و هیچگونه عوارض جانبی ندارد. همچنین مصرف با میزان سه برابر توصیه شده آن نیز، مسمومیت زا نخواهد بود.
    رنگدانه لوکانتین قرمز پودری شکل بوده و شامل 10 درصد کانتاگزانتین به عنوان ماده موثر می باشد.کانتاگزانتین از بهترین و پرمصرف ترین دانه های رنگی قرمز با کارایی فوق العاده و قیمتی مناسب است.
    رنگدانه لوکانتین قرمز درجه رنگ زرده (Egg Yolk Color Fan) را حداکثر تا 14 بالا برده و بسته به نیاز مصرف کننده و بازار مصرف، می توان آن را بین 7 تا 14 تنظیم نمود.
    رنگدانه لوکانتین قرمز را می توان همراه با لوکانتین زرد نیز مصرف نمود تا نتیجه ای به مراتب بهتر به دست آورد.
    رنگدانه لوکانتین قرمز از جدیدترین و بهترین رنگدانه های موجود در بازار ایران بوده و در اروپا و ایالات متحده آمریکا نیز مصرف می گردد.
    رنگدانه لوکانتین قرمز به شکل پودر و به رنگ قرمز تیره می باشد.

    دستور مصرف: با توجه به میزان مصرف ذرت و همچنین درجه رنگ مورد نظر و فرمول جیره مقدار مصرف متفاوتی خواهد داشت.
    نوع بسته بندی: در بسته بندی 5 کیلوگرمی عرضه می گردد که تا 18 ماه پس از تولید قابلیت مصرف داشته و در این مدت پایداری رنگدانه های موجود درآن کاملا ثابت می ماند.
    شرایط نگهداری: در جای خشک و خنک و در بسته بندی اصلی نگهداری گردد.

    جهت به دست آوردن هر گونه اطلاعات بیشتر با بخش علمی شرکت آرین رشد افزا مشورت نموده و یا به سایت اینترنتی این شرکت مراجعه فرمایید.

  • رنگدانه Lucantin Pink

    رنگدانه لوکانت ین صورتی محصول واردات ی شركت آر ین رشد افزا و ساخت شركت BASF آلمان م ی باشد.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی برای ایجاد رنگ قابل قبول بافت ها در آبزیانی که میزان کافی رنگدانه طبیعی دریافت نمی کنند تهیه شده است.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی پودری شکل بوده و حاوی 10 درصد آستاگزانتین به عنوان ماده موثر می باشد.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی حاوی آستاگزانتین است که منجر به رنگ آمیزی طیف نارنجی تا قرمز گوشت آبزیان خصوصا گونه های مختلف ماهی به ویژه قزل آلا و میگوها می شود.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی دارای آستاگزانتین كاملا پا یدار شده توسط اتوکسی کوئین م ی باشد كه در شرایط پرورش کیفیت خود را کاملا حفظ می کند.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی دارای آستاگرانتین است که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی بوده و خواص آنتی اکسیدانی آن در گوشت ماهی، برای انسان نیز بسیار مفید است.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی با دارا بودن آستاگزانتین باعث بهبود باروری و صفات تولید مثلی ماهیان مولد می شود.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی كاملا با فعال یت ها ی ب یولوژ یك بدن مطابقت داشته و ه یچگونه عوارض جانب ی ندارد.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی را م ی توان با در نظر گرفتن وزن و بازار هدف به مقادیر مختلف مصرف نمود.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی با توجه به فرمول خوراک آبزیان و میزان و نوع چربی آن، مقدار مصرف متفاوتی خواهد داشت.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی را می توان به مقدار 30 تا 60 میلی گرم در هر کیلوگرم به خوراک افزود.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی در بسته بند ی ها ی 5 ك یلوگرم ی قابل عرضه م ی باشد كه تا 18 ماه پس از تول ید قابل یت مصرف داشته و در ا ین مدت پا یدار ی رنگدانه ها ی موجود در آن كاملا ثابت م ی ماند.
    رنگدانه لوکانت ین صورتی را در جا ی خشك و خنک نگهدار ی و پس از هر بار مصرف درب آن كاملا بسته شود.

  • ویتامین

    شرکت آرین رشد افزا واردکننده کلیه ویتامین های خالص مورد نیاز در خوراک طیور و آبزیان، و برخی ویتامین های مورد نیاز دام می باشد.

    لیست ویتامین های وارداتی از شرکت های مختلف اروپایی به شرح زیر می باشد:
    ویتامین A: از شرکت های DSM، Adisseo و BASF
    ویتامین D3: از شرکت های DSM، Adisseo
    ویتامین E: از شرکت های DSM، Adisseo و BASF
    ویتامین K3: از شرکت های DSM، Adisseo و Oxyvit
    ویتامین B2: از شرکت های DSM، Adisseo و BASF
    ن یاس ین (B3): از شرکت های DSM، Adisseo
    کالپان (B5): از شرکت های DSM، Adisseo و BASF
    ویتامین B6: از شرکت های DSM، Adisseo
    ویتامین B9: از شرکت های DSM، Adisseo
    ویتامین B12: از شرکت های DSM، Adisseo
    ویتامین H2: از شرکت های DSM، Adisseo
    ویتامین C-Stay: از شرکت های DSM، Tiger
    ویتامین C-EC: از شرکت های DSM، Tiger

  • آنتی اکسیدان Oxy-nil Dry

    اُکسی نیل درای یک آنتی اکسیدان بسیار قوی با ترکیباتی مختلف جهت مصرف در خوراک و مکمل های دام و طیور است.
    اُکسی نیل درای حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی BHA و اتوکسی کوئین است که ترکیب قدرتمندی را جهت جلوگیری از مرحله اکسیداسیون در مواد اکسیدشونده فراهم می نماید.
    اُکسی نیل درای حاوی اسید سیتریک و اسید فسفریک است که مانع از تشکیل رادیکال های آزاد در مرحله اول اکسیداسیون می شوند.
    اُکسی نیل درای با جلوگیری از اکسیداسیون چربی ها، روغن ها و اسیدهای چرب غیراشباع، و منابع پروتئینی حیوانی مثل پودر گوشت و پودر ماهی مانع از افت کیفیت آن ها، و نیز ایجاد ترکیبات مضر و بوی نامطبوع می گردد.
    اُکسی نیل درای مانع از بین رفتن رنگدانه ها از قبیل کاروتنوئیدها و گزانتوفیل ها شده و کارایی محصولات حاوی رنگدانه را حفظ می نماید.
    اُکسی نیل درای ترکیبی پوشش دار بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی خود را در طولانی مدت حفظ می نماید. این آنتی اکسیدان با تحمل دمای پلت امکان استفاده در خوراک پلت را برای مصرف کننده فراهم می نماید.

  • متیونین

    متیونین یکی از اسیدآمینه های ضروری و اولین اسیدآمینه محدود کننده در خوراک طیور می باشد.

    متیونین پرمصرف ترین اسیدآمینه وارداتی به کشور می باشد.

    شرکت آرین رشد افزا یکی از بزرگ ترین واردکنندگان متیونین به کشور می باشد.

    شرکت آرین رشد افزا واردکننده متیونین از شرکت Degussa کشور بلژیک و Adisseo فرانسه می باشد.

  • لیزین

    پروتئ ین از مهمتر ین اجزا ی ج یره غذا ی ی طیور م ی‌شود و ل یز ین یکی از اس یدها ی آم ینه ح یات ی در تغذ یه ط یور م ی‌باشد.

    این اسید آمینه بعد از متیونین دومین اسید آمینه محدود کننده در تغذیه طیور است.

    افزودن ل یز ین با توجه به نقش آن در رشد عضله س ینه و سا یر عضلات بدن م ی‌تواند در افزا یش وزن روزانه نقش قابل توجهی داشته باشد.

    شرکت آرین رشد افزا یکی از بزرگ ترین واردکنندگان لیزین از کشورهای کره، اندونزی و چین می باشد.

  • ترئونین

    اسید آمینه ترئونین پس از متیونین و لیزین، سومین اسید آمینه محدود کننده در جیره طیور می باشد. بنابراین استفاده از اسید آمینه ترئونین در جیره طیور، امکان تهیه یک خوراک متوازن از نظر اسید آمینه های را برای متخصصان تغذیه و مرغداران فراهم می سازد.

    با استفاده از اسید آمینه های سنتتیک همچون متیونین، لیزین و ترئونین می توان سطح پروتیین خام جیره را کاهش داد که در نهایت منجر به کاهش قیمت نهایی جیره و همچنین کاهش بار متابولیکی به پرنده شود.

    کاهش سطح پروتئین خام جیره علاوه بر مزایای اقتصادی می تواند باعث کاهش نیتروژن دفع شده از طریق مدفوع و در نتیجه کاهش آلودگی های زیست محیطی شود.

    در حال حاضر شرکت آرین رشد افزا یکی از بزرگ ترین واردکنندگان ترئونین به کشور می باشد.

  • کولین کلراید:

    کولین کلراید حاوی 60% کولین می باشد و تامین کننده کولین مورد نیاز برای طیور می باشد. ماده حامل این محصول چوب بلال ذرت است. کولین کلراید وارداتی شرکت آرین رشد افزا دارای تری متیل آمین (TMA) کمتر از ppm 60 می باشد.

  • مونوکلسیم فسفات

    مونوکلسیم فسفات یکی از منابع تامین فسفر در خوراک دام و طیور و آبزیان می باشد.

    MCP دارای حداقل 22% فسفر کل و با قابلیت جذب حداقل 95 الی 98% می باشد که تقریبا 5/21% فسفر قابل جذب (زیست فراهم) را تامین می کند. MCP دارای حداقل 16% کلسیم است.

    مونوکلسیم فسفات در مقایسه با دی کلسیم فسفات دارای قابلیت جذب بهتری بوده و در نتیجه فسفر کمتری به محیط زیست دفع می گردد.

  • کنجاله گلوتن ذرت

    یکی از فرآورده های فرعی ذرت پس از استخراج نشاسته است. کنجاله گلوتن ذرت یکی از غنی ترین منابع پروتئینی گیاهی است (60% پروتئین خام) که می تواند جایگزین بخشی از منابع پروتئینی خوراک دام و طیور و آبزیان شود.

    کنجاله گلوتن ذرت می تواند منبع مناسبی از پروتئین غیرقابل تجزیه در شکمبه (RUP) (حدود 45 تا 50%) برای نشخوارکنندگان باشد که باعث افزایش مصرف خوراک، تولید شیر و پروتئین شیر می شود.

    کنجاله گلوتن ذرت دارای مقادیر بالایی متیونین است و در افزایش سایز تخم مرغ موثر است و نیز به خاطر داشتن رنگدانه گزانتوفیل باعث بهبود رنگ لاشه مرغ گوشتی و بهبود رنگ زرده تخم مرغ می شود.

  • پودر چربی Wilfarin DP-1603

    پودر چربی Walfarin DP-1603 محصول شرکت Wilmar اندونزی، بزرگ ترین کشور تولیدکننده روغن پالم و پودر چربی در جهان است. این پودر چربی کاملا طبیعی بوده و از منشا گیاهی (روغن پالم) تولید می شود.

    پودر چربی Walfarin DP-1603 دارای حداقل 99 درصد چربی خام می باشد و با میزان مصرف مشابه با پودر چربی های صابونی، انرژی بالاتری را در اختیار حیوان قرار می دهد. این پودر چربی حاوی 98 درصد اسید چرب اشباع است که باعث افزایش درصد چربی و پروتئین شیری می گردد و با دارا بودن حدود 85% اسید پالمتیک، بیشترین میزان اسید پالمتیک (C16:0) را در میان پودر چربی های موجود در بازار، داراست.

    پودر چربی Walfarin DP-1603 دارای آنتی اکسیدان BHT است که مانع از اکسیداسیون اسیدهای چرب می شود. دمای ذوب این محصول حدود 58-63 درجه سانتی گراد است و در دمای محیط انبار و در طی حمل و نقل کاملا جامد و پایدار می باشد.

    از مزایای استفاده از پودر چربی می توان به افزایش تولید شیر، افزایش چربی شیر، جلوگیری از بروز بیماریهای متابولیک و افزایش طول دوره شیردهی نام برد.

  • افزایش سه برابری سوء مصرف آنتی بیوتیک ها در تغذیه دام و طیور

    نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف نادرست و یا بیش از اندازه آنتی بیوتیک ها در مزارع دامپروری، موجب تشدید مشکل مقاومت بدن انسان در برابر آنتی بیوتیک ها می شود. به گزارش گاردین، گزارش (بازبینی مقاومت آنتی بیوتیکی) که برای دولت انگلیس تهیه شده است، با استناد به 139 مطالعه درباره استفاده از آنتی بیوتیک ها در کشاورزی، از وجود ارتباط میان خوراندن غیر اصولی آنتی بیوتیک ها به دام ها و شمار فزاینده تهدید ها حاصل از مقاومت باکتری ها در برابر آنتی بیوتیک برای سلامت انسان خبر داده است. در گزارش یاد شده آمده است که خطرات حاصل از خوراندن زیاد آنتی بیوتیک ها به حیوانات مزارع سه برابر شده است ." در درجه نخست، خطر انتقال عوامل بیماریزای مقاوم در برابر دارو از طریق تماس مستقیم میان انسان (خصوصاُ کشاورز) و حیوان وجود دارد. در مرحله بعد، این امکان وجود دارد که عوامل بیماریزای مقاوم از طریق چرخه غذایی (مصرف گوشت) به طور کلی تر به انسان ها منتقل شوند. علاوه بر این، مدفوع حیوانی نیز تهدید غیر مستقیم دیگری برای سلامت انسان است." جیم اونیل مسئول تهیه گزارش بازبینی مقاومت آنتی بیوتیکی گفت که مشکل مهم این است که تمامی هفت میلیارد انسان بیش از حد آنتی بیوتیک ها مصرف می کنند. همین مشکل در برخی نقاط جهان به واسطه رفتار مشابه با حیوانات، شدت بیشتری دارد. در گزارش مزبور آمده است که در بسیاری از کشورها داروی بیشتری در قیاس با انسان ها به به حیوانات داده می شود و بسیاری از دام ها و طیور در مزارع به صورت افراطی و نامتناسب، عمدتا برای تحریک رشد آن ها، با آنتی بیوتیک تغذیه می شوند. به گفته اونیل: لازم است در برخی نقاط مهم جهان به ویژه آمریکا و همچنین در بسیاری از کشورهای در حال توسعه و به ویژه پرجمعیت مانند چین و هند ، تدابیر سختگیرانه تری اتخاذ شود. گزارش مزبور تعیین یک هدف بین المللی و بازه زمانی را برای کاهش مصرف آنتی بیوتیک ها در تولید غذا و نیز اتخاذ تدابیر کنترل کننده جدید در مورد نوع آنتی بیوتیک های مصرفی در حیوانات و انسان ها، توصیه کرده است. هرچند آنتی بیوتیک ها در برخی موارد برای مقابله با عفونت ها در مزارع دامپروری استفاده می شود، اما عمدتاُ برای پیشگیری از عفونت و یا برای پیشگیری از عفونت و یا برای افزایش وزن به عنوان محرک رشد به حیوانات خورانده می شوند. استفاده از آنتی بیوتیک ها به عنوان محرک های رشد در سال 2006 در اتحادیه اروپا ممنوع شد. به هر حال در صورت تداوم روند فعلی، پیش بینی می شود که مصرف جهانی آنتی بیوتیک ها تا سال 2030 تا 67 درصد افزایش یابد.

    منبع: دنیای کشت صنعت، اسفند 94 و فروردین 95

  • فاکتورهای مهم آغاز زندگی در جوجه های گوشتی

    با بهینه سازی شرایط خوراک آب و سالن های مرغداری در آغاززندگی، میزان محافظت جوجه های گوشت در برابر چالش های غیرعفونی ریه افزایش پیدا خواهد کرد. مطلب فوق حاصل تحقیقات دانشمندان در مرکز دانشگاه واگنینگ هلند می باشد. شرایط اولیه زندگی از جمله وضعیت در دسترس بودن خوراک و آب بلافاصله پس از دوره تفریخ و شرایط سالن ها میزان بهبود و رشد ایمنی را تحت تاثیر قرار داده و واکنش صحیح سیستم ایمنی بدن را در دوره پرورش خواهد شد. مطالعه مذکور که توسط محققین گروه تطابق فیزیولوژی دانشگاه واگنینگ هلند صورت گرفت نتایج تلفیق شرایط فوق الذکر در آغاز زندگی جوجه ها را با هدف واکنش ایمنی بدن و همچنین واکنش آنتی بادی (پادزهر) خاص در چالش غیر عفونی ریه را مورد مطالعه قرار داد. جوجه های گوشتی آب و خوراک را بلافاصله بعد از تفریخ یا با مدت زمان فاصله ای 72ساعته دریافت کرده که درشرایط سیستم های نگهداری بر روی کف سالن با قفس پرورش یافتند. در سن چهار هفتگی، در جیره آنها از ترکیب (Escherichia Coli Lipopolysaccharide Lps) و یا آلبومین سرم انسانی (HUMAN SERUM ALBOUMIN HUSA) و تیتر آنتی بادی تا 14 روز پس از استفاده از چالش مذکور اندازه گیری شد. درآزمایش مذکور فاصله زمانی پس از دوره تفریخ و دسترسی به خوراک در جوجه هایی که بروی کف سالن ها و روی بستر نگهداری می شدند به تعویق افتاد و نتیجه آن حاکی از افزایش قابل توجه تیترهای آنتی بادی ها در برابر آلبومین سرم انسانی بود. این جوجه ها قویترین واکنش به بیماری و همچنین ضعیف ترین عملکرد را در واکنش به چالش ایجاد شده از خود نشان دادند که بیانگر این است که جوجه هایی که در دسترسی به خوراک با تاخیر مواجه می باشند به محیط هایی که دارای فشار آنتی ژنیک (آنتی بادی) بالا باشد حساس ترند. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که شرایط خوراک و سالنهای پرورش در آغاز زندگی جوجه های گوشتی میزان واکنش آنها را به چالش های ایجاد شده در طول دوره پرورش تحت تاثیر قرار می دهند. دو عامل فوق الذکر در اوایل زندگی که تلاش برای ایجاد تعادل بین مقاومت در برابر بیماری ها و عملکرد طیور صورت می پذیرد، مد نظر قرار بگیرد.

    منبع: دنیای کشت صنعت

  • نقش کارآیی خوراک در سلامت روده

    یکی از وجوه اشتراک در بین تمامی تولیدکنندگان طیور هزینه های خوراک می باشد که بیانگر بزرگترین بخش هزینه های تولید می باشد. لذا تولید کنندگان بزرگ قسمت زیادی از زمان خویش را صرف پیدا کردن راه حل هایی برای کاهش هزینه های خوراک حتی در مقیاس یک دلار وحتی یک سنت نیز می باشند. در واقع با کاهش هزینه های خوراک یک مجتمع تولیدی یک میلیون قطعه ای طیور به میزان یک دلار برای هرتن خوراک در هر هفته، هزینه خوراک این مجتمع در یک سال 313.500 دلار کاهش خواهدداشت. چیزی که خیلی ها از آن اطلاع ندارند این است که بخش اعظمی از پول و سرمایه هدر رفته به دلیل خوراک هضم نشده می باشد. بسیاری از مطالعات رابطه مستقیم بین بازده و بهره وری خوراک (FE)، و سلامت کلی، عملکرد، یکنواختی و کیفیت طیور پیدا کرده اند. به خاطر این که مقوله بازده و بهره وری خوراک تعادل میکروبی دستگاه گوارش طیور را تحت تاثیر قرار می دهد. مطالعات نشان داده اند که بازده صحیح و بهینه خوراک میزان انرژی هضم نشده که منجر به ایجاد باکتری های بیماری زا در روده تحتانی خواهند شد را کاهش می دهد. همچنین آنزیمهای که به شکست و خرد شدن مواد غذایی غیر قابل هضم کمک می کنند با تولید الیگوساکاریدها OLIGOSACHHARIDES در بخش فوقانی دستگاه گوارش دارای تاثیر و خاصیت پروبیوتیکی می باشند. در مجموع این دو فایده سلامتی بطور بالقوه میتواند با بهبود سلامت و عملکرد گله های طیور باعث صرفه جویی در پول و سرمایه تولیدکنندگان شوند. فن آوری TRUE CHECKکمپانی آلتک ALLTECH نمونه ای از سیستم گوارشی آزمایشگاهی می باشد که با هدف ارزیابی جیره ها و تاثیرات تکنولوژی خوراک در حیوانات تک روده ای طراحی و گسترش یافته است. با استفاده از نمونه خوراک، دستگاه TRUE CHECK شرایط واقعی دستگاه گوارش حیوان را شبیه سازی و تقلید می کند. TRUE CHECK قادر به تحلیل و غربالگیری جیره های غذایی و با ترکیبات خوراک های انفرادی با و یا بدون تکنولوژی های خوراک با هزینه ای بسیار پایین تر و در زمان بسیار کمتری از آزمایشات حیوانی می باشد. پس از شبیه سازی گوارش، میزان سطوح و قابلیت هضم و در دسترس بودن مواد ریز مغذی کنترل و ارزیابی گردیده و در نتیجه به تولید کنندگان طیور کمک می شود که از میزان صرفه جویی بالقوه در تولید خوراک اطلاع پیدا کنند.

    منبع: دنیای کشت صنعت

  • سیر علیه کلستریدیوم پرفرنژنس

    تحقیقی در پاکستان، اثرات ضد میکروبی سیر (5/2،2، 5/1،1، 5/0، 0 گرم سیر در هر کیلوگرم دان) را علیه کلستریدیوم پرفرنژنس به عنوان یک محرک رشد در جوجه های گوشتی بررسی کرد.
    نتایج نشان داداند که سیر (در تیمار حاوی 1 گرم سیر به ازای هرکیلوگرم دان) مصرف دان را به طور معنی داری کاهش داد، ولی ضریب تبدیل غذایی (FCR) را بهبود بخشید. مکمل شدن با سیر تاثیری بر روی وزن اکتسابی نداشت، ولی تعداد باکترهای کلستریدیوم پرفرنژنس سکومی را کاهش داد. در نهایت نتیجه گیری گردید که میزان 1 و 5/1 گرم سیر در هر کیلوگرم دان، از بیماری تحت حاد تورم روده ای نزله ای (انتریت نکروتیک) جلوگیری کرده و عملکرد جوجه گوشتی را ارتقاء و بهبود بخشید.

    منبع: دنیای کشت صنعت، شهریور 94

  • روغن فلفل صورتی

    اثرات روغن فلفل صورتی (4/0 درصد) همراه با مکمل ویتامین E (20 میلی گرم) بر روی جمعیت میکروب های روده ی جوجه گوشتی در کشور برزیل مورد تحقیق و ارزیابی قرار گرفت. افزودن روغن فلفل صورتی، وزن نسبی روده را کاهش داد و گروه کنترل منفی، پایین ترین تعداد لاکتوباسیلوس روده ای را داشتند. استفاده از روغن فلفل صورتی با و بدون ویتامینE ، به طور معنی داری جمعیت باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس و ای کولای را کاهش داد. این نتیجه گیری حاصل شد که افزودن روغن فلفل صورتی، جمعیت میکروب های روده ای را تغییر می دهد.

    منبع: دنیای کشت صنعت، شهریور 94

  • الاژیک اسید و کیفیت منی

    الاژیک اسید یک ترکیب پلی فنولی حاصله از میوه ها و آجیل با خواص آنتی اکسیدانی و ضد مرگ سلولی است. در یک مطالعه انجام شده در هند، اثرات الاژیک اسید افزوده شده به جیره، برروی کیفیت منی جوجه ها در مورد تحقیق و بررسی قرار گرفت. در نهایت نتیجه گیری گردید که افزودن الاژیک اسید تاثیری بر روی کیفیت اصلی منی ندارد ولی میزان پراکسیداسیون لیپید را در پلاسمای منی افزایش می دهد.

    منبع: دنیای کشت صنعت، شهریور 94

  • معضلات بیشتر در کیفیت گوشت جوجه های گوشتی سنگین

    در سال های اخیر، چندین مطالعه در خصوص افزایش وقوع ناهنجاری ها و موارد غیر طبیعی جدید در ماهیچه های سینه جوجه گوشتی گزارش شده است. این مورد شامل لخت شدن سفید فام و سینه چوبی شکل است.
    آزمایشی جهت ارزیابی تاّثیر این ناهنجاری ها روی صفات کیفی و ترکیبات شیمیایی گوشت سینه جوجه های گوشتی سنگین وزن جنس نر انجام شده است. برای این منظور، عضلات پکتورالیس ماژور پرندگانی که تحت شرایط یکسان پرورش یافته بودند به صورت تصادفی جمع آوری شدند و به صورت سه گروه درجه بندی و آنالیز شدند. هم چنین این تحقیقات در گوشت سینه ترد شده و ترد نشده، خصوصیاتی از جمله رنگ، pH، اتلاف وزن پس از آب کشی و ترکیبات شیمیایی را در بر می گرفت. گوشت فیله سینه جوجه های گوشتی سنگین وزن که تحت سیستم های پرورشی دقیق تولید شدند، سابقه جراحت داشتند که بر روی ترکیبات شیمیای گوشت بازتاب و اثر گذاشت و ظرفیت اتصال نگه داری آب را در گوشت، آسیب رساند.

    منبع: دنیای کشت صنعت، شهریور 94

  • بهبود آسایش و رفاه بوقلمون ها

    موضوعات مربوط به آسایش هم چون مشکلات حرکتی و پا، توانایی حرکت، جنگجویی و تنازع با سایر بوقلمون ها، به عنوان مهمترین علل شکست اقتصادی ذکر شده اند. بهبود آسایش و رفاه بوقلمون ها، برای افزایش در آمد و سودآوری امری ضروری است. مبتنی بر علم موجود، مقوله هایی ارزیابی رفاه برای سایر طیور گوشتی، غالباُ مستلزم دانستن شرایط لانه گزینی و دستکاری و جابه جایی پرندگان است، این نوع روش ها برای استفاده در فارم های بوقلمون عملی نیستند، زیرا جثه های بدنی بزرگ، وزن های سنگین و خلق وخوی جنگجوی بوقلمون ها، دستکاری و جابه جای آن ها را مشکل می سازد و هم برای پرندگان و هم افراد جابه جا کننده، بالقوه خطرناک است.
    وقتی که این روش ها برای جابه جایی این این پرندگان مناسب نیستند، شرایط امکان پذیرتری را مهیا سازید. نظریه پیاده روی در خطوط خاص (TW) یک روش جایگزین را برای ارزیابی آسایش و رفاه در فارم فراهم می آورد. به صورت کوتاه یک شخص ارزیاب در سالن در امتداد مسیرهای از پیش تعیین شده با شمارش شیوع بیماری در پرندگانی که نماینده گروه های شاخص آسایش و رفاه از پیش تعریف شده می باشند، قدم می زند. این روش ممکن، اجازه ارزیابی چشمی و بصری کل گله را می دهد. این نتایج توصیه می کنند که روش TW یک ابزار امیدبخش برای ارزیابی آسایش و رفاه بوقلون ها در فارم است، زیرا این نتایج به نظر می رسد مشابه با روش هایی است که جهت امتیاز دهی تک تک تمامی پرندگان استفاده می شود.

    منبع: دنیای کشت صنعت، شهریور 94

  • مایکوتوکسین ها

    مایکوتوکسینها سمومی هستند که توسط قاچها در مواد غذایی ایجاد شده و اثرات مخربی در انسان، حیوانات وحشی، طیور و آبزیان ایجاد می کنند. بیماری ک دراثربلع این سم ایجاد می شود مایکوتوکسیکوزیس نام دارد که به دو صورت حاد و مزمن ایجاد می شود. در صد زیادی از گزارشهای درگیری به این بیماری، ابتلا به صورت مزمن است که البته درصد زیادی نیز کشف نشده باقی می ماند.مایکوتوکسیکوزیس علائم خاصی دارد که به اشتباه بیشتر به عنوان مشکلات مدیریتی عنوان می شوند.
    پنج گونه اصلی خانواده مایکوتوکسین:
    1. آفلا توکسین | 2. سموم | 3. تریکو تسن | 4. زیرالنون | 5. فرمونیزین
    گونه های ثانویه مایکوتوکسین ها:
    1. سیترنین | 2. آلکالوئیدهای ارگوت | 3. اسیدسیکلوپیازونیک | 4. استیگماتوسیستین | 5. پاتولین
    البته از اتمام سموم فوق آفلاتوکسین درصد ابتلای بالاتری دارد که بدلیل اهمیت بالای آن،این گونه خاص رامورد بررسی قرار می دهیم.
    اثرات مخفی آفلاتوکسین : در تمام دنیا شیوع کارسینوژیک آفلاتوکسین توسط آسپرژیلوس فلاووس، آسپرزیلوس پارازیتیکوس و پنی سیلیوم پولوروم ایجاد می شود.آفلاتوکسنها در حین آزمایش بسته به نوع رفلکس نسبت به نور فلورسنت (آبی یا سبز) و میزان RF کرو ماتو گرافی به 2 نوع B&G تقسیم می شوند که بین انواع مختلف آفلاتوکسین (B1و B2وG2وG1) نوع B1از همه نوع شایع تر است.
    آسپرژیلوس پازاریتکوس هر 4 نوع آفلاتوکسین را تولید می کند در حالیکه آسپرژیلوس فلاووس فقطB1و B2 را تولید می کند.در ابتدا تصور بر این بود که فقط در حین انبار کردن و پس از درو محصول رشد قارچ آغاز می شود.ولی در حال حاضر دانسته شده است که به خصوص در مورد بعضی از غلات مانند بادام زمینی ،تخم پنبه وذرت، هنگام رشد محصول نیز آلودگی وجود دارد. آسپرژیلوس پارازیتکوس که به صورت مناسب و مطلوب با محیط زیست خاک تطابق می یابد، در بادام زمینی فراوان است. در حالی که بنظر می رسد رشد آسپرژیلوس فلاووس بیشتر در ذرت، تخم پنبه و درخت گردو وجوددارد.کنترل آلودگی به آفلاتوکسین ها در مزرعه بسیار مشکل است زیرا در وهله اول تحت تاثیر شرایط آب و هوایی(رطوبت و حرارت) قرار دارد و در وهله دوم رطوبت خاک، استرس ناشی از خشکسالی، آسیبهای ناشی از حشرات، دانه های شکسته و کمبود املاح معدنی در این رابطه نقش دارند و تحت کنترل در آوردن تمام این عوامل بسیار مشکل است.به هر حال همیشه غلظت بالای آفلاتوکسین ها در محصولاتی که پس از برداشت به صورت نامطلوب نگهداری می شوند زیاد است،سم پس از تشکیل شدن تا مصرف پرنده پایدار است و تنها راه جلوگیری از رشد این قارچ و تولید سم، خشک کردن سریع محصول و ذخیره سازی مناسب آن است.
    مایکوتوکسینها در کجا یافت می شوند؟ این سموم در تمام مناطق دنیا در موارد اولیه یا غذاهای حیوانات وجود دارند. در اکثر مواقع قارچها در تمام مواد عذایی وجود دارند حتی قبل از درو محصول نیز موجود هستند ولی تولید مایکوتوکسها بستگی به عوامل محیطی مثل دما و رطوبت دارند. برای نگهداری مواد غذایی در 25 درجه سانتی گراد رطوبت باید کمتر از 13% باشد تا بتوان محصول را بیش از 20 روز نگهداری کرد ولی در کل توصیه شده است که از نگهداری غلات و مواد غذایی بیش از 14 روز باید اجتناب ورزید.
    اثرات مایکوتوکسین ها بر طیور : آفلاتوکسین به عنوان یک بیماری نئوپلاست در کبد و بعضی از سایر اندامها نظیر کیسه صفرا، لوزالمعده،مجاری ادرایو استخوانها شناخته شده است. همچنین موجب کاهش ایمنی طیور شده و میتواند آسیبهای شدیدی را در اثر عفونت های ثانویه ایجاد نماید.
    تظاهرات بالینی : 1. در جوجه های گوشتی
     • کم خونونی،خونریزی ،فلجی ولنکش
     • افزایش حساسیت نسبت به بیماریها یا کمک به حاد شدن بیماریهای نظیرگامبورو،کوکسیدیوز، مارک،سالمونلوز و غیره
     • تخریب پیگمانتاسیون پوستی
     • افزایش مرگ و میر ناشی از استرس گرما در مرغان تخم گذار
     • کاهش تولید و افت کیفیت تخم مرغ
     • تولید ناقص چربی کبد
    دانلود ادامه مقاله

  • چگونه تکنولوژی صدا به یافتن مشکلات مرغ ها کمک می کند

    مشکلات سلامت در بخش جوجه های گوشتی می تواند هر زمان از روز یا شب به لطف سیستمی شناسایی شود که میزان صدای طیور را اندازه گیری می کند. محققان در بلژیک تکنولوژی را توسعه داده اند که از صدا برای یافتن تغیرات در رفتار پرندگان مثلا افزایش استرس یا کم خوری استفاده می کند. صداها به وسیله کامپیوتر ترجمه می شوند و می توانند مزرعه دار را هم در مورد سلامت طیور و هم در مورد مشکلات رفاهی آن آگاه نمایند. سیستم somo که توسط مهندسان دانشگاه کاتولیک لون طرحی شده است شامل میکروفن های کوچکی است که درون اتاقک مرغ ها قرار می گیرد تا صدایی را که طیور تولید می کنند ثبت نماید. لن کارپنتیر یکی از مهندسان این سیستم، در کنفرانسی در مورد طیور گفت: همه مزرعه داران به ما می گویند که می توانند هر چیز ناخوشایندی که در مرغداری اتفاق می افتد بشنوند. مشکل این جاست که یک مزرعه دار فقط می تواند مدت کوتاهی را در اتاقک باشد، در نتیجه متوجه تمامی مشکلات نمی شوند. با سیستم سومو می توانیم اطلاعات اتاقک را دائما کنترل نماییم و مانند گوش های مزرعه دار، 24 ساعته، اطلاعات را بشنویم. سیستم سومو در اصل برای مزارع خوک داری و برای نشان دادن سلامت خوک ساخته شد، این سیستم شدت صوت را در سیکل تولید اندازه می گیرد و به شکل نقشه حرارت به مزرعه داران نشان می دهد تا مناطقی را که مشکل دارند شناسایی کنند. مناطق تیره قسمت هایی را نشان می دهد که هیچ صدایی وجود ندارد، در نتیجه اگر در طول روز موضوعی غیر عادی دیده شود به راحتی می توان متوجه شد. اگر مشکلی در مزرعه به وجود آید دما بالا می رود، در نتیجه اگر صدایی بشنوید که انتظار آن ندارید می توانید ببینید که این صدا از کدام قسمت بوده است. این تکنولوژی همچنین می تواند صدای ماشین آلات نیز تشخیص دهد پس اگر بطور مثال خط خوراک طولانی تر از زمان مورد انتظار شود این سیستم به شما هشدار می دهد که مشکلی وجود دارد. اگر هشدار چندین بار تکرار شود یا اتفاقی جدی تشخیص داده شود، این سیستم به مزرعه دار از طریق پیامک، اپلیکیشن های موبایل یا از طریق دسکتاپ کامپیوتر اطلاع می دهد. آقای کارپنتیر گفت که این سیستم نسبت به دوربین ها کارآمدتر است چون مانند دوربین ها به نور حساس نیست و تکنولوژی ساخت آن ارزانتر است. میکروفن های آن در مقابل بخار آمونیاک، گرد و غبار، آب و ضربه مقاوم است. وی در ادامه گفت که در حال حاضر سومو در پنج مزرعه مرغداری در بلژیک تست شده است و سال آینده برای خرید آماده است.

    منبع دنیای کشت و صنعت مرداد ماه 95

  • آلمان، بزرگترین خریدار روده های دامی ایران

    رئیس اتحادیه صادر کنندگان روده با بیان اینکه کشورهای چین، مصر و ترکیه مهمنرین رقبای ایران در صادرات روده هستند، گفت: سالانه حدود 70 میلیون دلار روده صادر می شود که عمده آن به کشور آلمان صورت می گیرد. جمشید نفر در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: کشورهای رقیب با کمترین محدودیت، مواد اولیه روده را که همان روده پروسس نشده است وارد می کنند ولی ما برای وارد کردن این نوع روده با محدودیت هایی مواجه هستیم. وی افزود: یکی از مهمترین مشکلاتی که داریم سختگیری های سازمان دامپزشکی است که فعالیت کنفدراسیون صادرات ایران اظهارکرد: در همه کالاها در زمان هایی با افت یا رونق مواجه هستیم و در حال حاضر بازار برای این بخش رونق ندارد و با افت قیمت های بین المللی روبرو هستیم. او با بیان این که باید مشکلات واردات روده پروسس نشده به کشور حل شود، تاکید کرد، بروکراسی های زیادی که در این زمینه وجود دارد باعث شده با چالش های مواجه شویم و با توجه به تورم، قیمت تمام شده افزایش می یابد و همین موضوع موجب کاهش سود می شود. رییس اتحادیه صادرکنندگان روده همچنین از بالا بودن نرخ تسهیلات انتقاد کرد و گفت: ارائه تسهیلات با نرخ سود ما را با مشکلاتی مواجه می کند، چون روده در نمک نگهداری می شود و این کمترین ریسک را برای تولید هرگونه آلودگی دارد. نایب رییس دو رقمی اصلا قابل قبول نیست و تسهیلات صادرات باید تک رقمی باشد.

    منبع دنیای کشت و صنعت مرداد ماه 95

  • آیا از هورمون در پرورش مرغ گوشتی استفاده می شود؟

    اخ یرا متاسفانه شا یعات ی از سوی برخی افراد ناآگاه در مورد مصرف هورمون رشد در پرورش مرغ گوشتی بین مردم منتشر گردیده که این شرکت را بر آن داشت تا با ارائه برخی توضیحات، سوء تفاهم پیش آمده را رفع نمایند.
    توجیه عوام پسند استفاده از هورمون این است که چطور مرغی که در منازل روستایی نگهداری می شوند پس از 6 ماه به وزن 1.5 کیلوگرم می رسد، اما در مرغداری ها پس از 45 الی 50 روز با وزن 3 کیلو کشتار می شود؟ که پاسخ آن در ادامه بیان خواهد شد.
    1- جوجه گوشتی تجاری امروزی اساسا از نظر فیزیولوژیکی با جوجه بومی کاملا متفاوت است که پس از حدود 60 سال انتخاب نژادهای دارای سرعت رشد بالا و اصلاح مستمر آن ها در زمینه تولید گوشت بیشتر حاصل شده است. کلیه صفات ژنتیکی مطلوب مورد نظر از طریق نسل لاین که در اختیار تعداد انگشت شماری کشور است به نسل اجداد و مادر منتقل شده و نهایتا جوجه گوشتی با سرعت بالای تولید ماهیچه و مصرف کمتر دان را جهت تامین پروتئین برای انسان فراهم آورده است.
    2- پرورش در شرایط خاص همچون دما و رطوبت معین، قرنطینه بهداشتی، ضدعفونی و واکسیناسیون، تهویه و اکسیژن کافی و عدم وجود استرس.
    3- عدم تحرک اضافه به دلیل تراکم بالای جوجه ها در هر متر مربع و نهایتا حداقل مصرف انرژی.
    4- روشنایی مداوم: به طوری که در طول شبانه روز به طور متوسط حدود 22 الی 23 ساعت روشنایی با شدت نور خاص اعمال می شود که منجر به حداکثر مصرف خوراک و نتیجتا وزن گیری می شود. این امر سبب می شود ساعات روشنایی در یک شبانه روز برای جوجه صنعتی برابر با حدود 2 روز طبیعی باشد.
    5- تغذیه علمی و مصرف خوراک ویژه که دارای مقادیر بسیار بالایی از انرژی، پروتئین، اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی با نسبت های دقیق و محاسبه شده است
    6- تفاوت خوراکدهی: به نحوی که در طول شبانه روز دسترسی کامل به خوراک و آب دارند.

    مرغ گوشتی با این سرعت رشد، اصولا نیازی به استفاده از هورمون برای افزایش سرعت رشد ندارد، و ضمنا به دلایل زیر از نظر ریالی نیز چنین امکانی متصور نیست.
    مصرف هورمون رشد انسانی (هورمون رشد طیور وجود ندارد) به صورت تزریقی است، نه خوراکی. زیرا ساختار شیمیایی هورمون رشد، نوعی پروتئین است که در دستگاه گوارش تجزیه می شود. بنابراین مثلا در یک واحد مرغداری 10 هزار قطعه ای، با 4 مرتبه تکرار، عمل تزریق 40 هزار بار باید انجام شود، یعنی حدود 40 هزار میلی لیتر (40 لیتر) هورمون!!! حتی بدون در نظر گرفتن هزینه های تزریق، تلفات ناشی از استرس جمع کردن، گرفتن و تزریق به جوجه ها، مشکلات ناشی از رفت و آمد پرسنل تزریقات و از بین رفتن قرنطینه مرغداری و احتمال آلودگی به بیماری های مختلف، با قیمت هر ویال هورمون رشد انسانی 350000 ریال، نیاز به صرف 1400 میلیون ریال هزینه است. قیمت تمام شده برای تولید، در یک مرغداری 10 هزار قطعه ای با تولید حدود 25 تن گوشت در هر دوره، حدودا 1000 میلیون ریال است. اگر فقط 10% سود برای مرغدار در نظر بگیریم (100 میلیون ریال)، با مصرف هورمون قیمت نهایی هر کیلو مرغ زنده در کشتارگاه حداقل به 100 هزار ریال و در خرده فروشی با قیمت حدود 150 هزار ریال به دست مصرف کننده خواهد رسید. واضح است که از این نظر هم مصرف هورمون غیر ممکن می باشد.
    در ضمن در مورد شایعات مربوط به عدم مصرف بال مرغ (به دلیل جمع شدن هورمون در آن)، لازم به ذکر است که به دلیل وجود مقادیر بالای چربی در بال مرغ، در طی مراحل کشتار تا مصرف احتمال آلودگی میکروبی و فساد بیشتری نسبت به بقیه اجزای لاشه دارد و همچنین احتمال وجود بقایای دارویی در بافت چرب آن بیشتر است به همین دلایل مصرف آن کمتر پیشنهاد می شود.

    منبع : دپارتمان علمی آرین رشد افزا

  • نزدیک شدن هلند به تعیین جنسیت جنین درون تخم مرغ

    هلند - واحد بیوتکنولوژ ی شرکت in Ovo هلند برای تعیین جنسیت تعیین جوجه (قبل از تفریخ) راه حلی در مقیاس بزرگ ارائه داده است که قصد دارد تکنولوژ ی آن را تا سال 2018 توسعه داده و وارد بازار نماید. این تکنیک سریع و ارزان می تواند به صورت مکانیکی در محل تخم گذاری به کار گرفته شود و گروه پروژه In Ovoمعتقدند که این تکنیک از تمامی روش هایی که تاکنون استفاده شده است سریعتر می باشد. این نوآوری تولیدکنندگان تخم مرغ را یک گام به توقف کشتار تعداد زیادی جوجه های نر یکروزه نزدیک می کند. آلمان از سال 2017 کشتن جوجه های نر را متوقف خواهد کرد. پژوهش هایی نیز در آلمان و کانادا برای یافتن روشی برای تعیین جنسیت جوجه قبل از به دنیا آمدن در حال انجام است. اهمیت دادن به آسایش و رفاه دام وطیور برای مصرف کنندگان مهم است: گروه In Ovo می گوید که بیش از 45 میلیون قطعه جوجه نر در سال در هلند کشته می شوند و دلیل آن تخم گذار نبودن آن ها است. در کل 2 و 3 بیلیون جوجه نر هر ساله کشته می شوند. به گفته بنیان گذاران پروژه In Ovo، ووتر بروینز (Wouter Bruins) و ویل استاترهیم (Wil Stutterheim)، این اولین کمپانی است که جنسیت را قبل از به دنیا آمدن جوجه در چند ثانیه تعیین می کند، این کمپانی فاکتورهای جدیدی را یافته است که جنسیت تخم را در نهمین روز خوابیدن روی تخم تعیین می کنند. آقای بروینز اظهار داشت که این مواد سریع عمل می کنند و یافتن آن ها نیز نسبتا آسان است .این تکنیک در یک مرغداری تخم گذار آزمایش شده است که این در آزمایش کمپانی In Ovo توانست جنین های نر و ماده را در موقعیت های گوناگون جدا کند. نمونه اولیه برای دستگاه چینش این تخم مرغ ها در حال توسعه است. این کمپانی می گوید که این روش علاوه بر جلوگیری از آزار جوجه های نر، مزایای زیست محیطی و تجاری را نیز در نظر گرفته است، مرغ ها طولانی مدت و بیهوده روی بعضی تخم ها نمی شیند، تخم مرغ های کمتری باید زیر مرغ ها قرار گیرد. در نتیجه مصرف انرژی و تولید گازهای CO2 کاهش می یابد.

    منبع : دنیای کشت و صنعت شهریور 95 شماره 97

  • هضم نشاسته

    این مقاله از کشور نیوزلند بر روی نشاسته ای انجام شد که 80-70 درصد ترکیب اغلب دانه غلات را تشکیل می دهد و منبع اولیه و اصلی انرژی برای طیور است. اگرچه تفکر بر این است که نشاسته توسط طیور به خوبی هضم می شود، ولی قابلیت هضم پذیری پایین نشاسته در کل دستگاه گوارش و ایلئوم در برخی مطالعات مشاهده شده است. ساختار و عملکرد دانه های نشاسته، تداخل عملشان با ماتریکس پروتئین و توانایی زیستی شان بعد از فرآوری خوراک، نقش مهمی را در قابلیت هضم پذیری نشاسته ایفا می کنند. هضم نشاسته به شدت به موقعیت ساختارش درون خوراک و ترکیبات غذایی مرتبط با دانه های نشاسته مربوط می باشد. پلی ساکارید های غیر نشاسته ای (NSP) مختلف، ذراتی همچون پلت ها، تغذیه با دانه کامل غلات و محتویات مواد فیبری، هضم پذیری نشاسته را تحت تاثیر قرار می دهند. این مقاله روی عوامل موثر بر هضم و جذب نشاسته در طیور متمرکز شده بود. اثربخشی ترکیبات غذایی به دانه و گرانول نشاسته، حلالیت و عدم حلالیت فیبر جیره و مواد ضد تغذیه ای وابسته است و فرآوری دان بر روی هضم نشاسته نیز مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت.

    منبع : دنیای کشت و صنعت شهریور 95 شماره 97

  • مانان اولیگو ساکارید و فلورسکوم جوجه های گوشتی

    تحقیقاتی در کشور ایرلند جهت تعیین اثرات تجدیدپذیر افزودن مکمل مانان اولیگوساکارید (MOS) به جیره ها، بر ساختار و عملکرد جمعیت باکتریایی سکوم جوجه های گوشتی انجام شد. در روزهای 7، 21 و 35 به صورت تصادفی، 12 جوجه گوشتی از گله های 000/10 قطعه ای طیور گرفته شدند که مانان اولیگوساکارید دریافت کرده یا نکرده بودند. از محتویات سکوم آن ها نمونه برداری انجام شد و گونه باکتری های غالب شناسایی و تشخیص داده شدند. گونه باکتری ها غالب در طی دو آزمایش، در تمامی سه رده سنی فیرمیکوتس، باکتروئیدتیس، پروتئوباکتریا، اکتینوباکتریا و تنریکوتس بود.
    مکمل مانان اولیگو ساکارید از سنین 7 تا 35 روزگی، میزان باکتری های سکوم را با برجسته ترین اثراتی که بعدها ظاهر شدند، تغییر داد. نشان داده شد که تغییرات در جمعیت باکتریابی ناشی از مداخله مانان اولیگوساکارید، به طور مشابه قابلیت های عملکردی سکوم را تغییر داد.

    منبع : دنیای کشت و صنعت شهریور 95 شماره 97

  • میزان آندوتوکسین در گرد و غبار

    در تحقیقی در کشور کره، ارتباط مابین میزان آندوتوکسین در گرد و غبار موجود در سالن های پرورش جوجه و نشانگرهای ایمنولوژی در بدن پرندگان مورد آزمایش و بررسی قرار گرفت. تولید اینترفرون گاما توسط سلول های تک هسته ای جریان خون محیطی که توسط کانکاناولین A تحریک شده بود، در مرغان تخمگذار یا جوجه های گوشتی پرورش یافته در سالن ها یا فارم های واجد میزان بالاتر آندوتوکسین در گرد و غبار، به طور معنی داری پایین تر بود. الگوی مخالف در مورد غلظت کورتیزول پلاسمایی مشاهده شد که دارای میزان بالاتری در پرندگان پرورش یافته در سالن های واجد میزان آندوتوکسین در گرد و غبار بود. وقتی که لنفوسیت های جریان خون محیطی آزمایش شدند، درصد سلول های B در مرغ تخمگذار پرورش یافته در سالن های واجد میزان بالای آندوکسین در گرد و غبار پایین تر یافت شد. در مجموع و به طور کلی، احتمالاُ این نتایج به ارتباط منفی مابین میزان آندوکسین موجود در گرد و غبار، و سلول های واسطه ایمنی در جوجه اشاره دارند.

    منبع : دنیای کشت و صنعت شهریور 95 شماره 97

  • تایید استفاده از ستاره دریایی در صنعت خوراک طیور اتحادیه اروپا

    ممنوعیت استفاده از پودر ماهی در خوراک حیوانات اصلاح شد. تولید پودر ماهی حاوی ستاره دریایی به عنوان ماده ای برای تهیه خوراک حیوانات غیرنشخوارکننده در اتحادیه اروپا تایید شد. استفاده از ستاره دریایی در خوراک حیوانات برای احتیاط از شیوع انسفالوپاتیهای اسفنجی شکل قابل سرایت (TSE) در اروپا ممنوع شده بود.TSE ها گونه ای از بیماری ها هستند که انسفالوپاتیهای اسفنجی شکل گاوی (یا همان جنون گاوی) را نیز شامل می شوند. از آن جا که درک این دسته از بیماری ها و تقاضا برای پروتئین هایی با کیفیت بالا برای خوراک دام افزایش یافته است، ممنوعیت استفاده از این مواد به مرور بازنگری می شود. در یک بازنگری جدید، قانون کمیسیون اروپا و پارلمان این قاره که در سال 2001 اعمال شده بود و هدف آن ریشه کن کردن TSE بود، اصلاح شد و اجازه داد که از ستاره دریایی در پودر ماهی برای خوراک طیور استفاده شود. این قانون ارزیابی کرد که خطر انتقال TSE از این طریق بیشتر از دیگر منابع پودر ماهی نیست و در نتیجه برای امکان استفاده از ستاره دریایی و آبزیان پرورشی بی مهره، بجز نرم تنان و سخت پوستان، در تهیه پودر ماهی اصلاح شد. شرایط این اصلاحیه، به منظور حفاظت از اکوسیستم آبی، تصریح می کند که ستاره دریایی فقط برای پودر ماهی و در جایی پرورش پیدا کند که به سرعت در حال افزایش هستند و پرورش آبزیان یا شیلات را تهدید می کند. دانشگاه فنی دانمارک در پروژه STARPRO سهیم است، یکی از اهداف این پروژه استفاده از ستاره دریایی به عنوان منبع پروتئین آبی است. ستاره دریایی در آب های ساحلی دانمارک رو به افزایش بودند و مقدار زیادی صدف را مصرف می کردند. این پروژه در نظر دارد این مصرف بی رویه را کنترل کند و سیستم پایداری را کسترش دهد تا در هر سال 10 هزار تن ستاره دریایی تولید کند و اتکای صنعت خوراک به سویا را کاهش دهد.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، سال پانزدهم، شماره 98، آذرماه 95

  • آنزیم ها بخش اصلی حل معمای تامین خوراک 9 میلیارد نفر هستند

    14 آوریل 2017

    چگونه قادر خواهیم بود خوراک جمعیت آینده جهان و تقاضای در حال رشد جهانی برای پروتئین را تامین نمود؟
    به نقل از دکتر Ajay Bhoyar مدیر ارشد شرکت Global Poultry Marketing، بخش اصلی پاسخ به این سوال، افزایش بهره وری اقلام خوراکی و کاهش چالش های مواد مغذی موجود در بعضی اقلام خوراکی غیررایج است.
    برای تامین مقدار خوراک مورد تقاضا برای تامین نیازهای جهانی پروتئین، ممکن است حیوانات جیره های غذایی متفاوتی را در مقایسه با آن چه امروزه به آن ها خورانده می شود، مصرف کنند. این جیره های متفاوت ممکن است شامل استفاده مداوم از محصولات فرعی و استفاده از محصولات در دسترس در منطقه، اما با قابلیت هضم کمتر باشند.
    آنزیم ها نه تنها نقش آزادسازی بیشتر مواد مغذی از اقلام خوراکی رایج و غیررایج را دارند، بلکه به طرز چشمگیری اثرات مواد ضدمغذی موجود در این مواد غذایی خام را کاهش می دهند.
    آنزیم ها بر سوبسترای خاص خودشان عمل می کنند و نتایجشان را بروز می دهند، حال چه به صورت انفرادی و چه به صورت ترکیبی استفاده شده باشند. وقتی به صورت ترکیبی استفاده شده باشند، مزایای اضافه تری مثل انرژی، مواد معدنی و آمینواسیدهای انفرادی آزاد می سازند.
    آزادسازی فسفر از فیتات توسط یک آنزیم فیتاز، آلودگی محیط زیست را کاهش می دهد، و همچنین هزینه خوراک را کاهش می دهد، زیرا منابع فسفر کمتری در خوراک مورد نیاز است.
    سطوح بالای فیبر نامحلول، سرعت عبور مواد مغذی را در دستگاه گوارش سرعت می بخشد که منجر به کاهش پتانسیل جذب می شود. زایلاناز این اثر را کاهش می هد و امکان استفاده بیشتر از مواد غذایی خام دارای سطوح کم مواد مغذی، افزایش انعطاف پذیری فرمولاسیون خوراک و کاهش هزینه خوراک را فراهم می سازد.
    پروتئازها ریسک فرمولاسیون ضعیف بالانس شده و تنوع در کیفیت مواد مغذی اقلام خوراکی را کاهش می دهند. پروتئازها همچنین امکان استفاده از مواد خام با کیفیت پائین را در مقادیر مصرف بالاتر فراهم می نمایند.
    استفاده از آنزیمهای خوراکی به عنوان راه حل بالقوه برای تولید پایدار دام در نظر گرفته می شوند. آنزیم ها زمانی که انفرادی مصرف می شوند ارزش خود را نشان می دهند و زمانی که ترکیبی مصرف شوند می توانند این ارزش را عمیق تر و بیشتر کنند. آنزیم ها نه تنها به افزایش قابلیت دسترسی مواد مغذی گران قیمت کمک می کنند، بلکه عملکرد حیوان را از طریق کاهش اثرات مخرب فاکتورهای ضدتغذیه ای حمایت می کنند، که منجر به کاهش هزینه های تولید می شود.

    منبع: Enzymes Are Key Piece of Puzzle to Feed the 9 Billion سایت www.thepoultrynews.com
    ترجمه از بخش علمی شرکت آرین رشد افزا

  • بهترین سن كشتار برای مرغ چه زمانی است؟

    طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ، نه تنها برای مصرف کنندگان داخلی به صرفه است، بلکه تسهیل روند صادرات را نیز به همراه خواهد داشت. اگرچه طرح کاهش سن و وزن کشتار مرغ از آذر ماه سال گذشته به طور جدی کلید خورد، اما بعد از افزایش قیمت جوجه یک روزه اجرای طرح از متن به حاشیه رفت. زیرا بیشتر مرغدارها تصور می کردند که بالا رفتن نرخ جوجه را باید با افزایش وزن در محصول نهایی جبران کنند. به عبارتی مرغدارها وزن بالای مرغ هنگام کشتار را راه نجاتی برای فرار از هزینه بالای نهاده اصلی قلمداد می کردند. این در حالی است که سهم قیمت جوجه در نرخ تمام شده محصول زیر 15 درصد برآورد می شود و نقش اصلی در هزینه ها را خوراک مصرفی بر عهده دارد.
    با اجرای طرح کاهش سن و وزن کشتار مزایایی نصیب مرغدار می شود که از فروش مرغ با وزن بالا به صرفه تر خواهد بود. طبق تحقیقات صورت گرفته توسط کارشناسان، بین ضریب تبدیل خوراک مصرفی و سن گله رابطه مستقیم برقرار است. به طوری که در 35 روزگی اگر این عدد 1.7 واحد باشد در 49 روزگی به بالای 2 خواهد رسید: بنابراین شاخص ضریب تبدیل می تواند ارزیابی قابل تاملی از چگونگی تبدیل هر کیلوگرم خوراک به گوشت را به نمایش بگذارد. به عنوان مثال وقتی ضریب تبدیل از 2.07 به 1.85 می رسد، مصرف دان برای تولید حدود دو هزار تن گوشت مرغ حدود 600 هزار تن کاهش خواهد یافت. بنابراین با توجه به میزان تولید گوشت مرغ در کشور، صرفه جویی حدود 760 میلیارد تومانی در هر سال اتفاق خواهد افتاد. این در حالی است که میزان تلفات در 35 روزگی کمتر از چهار درصد و برای 49 روزگی حدود 6.5 درصد برآورد شده است. گذشته از این ها احتمال درگیر شدن گله به انواع بیماری ها با کم شدن دوره پرورش کاهش یافته و درصد بیماری هایی نظیر آسیت، سندرم مرگ ناگهانی و انواع بیماریهای متابولیکی که در سنین بالا شایع است، افت چشمگیری خواهد داشت.
    بررسی های انجام شده توسط محققان مجارستانی نشان می دهد که با فرض در نظر گرفتن 16 روز فاصله جوجه ریزی میزان سود در سنین مختلف، متفاوت است.
    به عنوان مثال کشتار در سن 35 روزگی به ازای هر متر مربع در سال حدود شش یورو نصیب مرغدار می کند و در سن 49 روزگی این عدد به کمتر از 2.5 یورو کاهش می یابد، این در حالی است که کشتار در سن 42 روزگی بیشترین سود و به عبارتی 10 یورو را در پی خواهد داشت.
    امکان جوجه ریزی بیشتر در واحد سطح و افزایش بهره وری، رونق واحدهای تولیدکننده جوجه یک روزه و مهم تر از همه نزدیک شدن صنعت طیور به استانداردهای جهانی از دیگر مزایای اجرای طرح کاهش سن و وزن کشتار است.
    از زاویه بازار، کاهش سن و وزن کشتار کیفیت گوشت تولیدی را به مراتب افزایش داده و چربی و ضایعات کمتری را به همراه دارد: بنابراین درصد کمتری از پولی که مصرف کننده برای خرید مرغ می پردازد، هدر می رود. ضمن این که افزایش ماندگاری لاشه در سردخانه، ذخیره سازی را تسهیل کرده و امکان صادرات را دو چندان می کند.
    طبق آخرین تحقیقات به عمل آمده توسط محققان داخلی و خارجی، به نظر می رسد بهترین سن برای کشتار مرغ بین 37 تا 42 روزگی باشد. این در حالی است که میانگین سن کشتار در واحدهای ایران بین 45 تا 48 روز برآورد می شو. این امر نه تنها افزایش هزینه های خوراک و هزینه های جانبی را بالا می برد، بلکه کیفیت گوشت را نیز پایین آورده و توان رقابت در بازارهای جهانی برای صادرات مرغ را صلب میکند.

    منبع: ماهنامه اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 59، شهریور 96. به نقل از مجله ایانا

  • معرفی لاین کالیبراسیون جدید برای ارزیابی دقیق و سریع کیفیت روغن ها و چربی در خوراک

    Trouw Nutrition، تجارت تغذیه حیوانات Nutreco، لاین کالیبراسیون جدیدی را برای بهبود کنترل کیفیت روغن ها و چربی های ترکیب شده در خوراک معرفی کرده است. به گزارش بخش بین الملل نشریه دنیای کشت و صنعت، لاین کالیبراسیون چربی Nutri-opt NIR (نزدیک مادون قرمز) تنها در چند دقیقه محاسبه دقیق را همراه با 4 پارامتر اصلی اسیدهای چرب آزاد (FFA)، مشخصات اسید چرب، مقدار اسیدیته و ماده آلرژی زا فراهم می کند. ریچاد ماتمان، مدیر بازاریابی جهانی Trouw Nutrition به international Dairy Topics اعلام کرد که لاین کالیبراسیون جدید، ارزیابی دقیق تر و سریع تری از کیفیت محتویات چربی و خوراک را امکان پذیر می کند.
    وی افزود: Trouw Nutrition یکی از بزرگ ترین پایگاه های داده ای کالیبراسیون را در صنعت خوراک دارد و ما ایمان داریم که اضافه کردن این خط جدید مفید خواهد بود.
    ماتمان گفت: تولیدکنندگان باید قادر به تعیین سریع کیفیت روغن ها و چربی ها در خوراک حیوان باشند. به خصوص، روغن ها و چربی ها قبل از اینکه اضافه شوند، باید با دقت چک و آنالیز شوند تا از بی خطر بودن و سلامت و کیفیت تغذیه ای اطمینان حاصل شود.
    گفتنی است: این آزمایش های گسترده روزها و حتی هفته ها طول می کشد، در حالی که پذیرش یا رد یک دسته یا اصلاح محتوی چربی خوراک باید به سرعت انجام شود. این نیاز از طریق لاین کالیبراسیون جدید Nutriopt پاسخ داده شده است.

    مجله دنیای کشت و صنعت، سال شانزدهم، شماره 104، آبان ماه 96

  • انتریت نکروتیک و بتا گلوکان

    یک مقاله چینی اثرات بتاگلوکان های حاصل از مخمرها را در جیره (0 و 200 گرم در تن) بر روی عملکرد، مرفولوژی دستگاه گوارش، جمعیت کلستریدیوم پرفرنژنس روده ای، خاصیت ضد میکروبی درون زا و شرح ایمنی ذاتی در جوجه های آسیب دیده ازانتریت نکرتیک (NE) بررسی کرد. پرندگان عفونی شده ای که با مکمل گلوکان موجود در جیره تغذیه شدند، به طور معنی داری، وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی (FCR) مطلوب تری داشتند. آن ها همچنین افزایش میزان آنتی بادی علیه کلستریدیوم پرفرنژنس داشتند و ارتفاع پرزها و نسبت ارتفاع پرز به عمق حفرات در روده آن ها بهتر بود. علاوه بر این، در پرندگان عفونی شده که مکمل گلوکان را دریافت می کردند، تعداد کلستریدیوم پر فرنژنس روده ای کاهش یافته بود. همچنین مکمل گلوکان عبارت ژني Cath2، AvBD-4، AvBd-10 ، را مراح ل اولیه عفونت و Cath-1و Cath-2و AvBD-1 را در مراحل بعدی عفونت افزایش داد. کاهش میزان AvBD-10، mRNA LEAP-2 ، در مراحل بعدی در پرندگانی که مکمل گلوکان دریافت کرده بودند، مشاهده شد.
    این نتیجه گیری حاصل شد که مکمل بتاگلوکان، سلامت روده ای پرندگان آسیب دیده از کلستریدیوم پرفرنژنس را که منجر به انتریت نکروتیک می شود، بهتر می کند.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، شماره 16، دی و بهمن ماه 96

  • افزایش میزان اسید چرب n-3 در تخم مرغ

    موضوع این مقاله فرانسوی، افزایش میزان اسید چرب n-3 در تخم مرغ هاست، بدون این که بر عملکرد مرغان تخم گذار، خصوصیات تکنولوژیکی و صفات حسی تخم مرغ تاثیری داشته باشد. مرغان تخم گذار به 5گروه زیر تقسیم بندی شدند :
    1. گروه کنترل
    2. ELHF: بذر کتان اکسترود شده با میزان فیبر بالا
    3. ELLF: بذر کتان اکسترود شده با میزان فیبر پایین
    4. MA: جلبک ریز
    5. (75%) ELLF+(25%) MA

    جیره غنی از اسیدهای چرب n-3 تاثیری بر عملکرد تخم گذاری، وزن بدن مرغ یا واحدهای تخم مرغ نداشت. زرده تخم مرغ های حاصل از مرغان تغذیه شده با جیره های در برگیرنده بذر کتان و یا جلبک ریز، میزان اسیدهای چرب n-3 بیشتری تا حد 9/2-5/2 برابر میزان یافت شده در گروه کنترل داشتند. بذر کتان میزان لینولئیک اسید زرده تخم مرغ را افزایش داد و جلبک ریز میزان اسید چربی3 n- را.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، شماره 16، دی و بهمن ماه 96

  • سدیم بی کربنات

    مزیت افزودن سدیم بی کربنات بر روی کیفیت پوسته تخم مرغ در مرغان تخم گذار بسته به سن متغیر است. علاوه بر افزایش ترشح کلسیم در غدد پوسته ساز، آن ممکن است جذب کلسیم را در روده یا کلیه بهبود بخشد.
    در این مقاله چینی نشان داده شده است که مکمل سدیم بی کربنات هزینه تولید تخم مرغ هایی با وزن پایین تر را مطلوب ساخت. افزایش ضخامت پوسته تخم مرغ هیچ ارتباطی با شکل گیری اضافی پوسته تخم مرغ نداشت.
    مکمل سدیم بی کربنات در هفته 35 ام، پروتئین کالبیندین – d28k موجود در دوازدهه را افزایش داد که این پروتئین با ابقا و تعادل بیشتر کلسیم همکاری و مشارکت دارد.
    نتیجه گیری شد که مکمل سازی با 3 گرم سدیم بی کربنات در هر کیلوگرم خوراک همراه با در معرض قرارگیری نور مداوم، جذب کلسیم و کیفیت پوسته تخم مرغ را در طول پیک تولید بهبود می بخشد ولی نه در انتهای دوره تولید.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، شماره 16، دی و بهمن ماه 96

  • اثرات سرعت جریان هوا در مرغان تخمگذار

    وقتی شرایط آب و هوایی یا نحوه طراحی ساختمان، خنک سازی توسط سایر موارد، به عنوان مثال به روش خنک سازی تبخیری را با محدودیت مواجه می سازد، افزایش روش خنک سازی همرفتی می تواند آسایش دمایی و عملکرد طیور را بهبود و ارتقاء بخشد. مطالعات قبلی با مرغان جوان، افزایش تولید مرغ را نشان داد و مصرف دان تحت شرایط تنش گرمایی در اثر افزایش خنک سازی همرفتی حفظ و ثابت باقی ماند. موضوع این تحقیق آمریکایی، آزمایش اثرات سرعت های متفاوت هوا بر روی عملکرد مرغان تخمگذار در سنین 39 تا 48 هفتگی بود. مشخص گردید که تولید تخم مرغ در اثر سرعت هوا به میزان 76/0 و 52/1 متر بر ثانیه به ترتیب 3/6 و7/6 درصد افزایش یافت. همچنین، زمانی که جریان هوا آرام و راکد بود، مصرف دان به طورمعنی داری کاهش یافت. کیفیت و ارتفاع آلبومین هم زمان با افزایش سرعت هوا به طور معنی داری کاهش یافت، در حالی که استحکام شکستگی پوست تخم مرغ در اثر جریان هوای راکد به طور معنی داری افت کرد.

    منبع : مجله دنیای کشت و صنعت، شماره 99

  • اولین تخم مرغ غنی شده با سلنیوم در مغولستان

    تومن شووت (Tumen Shuvuut) یکی از دو کمپانی بزرگ مرغ تخم گذار در مغولستان، فروش تخم مرغ های غنی شده با سلنیوم ارگانیک را آغاز کرد. این شرکت تخم مرغ هایش را که با سلنیوم غنی شده Sel-plex ساخته شده روانه بازار کرده است تا کمبود سلنیوم در غذایی مردم مغولستان جبران شود. در مطالعه اخیری که وزارت سلامت مغولستان انجام داده تایید شده است که مردم مغولستان کمبود سلنیوم دارند. محصول جدید در اواخر ماه دسامبر وارد بازار شد. شرکت آمریکایی Alltech نیز در این زمینه به شرکت تومن شووت کمک کرده است، زیرا این اولین بار است که تخم مرغ غنی شده با سلنیوم در بازار مغولستان عرضه می شود. به دلیل تفاوت در سطح مواد معدنی موجود در خاک مغولستان، بسیاری از مردم این کشور در مواد غذایی خود کمبود ریز مغذی دارند و همین باعث می شود که چالش های سلامت در تمام مراحل زندگی آن ها وجود داشته باشد. یکی از مهم ترین کمبودهای غذایی آن ها مربوط به سلنیوم است. وزارت سلامت مغولستان و انستیتوی سلامت عمومی این کشور کمبود سلنیوم را یکی از خطرات مهم سلامت معرفی کرده است و تصمیم گرفته تا از طریق غذاهایی غنی شده کمبود سلنیوم را جبران کند. سلنیوم که برای انسان عنصری ضروری است یکی از زیر گروه های سلنوپتاسیم می باشد که در باروری، متابولیسم هورمون تیروئید، تلفیق دی ان دی، محافظت از آسیب اکسیداتیو و عفونت نقش اساسی دارد. فرایند غنی سازی با سلنیوم زمانی انجام می شود که دام یا طیور در حال تغذیه از یک منبع ارگانیک سلنیوم است، بدین ترتیب محصولات غذایی به طور طبیعی غنی می شوند. بولد جیگ جید (Bold jigjid) مدیر عامل شرکت تومن شووت اظهار داشت: "نتایج آزمایش های انجام شده روی گله هایی که با سلنیوم ارگانیک شرکت Alltech تغذیه کرده اند، نشان می دهد که تخم مرغ غنی شده 0.5-ppm توانسته مشکل کمبود سلنیوم در غذایی مغولستان حل کند. مشتریان تقاضای غذاهای بهتر دارند، کمک گرفتن از شرکت Alltech به ما این امکان را می دهد تا غذاهایی غنی شده به مردم بدهیم.می خواهیم مردم از اهمیت سلنیوم در بدن انسان اطلاع یابند." دکتر مارک لیونز (Mark Lyons) نایب رئیس Alltech و رئیس Greater در مورد غنی کردن محصولات غذایی با سلنیوم ارگانیک 15 سال کار کرده است. وی گفت: " سلنیوم ارگانیک ما می تواند از سیستم ایمنی حیوان در زمان تولید محافظت کند و همچنین محصول نهایی نیز که به بازار عرضه می شود متفاوت است و به سلامت انسان کمک می نماید. ما از همکاری با تومن شووت بسیار خوشحالیم و مفتخریم که توانستیم مزایای غذاهای غنی شده با سلنیوم را در مغولستان متذکر شویم. "شرکت Alltech در حال حاضر با تقریبا 60 کمپانی در سراسر جهان در زمینه غنی کردن مواد غذایی شامل گاوهای شیرده، گوشت گاو، خوک، مرغ وغذایی حیوانات خانگی همکاری می کند.

    منبع : مجله دنیای کشت و صنعت، شماره 99

  • روش های معدوم سازی لاشه های طیور

    1. سوزندان لاشه ها: حرارت بالا یک عامل فیزیکی موثر در نابودی میکروارگانیسم هاست. این روش مطمئن ترین راه برای از بین عوامل عفونی است. سوزاندن لاشه ها در دستگاه های لاشه سوز انجام می شود. اگر عمل سوزاندن به صورت دقیق باشد، در پایان عمل، تنها یک توده خاکستر مانند از لاشه ها برجای می ماند. سوزاندن سطحی لاشه هادر حالی که عمق لاشه سالم باشد، روش موثری در نابود سازی میکروارگانیسم ها نخواهد بود. از سوخت های فسیلی مایع مانند نفت، بنزین و گازوئیل برای تولید شعله استفاده می شود و اندازه دستگاه یا کوره لاشه سوز، با توجه به ظرفیت مزرعه و میزان تلفات و اندازه لاشه متغیر است. محل استقرار دستگاه یا کوره لاشه سوز باید جایی باشد که دود آن به طرف سالن های پرورشی هدایت نشود. پس از هر مرحله لاشه سوزی، خاکستر بر جا مانده باید کاملا تخلیه و در جایی مناسب دفن شود.
    2. دفن در چاه های بهداشتی: مدفون ساختن لاشه ها در چاه، یک روش معدوم سازی لاشه هاست. برای رعایت اصول امنیت زیستی، باید چاه مورد نظر را در مکانی با فاصله مناسب (دست کم 300-200 متر) از سالن های پرورشی و با عمق کافی حفر کرد. مدخل چاه باید با درب متحرک و مناسب محضور شود. به گونه ای که پرندگان و جانوران قادر به نفوذ به داخل چاه و پراکنش آلودگی نباشد. آب آشامیدنی مورد نیاز طیور در برخی مزارع از طریق حفر چاه تامین می شود. در این گونه مزارع دقت بیشتری لازم است که محل چاه دفن لاشه، نسبت به چاه آب آشامیدنی، فاصله کافی داشته باشد و باید دقت کرد که جریانات آب زیر زمینی، موجب انتقال آلودگی از چاه دفن لاشه به چاه آب نشود.
    در زمان دفن کردن لاشه ها پس از دفن یک لایه لاشه سطح آن ها را با یک لایه آهک مفروش می کنند. افزودن ترکیبات ضد عفونی کننده از جمله سود سوزآور به متلاشی شدن سریع تر لاشه ها کمک می کند. در مناطق گرمسیری، لاشه ها طی مدت کوتاهی بوسیده و متلاشی می شوند. هم زمان با پر شدن چاه تلفات و حدود 2 متر مانده به سطح زمین، روی لاشه ها روی با آهک فراوان می پوشانند و سپس به کمک خاک، چاه را کاملا پر می کنند.
    توجه: در برخی موارد از جمله شیوع بیماری های حاد واگیردار مانند بیماری آنفلوانزا که طرح معدوم سازی گله های آلوده مطرح می شود، معدوم کردن لاشه ها از طریق حفر گودال انجام می گیرد. در چنین شرایطی کشتار طیور آلوده در سالن ها به روش دسته جمعی است که پس از حفر گودال با ماشین هایی مانند لودر یا بیل مکانیکی، لاشه ها را در داخل گودال دفن می کنند و پس از آهک پاشی روی لاشه ها، سطح گودال را با خاک می پوشانند.
    3. عمل آوری حرارتی لاشه ها (پودر کردن لاشه ها) هدف از فراوری حرارتی لاشه ها تولید دونوع محصول مختلف است:
    • تولید یک فراورده فرعی که به عنوان کود کشاورزی از آن استفاده می شود.
    • تولید پودر گوشت که در صورت داشتن معیار های بهداشتی و تغذیه ای می توان از آن در تغذیه دام و آبزیان استفاده کرد.
    تجهیزات مورد نیاز برای این روش گران قیمت است و تهیه آن ها در واحدها و مزارع کوچک اقتصادی نیست. از سوی دیگر، عمل آوری نا مناسب موجب شیوع آلودگی می شود. همچنین، حمل ونقل لاشه ها باید به گونه ای باشد که موجب آلودگی مسیر حمل لاشه نشود.
    4. ذخیره سازی لاشه ها در تانک (مخزن) تلفات: از لاشه های طیور می توان برای تولید کمپوست استفاده کرد. در این روش لاشه های طیور را در داخل تانک های مخصوص ذخیره می کنند. ذخیره سازی لاشه ها در لایه های مختلف، همراه با افزودن کود و آب به داخل تانک انجام می گیرد. تخمیر توده فضولات و لاشه ها موجب ایجاد دمای 68-63 درجه سانتی گراد در داخل مخزن شده و ظرف مدت دو هفته، لاشه ها به طور کامل تجزیه و متلاشی می شوند. یکی از روش های معدوم سازی بویژه در مناطقی که آلودگی های عفونی بالایی دارند، کمپوست کردن در محل است؛ زیرا این کار خطر آلودگی آب های زیرزمینی، آلودگی هوا و پتانسیل انتقال بیماری از یک مزرعه به مزرعه دیگر را کاهش می دهد. در زمان شیوع، لاشه ها به مدت 10 روز در داخل سالن کمپوستی که ویروس ندارد، اجازه حمل داده می شود تا در جای دیگر کمپوست شود.
    توجه: این روش در مزارع طیور کشور هنوز راه اندازی نشده است.
    نکاتی پیرامون معدوم سازی لاشه ها:

    دانلود ادامه مقاله

  • ارزیابی آفلاتوکسینB1 در ذرت برزیل و کرواسی

    به تازگی GMP+international به همراه سهامدارانش، ریسک پروفایل آفلاتوکسین B1 در محصول ذرت برزیل و کرواسی را مورد بررسی قرار داده است.
    به گزارش بخش بین الملل نشریه دنیای کشت و صنعت، به نقل از allaboutfeed، ریسک پروفایل برای برزیل از کم به متوسط افزایش یافته است. ریسک پروفایل برای کرواسی از متوسط به کم کاهش یافته است. این بدان معنی است که ذرت برزیل باید بیشتر مورد تجزیه و تحلیل قرارگیرد و کرواسی نیازی کمتری به بررسی دارد.
    این بررسی در تاریخ 23 فوریه 2018 صورت گرفت.ذرت کشورهایی با ریسک بالا باید مکررا آنالیز شود زیرا ریسک حضور آفلاتوکسین B1 در آنها افزایش پیدا می کند.
    به منظور طبقه بندی دوباره کشورها،آپلود نتایج آنالیز شرکت کنندگان در دیتابیس نظارتی GMP+international و به اشتراک گذاری آن اهمیت دارد.
    در زمان آپلود کردن اطلاعات،کشور مبدا ذرت و سطوح آفلاتوکسین تشخیص داده شده باید با واحد درست وارد شود.
    آنالیز نتایج نظارت،یک منبع مهم برای GMP+international در تعیین خطرات بالقوه است. همچنین، به توسعه محصولات FSP که صنعت خوراک را به طور کلی مقاوم تر می کند کمک می کند.

    منبع :www.allaboutfeed.net نشریه دنیای کشت و صنعت

  • نگاهی به فیتوژنیک ها

    بازار جهانی افزودنی خوراکی فیتوژنیک (PFA) در سال های اخیر به سرعت رشد کرده است. که تا کنون، فروش جهانی آن به 500 میلیون دلار رسیده است. با این وجود 3% از ½ میلیون تن خوراک مصرفی در سرتا سر جهان امروزی در بر گیرنده این محصولات گیاهی است، لذا انتظار داریم که فروش جهانی این محصولات تا سال 2026 از میلیارد دلار پیشی بگیرد که این در صورتی است که نیاز بازار جهانی به طور متوسط 10% در سال افزایش یابد. تقاضا برای افزودنی خوراک فیتوژنیک توسط چندین فاکنور از جمله ممانعت و دوری از مصرف محرک های رشد آنتی بیوتیکی (AGP) یا کوکسیدیو استات ها، تقاضا برای کاهش قیمت خوراک، افزایش بازده کاهش دفع مایعات بدن کنترل می شود.
    بازار افزودنی خوراکی فیتوژنیک طیف گسترده ای از محصولات را شامل محدوده ای از روغن های ضروری تکی یا مواد شیمیایی معطر تکی تا ترکیبات پیچیده همراه با دوجین مواد مغذی در بر می گیرد، تنوع در معرفی و ارایه محصولات از تفاوت ها در اثرات و ادعا هایی با پشتوانه علمی منعکس شده است.
    به طور عمومی، مهم ترین اعمال افزودنی های خوراک فیتوژنیک عبارتند از: خواص ضد میکروبی، اثرات ضد اکسیداتیو و ضد التهابی به علاوه ترشحات هضمی. این امر به بهبود ضریب تبدیل غذایی (FCR) و مصرف بهتر مواد مغذی در جهت عملکرد بهتر حیوانات منجر می شود.
    افزودنی های خوراکی فیتوژنیک توانایی بالقوه را برای همکاری مثبت با عملکرد دستگاه گوارش و افرایش بهروری، در طول مصرف مواد مغذی حفظ می کنند که به نوبه خود تاثیر مثبت کلی بر سود آوری تولید و پرورش جوجه گوشتی دارد.


    منبع : نشریه دنیای کشت و صنعت

  • تاثیرات اندازه ذرات پودر آهک

    مطالعه ای در کشور ترکیه به بررسی تاثیرات اندازه ذرات پودر آهک (کمتر از 22-22.5 و بیش از 5 میلی متر) و میزان فسفر قابل دسترس (44/.، 55/0و 66/0 در صد) در جیره مرغان تخم گذار، بر روی عملکرد طیور، کیفیت پوسته تخم مرغ و دفع مواد معدنی پرداخت.
    اندازه ذرات و میزان فسفر قابل دسترس تاثیر معنی داری بر روی بازده خوراک، وزن تخم مرغ،خصوصیات پوسته و تجمع فسفر و منیزیم در پوسته تخم مرغ نداشت. با این وجود، ذرات بزرگ تر به طور معنی داری حجم و تولید تخم مرغ، مصرف خوراک و میزان کلسیم پوسته را کاهش ولی دفع منیزیم را افزایش داد.
    با 44% درصد فسفر قابل دسترس ، مصرف خوراک و دفع کلسیم کاهش داشت، در حالی که تجمع کلسیم در پوسته تخم مرغ افزایش داشت و با 66% درصد فسفر قابل دسترس، دفع فسسفر به طور معنی داری افزایش یافت.
    ترکیب مطلوب، ذرات ریز پودرآهک و 44% درصد فسفر قابل دسترس است.


    منبع نشریه دنیای کشت و صنعت شماره 108 مرداد 97

  • اندازه ذرات خوراک برای مرغان تخم گذار

    آزمایشی در کشور ترکیه در مورد تاثیرات خوراک(مش ، گرامبل یا پلت) و اندازه غربال بر روی عملکرد مرغان تخم گذار، کیفیت تخم مرغ ، اندازه اندام ها و PH سنگدان انجام شد. ویژگی های کیفی تخم مرغ در اثر شکل خوراک یا اندازه غربال تا حد کمی متاثر شد ولی مصرف خوراک به شکل کرامبل و پلت ، درجه رنگ زرد تخم مرغ را تا 4% کاهش داد. اثر شکل خوراک و اندازه غربال بر وزن نسبی اندام ها اندک بود به غیر از کاهش اندازه غربال از 8 به 5 میلی متر که وزن لوزالمعده را افزایش داد.
    شکل خوراک اثر بزرگ تری برروی مصرف خوراک و ضریب تبدیل غذایی (FCR) داشت. بهترین ضریب تبدیل غذایی از پرندگانی به دست آمد که خوراک پلت شده دریافت می کردند. تاثیر اندازه ذرات بر روی معدنی شدن پوسته تخم مرغ و عملکردهای لوزالمعده ای نیز بیان شد.


    منبع نشریه کشت و صنعت شماره 108 مرداد 97

  • تاثیر دما بر روی رشد و نمو استخوان پا

    در سن کشتار، مشکلات پا (آسیب هایی که به ضعف توانایی حرکت منجر می شود) در جوجه های گوشتی بسیار شایع است. سلامت ضعیف اسکلتی پا در زندگی آتی ، می تواند به رشد و نمو پایین تر از حد نرمال استخوان طی انکوباسیون مرتبط باشد.
    آزمایش حاضر بررسی اثرات دمای پوسته تخم مرغ (EST) در طول انکو باسیون بر روی رشد و نمو استخوان پا در جوجه های گوشتی تازه تفریخ شده کمک می کند.
    تعداد 298 عدد تخم مرغ نژاد راس 308 حاصله از گله مرغ مادر دارای سن 44 هفتگی از صفر روزگی انکوباسیون تا زمان تفریخ در 5 گروه با دمای پوسته تخم مرغ مختلف انکوبه شدند:
    1. خیلی پایین (1/36 درجه سانتی گراد)
    2. پایین (9/36 درجه سانتی گراد)
    3. طبیعی (8/37 درجه سانتی گراد)
    4. بالا (6/38 درجه سانتی گراد)
    5. خیلی بالا (4/39 درجه سانتی گراد)
    توانایی جوجه آوری بین تیمارها متفاوت بود : 15 درصد برای گروه خیلی پایین، 57% برای پایین، 83% برای طبیعی ، 72% برای بالا و 36% برای خیلی بالا.
    جوجه های تفریخ شده در عرض 12 ساعت پس از تفریخ کشته شدند و لاشه آن ها جهت تعیین توده بدنی بدون زرده (YFBM) و طول جوجه به عنوان مقیاس از کیفیت جوجه به عنوان مقیاس از کیفیت جوجه و اندازه گیری طول، قطر و وزن استخوان ران ، درشت نی و پشت پا استفاده شدند. تیمارهای دارای دمای پوسته پایین ، طبیعی و بالا به توده بدنی بدون زرده بالاتر(به ترتیب 5/5+، 1/4+ و 5/0+ گرم ، 001/0 >p) منجر شدند و طول جوجه بلندتر ( به ترتیب 15+ ،14+ و 13+ میلی متر،001/0>p) در مقایسه با دمای خیلی بالا، دمای پوسته تخم مرغ تاثیر با ثباتی را بر روی طول استخوان نشان داد.
    تیمارهای دارای دمای پوسته طبیعی و بالا، استخوانران بلندتر(به ترتیب 9/0 و 2/1+ میلی متر،001/0>p) و استخوان پشت پا بلندتر ( به ترتیب 6/1 و 7/1 میلی متر،001/0>p) در مقایسه با تیمار دارای دمای خیلی بالا حاصل کردند.
    طول استخوان در تیمارهای دارای دمای پوسته خیلی پایین و پایین با سایرتیمارها تفاوتی نداشت. قطر استخوان درشت نی در تیمار دارای دمای پوسته خیلی بالا در مقایسه با دمای طبیعی بیشتر بود (09/0+ میلی متر،011/0=p) . قطر استخوان های ران و پشت پا در بین تیمارها اختلافی نداشت.
    وزن نسبی (توصیف شده به عنوان درصدی از توده بدنی بدون زرده) استخوان های ران و پشت پا بین تیمارهای دارای دمای پوسته طبیعی، بالا و خیلی بالا مقایسه شدند. وزن نسبی استخوان درشت نی در تیمار با دمای پوسته بالا از دمای پوسته طبیعی بیشتر بود (05/0 درصد،013/0 p) تعداد جوجه های هچ شده برایگروه دارای دمای پوسته خیلی پایین جهت محاسبه اختلافات آماری در خصوص ویژگی های استخوان خیلی کم بود. گرچه، اختلافات عددی زیادی علی الخصوص در وزن نسبی کمتر استخوان درشت نی و پشت پا در مقایسه با سایر تیمارها مشاهده شد، این نتیجه گیری به دست آمد که دمای پوسته تخم مرغ در حد 8/37 درجه سانتی گراد (طبیعی) یا 6/38 درجه سانتی گراد (بالا) در سر تا سر انکوباسیون به جوجه های بلندتر با توده بدنی بدون زرده بیشتر و استخوان پا بلندتر نسبت به دمای پوسته تخم مرغ 4/39 درجه سانتی گراد (خیلی بالا) منجر گردید. با این وجود، وزن های نسبی استخوان به استثنای وزن نسبی درشت نی اختلافی نداشت. آیا اختلافات یافت شده در طول استخوان جوجه های تفریج شده، سلامت پا را در زندگی آتی متاثر می سازد یا خیر، این امر باید در آزمایش بعدی مشخص گردد.


    منبع نشریه کشت و صنعت شماره 108 مرداد 97

  • مردم مرغ سایز مصرف کنند

    نماینده بخش غیر دولتی پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: قیمت مرغ زنده در چند روز گذشته روند نزولی داشته است. مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی در گفت وگو با ایانا، با اعلام این خبر افزود: مرغ زنده در مرغداری، بالای پنج هزار تومان قیمت داشت که در چند روز گذشته روند نزولی گرفته و به حدود چهارهزار و 600 تومان در برخی مناطق نیز رسیده است.
    محمدعلی کمالی با اشاره به این که تنها واسطه ها در این میان سود می کنند، افزود: با این که ارزش ریالی مرغ زنده کاهش یافته، اما نرخ این محصول در خرده فروشی ها کمابیش طبق روال گذشته است و تا مرز هفت هزار و 800 تومان نیز رسیده است. وی خاطر نشان کرد: اتفاق دیگری که در یک ماه گذشته شاهد آن بودیم، افزایش قیمت نهاده ها بود. نهاده هایی هم چون جوجه یک روزه که از یک هزار و 480 به یک هزار و 600 تومان رسید و ذرت نیز افزایشی 112 تومانی را تجربه کرد، بنابراین هزینه تمام شده هر کیلوگرم مرغ با احتساب حاشیه سود، به حدود چهار هزار و 700 تا چهار هزار و 800 تومان می رسد.
    به گفته مدیر عامل اتحادیه سراسری مرغداران مرغ گوشتی، اگرچه ظرفیت تولید سه میلیون تنی در کشور وجود دارد، اما میزان مصرف از دو میلیون و 100 هزار تن بیشتر نیست، بنایراین برای استفاده از حداکثر ظرفیت های لازم است در دریچه صادرات باز شود. این در حالی است که کشورهای همسایه، نیاز به واردات سه میلیون تنی در سال دارند، پتانسیلی که ایران می تواند به بهترین شکل از آن بهره ببرد، در صورتی که تنها سهم 120 تا 150 هزار تنی برای ما تخمین زده می شود، به همین دلیل مشوق صادراتی برای تجار ایرانی بسیار لازم و ضروری است، زیرا کشورهای رقیب مانند برزیل و ترکیه برای صادرات به عراق و افغانستان، دامپینگ می کنند.
    کمالی معتقد است: نوع و الگوی مصرف مردم نیز در افزایش صادرات بسیار موثر خواهد بود. به گونه ای که اگر مشتریان داخلی، متقاضی مرغ های یک هزار و 200 تا یک هزار و 400 گرمی (مرغ سایز) باشند، تولیدکنندگان نیز بر این امر تشویق شده و محصولی را تولید می کنند که باب میل مشتریان خارجی هم خواهد بود. این سایز بهترین حالت برای مصرف محسوب می شود، به دلیل آن که همه دورریز و چربی کمتری دارد و هم خوش طعم تر است.
    وی با بیان این مطلب که در سال جاری، جوجه ریزی حدود پنج تا شش میلیون قطعه کاهش یافته است، خاطر نشان کرد: با این وجود، در حال حاضر هیچ مرغداری بدون جوجه نمانده و هیچ مشتری وجود ندارد که به این محصول دسترسی نداشته باشد. در واقع، این کاهش تولید ،متناسب با وضعیت مصرف است.
    کمالی تصریح کرد: در سال گذشته که مازاد تولید پیش آمد، حدود 150 هزار تن مرغ در انبار شرکت پشتیانی وجود داشت که تاریخ انقضای شان نزدیک بود، بنابراین یا معدوم می شد و یا به بازار عرضه شد که با شکستن نرخ ها مشکلاتی را برای مرغداران فراهم کرد. امیدواریم در سال جاری با توجه به تدابیر اندیشیده شده، چنین مشکلی در بازار بوجود نیاید.

    منبع دنیای کشت و صنعت مرداد ماه 95

  • از سرگیری صادرات تخم مرغ به بازار عراق

    رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با بیان این که صادرات تخم مرغ به عراق از سرگرفته شده، گفت: صادرات نسبت به سال قبل حدود 50 درصد کاهش داشته است. ناصر نبی پور در گفت گو با مهر با بیان اینکه صادرات تخم مرغ به عراق در حدود 4 روز اخیر مجددا از سر گرفته شده است، اظهار داشت میزان صادرات ما به این کشور به دلیل حضور قدرتمند ترکیه در این کشور، چندان چشمگیر نیست. وی میزان صادرات تخم مرغ را تا پایان خرداد ماه سال جاری 13 هزار تن اعلام و اضافه کرد : این در حالی است که ما در مدت مشابه سال قبل با وجود بیماری ، 24 هزار تن تخم مرغ صادر کرده بودیم اما امسال با کاهش 50 درصدی در این زمینه مواجه هستیم. رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران با اشاره به اینکه در حال حاضر روزانه بین 150 تا 200 تن صادرات داریم، گفت: هم اکنون چون پاکستان تخم مرغ مورد نیاز افغانستان را تامین نمی کند، افغان ها از ایران این محصول وارد می کنند.
    نبی پور با بیان اینکه صادرات بر شرایط بازار تخم مرغ تاثیری نداشته است، افزود: در حال حاضر میانگین قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری 2700 تومان است. رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم گذار استان تهران اضافه کرد: رونق دادن به صادرات نیازمند همکاری و کمک دولت است و دولت باید برای این امر مشوق صادراتی در نظر بگیرد.

    منبع دنیای کشت و صنعت مرداد ماه 95

  • کاهش میزان مصرف جهانی کنجاله سویا طی ماه اکتبر تا دسامبر

    میزان مصرف جهانی کنجاله سویا در 3 ماه اکتبر تا دسامبر سال 2016 احتمالا کمتر از حدی خواهد بود که انتظار می رفت. حداقل در ماه اکتبر و نوامبر میزان واردات کنجاله سویا به کشورهای وارد کننده کمتر از حدی خواهد بود که پیش بینی شده بود (نسبت به سال گذشته) قیمت های کنجاله سویا نسبت به غلات دیگر خوراک دام در طی هفته ها و ماه های گذشته بسیار بالا بود. با این حال که اکنون قیمت ها کاهش بسیار زیادی پیدا کرده اما بازتاب این کاهش قیمت ها هنوز تاثیری در افزایش میزان خرید نداشته است. از ظواهر امر پیداست که بسیاری از مصرف کننده ها در صنایع خوراک ترکیبی در اروپا و کشور های دیگر از لحاظ موجودی های پوشش کافی ندارند و تا زمانی که میزان روغنکشی های سویای آمریکای جنوبی کم است پیدا کردن فروشنده هایی که بتوانند این کسری را جبران کنند کار دشواری خواهند بود. در ماه اکتبر جمع کل صادرات روغن سویای آمریکا، برزیل و آرژانتین بسیار کم بود و به حدود 500 هزار تن محدود شد و این در حالیست که میزان صادرات سال گذشته این کشورها در حدود 760 هزار تن به ثبت رسیده است. در ماه سپتامبر نیز میزان صادرات G3 نسبت به سال گذشته 280 هزار تن کاهش داشت.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، سال پانزدهم، شماره 98، آذرماه 95

  • اولین تخم مرغ غنی شده با سلنیوم در مغولستان

    تومن شووت (TumenShuvuut) یکی از دو کمپانی بزرگ مرغ تخمگذار در مغولستان، فروش تخم مرغ های غنی شده با سلنیوم ارگانیک را آغاز کرد. این شرکت تخم مرغ هایش را که با سلنیوم غنی شده Sel-plex ساخته شده روانه بازار کرده است تا کمبود سلنیوم در غذایی مردم مغولستان جبران شود. در مطالعه اخیری که وزارت سلامت مغولستان انجام داده تایید شده است که مردم مغولستان کمبود سلنیوم دارند. محصول جدید در اواخر ماه دسامبر وارد بازار شد. شرکت آمریکایی Alltech نیز در این زمینه به شرکت تومن شووت کمک کرده است، زیرا این اولین بار است که تخم مرغ غنی شده با سلنیوم در بازار مغولستان عرضه می شود. به دلیل تفاوت در سطح مواد معدنی موجود در خاک مغولستان، بسیاری از مردم این کشور در مواد غذایی خود کمبود ریز مغذی دارند و همین باعث می شود که چالش های سلامت در تمام مراحل زندگی آن ها وجود داشته باشد. یکی از مهم ترین کمبود های غذایی آن ها مربوط به سلنیوم است. وزارت سلامت مغولستان و انستیتوی سلامت عمومی این کشور کمبود سلنیوم را یکی از خطرات مهم سلامت معرفی کرده است و تصمیم گرفته تا از طریق غذاهای غنی شده کمبود سلنیوم را جبران کند. سلنیوم که برای انسان عنصری ضروری است یکی از زیر گروه های سلنوپتاسیم می باشد که در باروری، متابولیسم هورمون تیروئید، تلفیق DNA، محافظت از آسیب اکسیداتیو و عفونت نقش اساسی دارد. فرایند غنی سازی با سلنیوم زمانی انجام می شود که دام یا طیور در حال تغذیه از یک منبع ارگانیک سلنیوم است، بدین ترتیب محصولات غذایی به طور طبیعی غنی می شوند. بولد جیگ جید (Bold jigjid) مدیر عامل شرکت تومن شووت اظهار داشت:"نتایج آزمایش های انجام شده روی گله هایی که با سلنیوم ارگانیک شرکت Alltech تغذیه کرده اند، نشان می دهد که تخم مرغ غنی شده 0.5-ppm توانسته مشکل کمبود سلنیوم در غذایی مغولستان حل کند. مشتریان تقاضای غذاهای بهتر دارند، کمک گرفتن از شرکت Alltech به ما این امکان را می دهد تا غذاهایی غنی شده به مردم بدهیم. می خواهیم مردم از اهمیت سلنیوم در بدن انسان اطلاع یابند". دکتر مارک لیونز(Mark Lyons) نایب رئیس Alltech و رئیس Greater در مورد غنی کردن محصولات غذایی با سلنیوم ارگانیک 15 سال کار کرده است. وی گفت: " سلنیوم ارگانیک ما می تواند از سیستم ایمنی حیوان در زمان تولید محافظت کند و همچنین محصول نهایی نیز که به بازار عرضه می شود متفاوت است و به سلامت انسان کمک می نماید. ما از همکاری با تومن شووت بسیار خوشحالیم و مفتخریم که توانستیم مزایای غذاهای غنی شده با سلنیوم را در مغولستان متذکر شویم. شرکت Alltech در حال حاضر با تقریبا 60 کمپانی در سراسر جهان در زمینه غنی کردن مواد غذایی شامل گاوهای شیرده، گوشت گاو، خوک، مرغ و غذای حیوانات خانگی همکاری می کند.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، سال پانزدهم، شماره 99، دی و بهمن 95

  • ایوانیک پیشنهاد خود را برای به دست آوردن تکنولوژی تولید ال متیونین به متابولیک اکسپلورر ارایه کرد

    سوم نوامبر سال 2016 ایوانیک پیشنهادی برای به دست آوردن تکنولوژی ال متینوین به متابولیک اکسپلورر ارایه کرد. هردو شرکت قصد بررسی امکان همکاری تحقیق و توسعه در تولید اسیدهای آمینه زیست فناوری تولید شده را دارند. توافق در نظر گرفته شده همچنین شامل یک توافق نامه ضمنی است مبنی بر این که متابولیک اکسپلورر اجازه دارد که از مجوز ثبت اختراع خود که آن را به ایوانیک انتقال می دهد برای دیگر فعالیتهای مربوط به متیونین استفاده کند. هیئت مدیره متابولیک اکسپلورر موافقت کرد که این پیشنهاد ایوانیک را بررسی و با شورای کارکنان خود مطرح کند. پروسه ای که بطور تخمینی حداقل 15-60 روز زمان نیاز دارد. این توافق منوط به تصویب نهایی توسط هردو شرکت است. با این حال، ایوانیک و متابولیک اکسپلورر در حال برنامه ریزی جهت نتیجه گیری به موقع از شرایط هستند و به اتفاق توافق کرده اند و همچنین به عدم افشای هرگونه اطلاعات در گام های بعدی تا زمانی که شرایط امضا شده باشد.

    منبع: مجله دنیای کشت و صنعت، سال پانزدهم، شماره 99، دی و بهمن 95

  • 16 واحد مرغداری در استان قم، درگیر با آنفلوآنزای پرندگان

    مدیرکل دامپزشکی قم گفت:در حال حاضر 16 واحد مرغداری در 3 نقطه استان قم درگیر آنفلوآنزای پرندگان شده است که با اقدامات لازم این بیماری تحت کنترل درآمده است. دکتر مهدی رفیعی افزود: این بیماری در استان قم از نیمه آذر ماه با یک مورد در قم مثبت اعلام شد به طوری که پس از نمونه برداری از یک واحد مرغ تخم گذار در جاده قم- تهران، مشخص شد که این واحد درگیر بیماری آنفلوآنزا شده است. همچنین 14 کانون در دی ماه در قم گزارش شد. هم اکنون 16 واحد درگیر در قم هستند که عمدتا در جاده قدیم قم - تهران و سلفچگان و قمرود هستند. وی خاطرنشان کرد: با توجه به تراکم واحدهای مرغداری در جاده قم - تهران بیشترین کانون های درگیری در استان قم در این منطقه است. رفیعی اظهار کرد: بیماری آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان از طریق ورود پرندگان مهاجر به تالاب ها و آب های ایران شیوع پیدا کرد که با با توجه به آلوده شدن طیور بومی، طیور صنعتی نیز درگیر این بیماری شدند. یک واحد مثبت و مشاهده بیماری در یک راس قوی وحشی در منطقه قمرود داشتیم که به انفلوآنزای پرندگان مبتلا بود. وی یادآور شد: تمامی اقدامات کنترلی دامپزشکی در واحدها در حال انجام است و با اعلام گزارش، مراحل قرنطینه سازی و معدوم سازی مرغ و تخم مرغ و پاکسازی انجام می‌شود ضمن اینکه نظارت هیات ویژه کشتارگاه‌ها در مسیر جاده ای نیز انجام می شود. رفیعی گفت: به منظور پیشگیری از آنفلوآنزای پرندگان، آموزش های لازم جهت مراقبت های ویژه به مرغداری ها ارائه می گردد. به طور کلی روند بیماری در سه نقطه گزارش شده است. وی درباره خسارت های وارده افزود: بیشترین خسارت مربوط به معدوم سازی طیور است که توسط بیمه به ارزیابی خسارت پرداخته می‌شود همچنین برخی از خسارت ها مربوط به معدوم سازی تخم مرغ و نهاده ها می شود که جبران خسارت برعهده دامپزشکی است. هنوز از میزان نهایی خسارت ها آماری در دست نداریم که به زودی با جمع بندی آمار اعلام می شود. مدیرکل دامپزشکی قم تاکید کرد: بیماری در قم در حال کنترل است اما با توجه به اینکه استان های کشور درگیر این بیماری هستند و ویروس در منطقه در حال چرخش است و پرندگان حد واسط مانند سار و گنجشک می تواند انتقال دهنده باشند از این رو مرغداران باید هوشیار باشند و مسائل قرنطینه را رعایت کنند تا درگیر بیماری نشوند.
    وی در مورد پرندگان زینتی نیز عنوان کرد: اگر چه این بیماری می تواند پرندگان زینتی را نیز درگیر کند اما به طور کلی پرندگان زینتی با توجه به اینکه در فقس نگهداری می شوند و در معرض هوای آزاد قرار نمی گیرند کمتر درگیر این بیماری می شوند و عمدتا طیور در واحدهای صنعتی درگیر آن هستند. رفیعی در رابطه با درمان آنفلوآنرای پرندگان تصریح کرد: مهم ترین سیاست در کل دنیا در جهت ریشه کنی این بیماری، عملیات معدوم سازی و حذف ویروس و پاکسازی است و هیچ درمانی در این زمینه وجود ندارد. در واقع به دلیل مخاطراتی که میان بیماری های مشترک میان انسان و طیور است سیاست بر درمان نیست و تنها معدوم سازی و پاکسازی اتفاق می افتد. مدیرکل دامپزشکی قم خاطرنشان کرد: شهروندان هیچ نگرانی در جهت مصرف مرغ و تخم مرغ نداشته باشند چرا که تمامی نظارت ها در حال انجام است و تیم های بازرسی و تیم قرنطینه ثابت و ناظر ثابت در کشتارگاه ها مستقر هستند و ماشین های حمل و مراکز مرغداری ها نیز تحت کنترل و پایش هستند. وی در رابطه با توصیه هایی به شهروندان گفت: مصرف کنندگان از مرغ ها و تخم مرغ های بسته بندی شده در مراکز مجاز استفاده کنند و به تاریخ انقضای آن توجه داشته باشند همچنین از خرید مرغ و خروس های کنار معابر که کشتار شده است خودداری کنند چرا که می توانند خطرناک باشند. همچنین نگهداری مرغ و خروس در شهرها می تواند موجب شیوع آنفلوانزا شود. در روستاها نیز در جهت نگهداری این پرندگان خانگی باید مراقبت های لازم اتخاذ شود و پرندگان خود را در معرض پرندگان مهاجر و فضای آزاد قرار دهند و در جایگاه ویژه نگهداری کنند و اگر تلفاتی داشتند به دامپزشکی اطلاع دهند. شهروندان هر گونه گزارشی از تلفات و یا موارد مشکوک را با شماره های 36123456 و 1512 اعلام کنند.

    منبع: www.itpnews.com

  • تشدید نگرانی ها از شیوع آنفلوانزای مرغی در اروپا

    مقامات هلند اعلام کردند برای جلوگیری از شیوع بیماری آنفلوانزای پرندگان در این کشور، نزدیک به 300 هزار قطعه مرغ در منطقه ای واقع در مرز آلمان معدوم شد. وزارت امور اقتصادی هلند اعلام کرد پس از آن که مواردی از ابتلا به ویروس (5H) در روستای (بوون لیوون) واقع در 40 کیلومتری مرز آلمان کشف شد، نزدیک به 48 هزار قطعه مرغ روستا معدوم شد. در پی آن و به دلیل پیشگیری از شیوع بیماری به دیگر مناطق، تعداد 244 هزار قطعه مرغ در سه منطقه مجاور نیز معدوم گردید.

    منبع : دنیای کشت صنعت شماره 99

  • اطمینان از وضعیت امنیت زیستی فارم بوسیله Key Cards

    ورود یک بیماری واگیردار به یک گله، خسارت اقتصادی هنگفتی را به گله وارد می کند.
    لباس، تجهیزات و کفش آلوده، هنوز اصلی ترین دلایل انتقال ارگانیسم های بیماری زا هستند. کنترل رفت و آمد باید مهمترین اولویت برای جلوگیری از بروز بیماری در یک فارم باشد.
    این سیستم جدید کنترل امنیت زیستی بسیار مشابه سیستم کارت های کلید مورد استفاده در هتل ها عمل می کنند. قفل های الکترونیک، روی درب های ورودی یا درب اصلی رفت و آمد نصب می شوند و به سیستم کارتخوان وصل می شوند.
    برای هر کاربر یک برچسب یا کارت تعریف می شود و پروفایل آنها توسط ایمیل و شماره تلفن تکمیل می شود. نوع دسترسی اجازه داده شده به هر کارت، ورود به قسمت های مختلف تولید را کنترل می کند، به طوری که می تواند ار دسترسی محدود تا دسترسی کامل متغیر باشد. به طور مثال، شما می توانید برای کارمندانی که در شیفت آخر هفته کار می کنند اجازه دسترسی به ساختمانها را فقط در روزهای شنبه و یکشنبه بین ساعت 5 صبح تا 2 بعدازظهر بدهید.
    هر بخش یا ساختمان یک وضعیت بهداشتی تعیین شده ای دارد. اپراتور مسئول، یک پروتکل بهداشتی برای پرسنل تعریف خواهد کرد. یک نمونه از پروتکل یا قانون بهداشتی، عدم دسترسی به یک بخش تمیز به مدت 48 ساعت پس از بازدید از یک بخش کثیف است. تلاش برای ورود به بخش تمیز قبل از 48 ساعت ناکام خواهد ماند. سیستم یک پیامک یا ایمیل به کاربر می فرستد که دلیل را برای فرد دارای عدم دسترسی توضیح خواهد داد.
    درب ها می توانند از راه دور برای ایجاد دسترسی برای بازدیدکنندگان خاص باز شوند، مثل دامپزشکان و تکنسین های فنی که کارت ورود ندارند.
    همچنین سیستم یک تاریخچه از فعالیت ها و رفت و آمدها برای همه بخش ها فراهم می نماید. پس از انتخاب بازه زمانی، اپراتور نام کاربری، شماره برچسب، محل کارتخوان مورد استفاده، تاریخ و ساعت خوانده شدن کارت، وضعیت (اگر کاربر دسترسی داشته بوده است) و دلیل برای عدم دسترسی را مشاهده خواهد کرد.
    یک کارت واحد می تواند برای فعال کردن دسترسی به سیستم کنترل کننده استفاده شود. به طور مثال، یک کارت مشخص ممکن است به کاربر اجازه مشاهده لیست رفت و آمدها را بدهد، اما اجازه ایجاد تغییرات ندهد، در حالی که در سطح کارگر فارم، فقط اجازه وارد کردن تعداد تخم مرغ های جمع آوری شده یا تعداد تلفات جمع آوری شده را بدهد.

    ترجمه خبر Ensure Farm Biosecurity with Key Cards از سایت WWW.ThePoultrySite.com 04 April 2017

  • معدوم سازی بیش از یک میلیون پرنده در ژاپن به دلیل آنفلوآنزا

    با شناسایی هفت کانون شیوع بیماری آنفلوآنزای پرندگان درژاپن، مسئولان وزارت بهداشت این کشور بیش از یک میلیون قطعه از انواع مرغ و پرندگان را معدوم کردند. به گزارش ایرنا، تازه ترین کانون آلوده ای که این هفته در ژاپن شناسایی شده در منطقه (کوماموتو) در جنوب غرب کشور بود که فقط بیش از 90 هزار پرنده در آن از بین برده شده اند. شبکه خبری (ان چی کی) ژاپن روز پنجشنبه گزارش کرده که حداقل 400 مامور در دو روز گذشته به این منطقه فرستاده شده اند تا کار معدوم کردن پرندگان و دیگر ماکیان با سرعت بیشتر به اتمام برسد. اولین کانون این بیماری یک ماه قبل در منطقه (آبوموری) ژاپن کشف شده و به دنبال آن حدود 18 هزار قطعه مرغ معدوم شدند. برخی از مراکز بیماری و مرغدارهای آلوده نیز در شمال ژاپن شناسایی شده و 300 هزار قطعه مرغ و اردک تا کنون در آنها نابود شده اند. این اولین بار در 2 سال گذشته است که مسئولان این کشور از شیوع این بیماری در مراکز نگهداری مرغ و ماکیان خبر می دهند و توصیه های بهداشتی در اختیار تمامی مرغداری های کشور گذاشته شده است. گزارش ها حاکی است. وقتی در منطقه (نیاگاتا) در شمال ژاپن اعلام شد که لاشه 40 پرنده مبتلا به ویروس (H5) یافت شده است. کار معدوم کردن پرندگان آغاز شد و سایت ژاپن تودی گزارش کرده است این برنامه در ماه جاری میلادی نیز ادامه خواهد یافت. شیوع آنفلوآنزای پرندگان در ژاپن حتی باعث شده سهام برخی از شرکت های دست اندکار ماکیان در این کشور به شدت سقوط و همزمان بهای فرآورده های حفاظتی و البسه برای مرغداران نیز افزایش یابد. وزارت کشاورزی این کشور در تارنمای خود آورده که به رغم تدابیر بازدارنده و پیشگیری از بیماری بار دیگر در طول 2 سال گذشته این بیماری به ژاپن رخنه کرده است.هفته گذشته کره جنوبی در همسایگی ژاپن نیز از شیوع ویروس (H5N6) که باعث آنفلوانزای پرندگان می شود و یکی از خطرناکترین ویروس ها است، در این کشور خبر داد و خبرگزاری یونهاپ گزارش کرده که دستکم 22 میلیون پرنده در این کشور معدوم شده اند. سازمان جهانی بهداشت حیوانات به کشورهای مختلف بخصوص اروپایی ها درباره شیوع این بیماری و ویروس های مختلف آنفلوآنزای پرندگان نیز هشدار داده است.

    منبع: نشریه دنیای کشت و صنعت، سال پانزدهم، شماره 100، فروردین ماه 96

  • تولید جهانی خوراک در سال 2016

    براساس مطالعه ای که کمپانی Alltech در سال 2017 انجام داده است، تولید جهانی خوراک حیوانات در سال 2016 برابر 1.032بیلیون تن بوده است که برای اولین بار از مرز تولید 1 بیلیون تن فراتر رفته است. مطالعه صورت گرفته نشان می دهد که تعداد پودرهای خوراک نسبت به سال گذشته 7 درصد کاهش داشته است. 10 کشور برتر تولید کننده جهان با 650 میلیون تن تولید خوراک دوسوم تولیدات خوراک جهان را به خود اختصاص داده اند. 10 کشور برتر تولید کننده عبارتند از :
    1-چین 2-آمریکا 3-برزیل 4- مکزیک 5- اسپانیا 6- هند 7-روسیه 8- آلمان 9- ژاپن 10-فرانسه
    چین و آمریکا با هم یک سوم کل تولیدات جهان را به خود اختصاص داده اند اما میزان تناژ ه های انواع مختلف براساس ترجیحات منطقه ای متفاوت است. برای مثال، تولید روزانه خوراک آمریکا هفت برابر (23.3 میلیون تن) بیشتر از چین (3 میلیون تن) است، در حالی که تولید خوراک آبزیان چین (16 میلیون تن) از تناژ خوراک آبزیان آمریکا (1 میلیون تن) بیشتر است. چین با توجه به وسعت خود در تولید خوراک خوک و مرغ های تخم گذار نیز از آمریکا جلوتر است، در این بخش سهم چین 75.5 میلیون تن و سهم آمریکا 24.9 میلیون تن است. در کل، 30 کشور برتر تولید کننده خوراک 86 درصد از تناژ خوراک حیوانات را به خود اختصاص داده اند. قاره آسیا، منطقه شماره 1 تولید خوراک جهان، 37 درصد از کل تولیدات خوراک را به خود اختصاص داده است و بعد از آن اروپا با 25 درصد و آمریکا با کمتر از 20 درصد تولید قرار دارند.

    منبع: نشریه دنیای کشت و صنعت، سال پانزدهم، شماره 100، فروردین ماه 96

  • قیمت جوجه یک روزه به زودی متعادل می شود

    دبیر انجمن تولیدکنندگان جوجه یک روزه گفت: تولید این بخش شرایط خوبی دارد و به زودی با ساماندهی طرف های عرضه و تقاضا قیمت جوجه یک روزه تعدیل خواهد شد.
    به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)، غلامعلی فارغی در حاشیه همایش مدیریت تولید جوجه یک روزه در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار افزود: تولید جوجه متناسب با نیاز کشور و تقاضای صنعت مرغداری انجام می شود و کمبودی نداریم و فقط در دوره نوروز و ایام ماه مبارک رمضان به دلیل افزایش تقاضا، نوسان قیمت دیده می شود که با مدیریت عرضه قابل کنترل است.
    وی گفت: با اتحادیه های سراسری تولیدکنندگان مرغ توافق کردیم سامانه ای برای نظارت بر عرضه و کنترل قیمت ها طراحی شود که تا دو ماه آینده قابل راه اندازی است و همچنین از ظرفیت بورس کالا برای ایجاد شفافیت در عرضه و قیمت ها استفاده می کنیم.
    فارغی افزود: قیمت جوجه یکروزه یک هزار و هفتصد و پنجاه هزار تومان است اما واحدهای تولیدی که کمبود نقدینگی دارند به صورت اعتباری از واسطه ها با قیمت بالاتر تا هزار و نهصد تومان هم می خرند.

    منبع: نشریه دنیای کشت وصنعت، سال شانزدهم، شماره 101، خرداد ماه 96

  • بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان کشور وجود ندارد

    رئیس سازمان دامپزشکی کشور گفت: با اقدامات مناسب انجام شده بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کشور کنترل شده و هیچ بیماری در این زمینه وجود ندارد.
    به گزارش ایرنا، مهدی خلج افزود: پاکی کشور از بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان به سازمان جهانی بهداشت گزارش شده، ممنوعیت صادرات رفع شده و تولیدکنندگان و تجار ایرانی می توانند براساس مقررات بین اللملی فرآورده های خود را به سایر کشورها صادر کنند. وی با بیان این که بیماری تب برفکی بیشترین خسارت اقتصادی را در حوزه دام به کشور وارد می کند، اظهار کرد: این بیماری در کشور ما بومی بوده و از زمان های بسیار دور در ایران وجود دارد، اما سازمان دامپزشکی قدم های خوبی برای کنترل و غلبه بر این بیماری در سال های اخیر برداشته است. وی با اشاره به این که هم اکنون بیش از 90 درصد از نیاز کشور به انواع واکسن های دامی در داخل ایران تولید می شود، بیان کرد: کشور ما در سال های اخیر در زمینه تولید واکسن و داروهای دامی پیشرفت های خوبی داشته است.
    وی اظهار کرد: پارسال برای کنترل بیماری بیشتر دام ها در کشور مایه کوبی شدند و پوشش خوب و مناسبی نسبت به سال سال های قبل صورت گرفت.
    خلج گفت: در سال 92 کانون بیماری نشخوارکنندگان کوچک در کشور 492 مورد بود که در سال 95 این کانون بیماری به 113 کانون کاهش یافت که حدود چهار برابر کاهش نشان می دهد. رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: همچنین در سال 92 تعداد کانون های بیماری در روستاها و گله ها سه هزار و 43 مورد بود که این رقم در سال 95 به 419 مورد رسیده که به موفقیت بزرگی در کنترل بیماری های دامی در کشور است.
    او اظهار کرد: برنامه ریزی شده تا سال 2030 بیماری دامی در کشور ریشه کن شود و برای همین در صورت تامین اعتبار مورد نیاز امسال 30 میلیون واکسن دامی و سال آینده 50 میلیون واکسن دامی در کشور تامین شود.
    وی بیماری سیاه زخم (شاربن) را که قابل انتقال به انسان هم است یکی از بیماری های دامی دانست و افزود: در سال 92 کانون این بیماری در کشور 18 مورد بوده که در سال 95 فقط هشت کانون از این بیماری در کشور مشاهده شده که بیش از 2 برابر کاهش نشان می دهد. وی با بیان این که مهر و امضای سازمان دامپزشکی ایران در دنیا قابل اعتماد و اعتبار است، گفت: این مهر و امضا قابل قبول و اعتماد 180 کشور جهان می باشد. وی با اشاره به این که در سال 95 حدود یک میلیارد ریال انواع محصولات دامی به خارج از کشور صادر شده بیان کرد: پارسال 20 هزار و 700 مجوز صادرات انواع دام، طیور، آبزیان و فرآورده های آنها به سایر کشورها صادر شده و هفت هزار و 500 مجوز بهداشتی واردات و سه هزار مجوز ترانزیت محصولات دامی توسط سازمان دامپزشکی کشور صادر شده است. وی همچنین از صادرات 103 هزار تن انواع آبزیان در سال گذشته به کشورهای اروپایی همسایه و جنوب شرق آسیا خبر داد.
    خلج گفت: هم اکنون 95 درصد داروی مورد نیاز طیور کشور،80 درصد داروی مورد نیاز آبزیان، بیش از 90 درصد داروی مورد نیاز دام و 35 درصد واکسن مورد نیاز طیور کشور در داخل تولید و تامین می شود. رئیس سازمان دامپزشکی کشور افزود: این سازمان بیش از 181 نوع عامل بیماری دام و طیور را پایش و رصد و به بیش 300 هزار واحد از کشتارگاه گرفته تا مراکز عرضه فرآورده های دامی و سردخانه ها نظارت دارد و با توجه به نیروی انسانی محدود خود تلاش می کند از ظرفیت کارشناسان بخش خصوصی و غیر دولتی که حقوق آنها توسط خود این بخش ها تامین می شود به نظارت خود ادامه دهد. وی اضافه کرد: تلاش می شود ارتباط مالی کارشناسان بخش خصوصی با کارفرمایان منجر به چشم پوشی از برخی مسائل که ارتباط مستقیم با سلامتی مردم دارد، نگردد.
    وی بیان کرد: کارشناسان و بازرسان این سازمان در سال 92 از 2 میلیون 43 هزار مرکز توزیع و عرضه فرآورده های دامی بازدید کردند که در پارسال این بازدید و نظارت ها به سه میلیون مورد افزایش یافته است.
    به گفته رئیس سازمان دامپزشکی کشور، به واسطه افزایش نظارت و بازرسی این مجموعه ضبط محموله ها از پنج هزار و 6750 تن در سال 95 افزایش یافته است. وی افزود: سالانه بر کشتار 760 میلیون قطعه طیور در کشتار گاه های صنعتی در کشور نظارت می شود که سال گذشته حدود هفت میلیون و 300 هزار قطعه به دلیل عدم برخورداری از بهداشت ضبط شده که این رقم کمتر از یک در صد کل نظارت بازرسی است. وی بیان کرد: نظارت بر کشتارگاه های صنعتی دام سبک نیز از 9 میلیون و 670 هزار راس در سال 92 به 12 میلیون و 505 هزار راس در سال 95 افزایش یافته است.
    وی اظهار کرد: سازمان دامپزشکی پیشگام در تحقق مفاهیم دولت الکترونیک است و تا کنون 12 سامانه الکترونیکی در این سازمان برای سهولت و سرعت در انجام کار مردم افتتاح شده طوری که سازمان دامپزشکی به عنوان دستگاه برتر در این حوزه از دست رئیس جمهور جایزه گرفت.

    منبع : نشریه دنیای کشت وصنعت، سال شانزدهم، شماره 101، خرداد ماه 96

  • صادرات بیش از 200 هزار تن خوراک دام به 11 کشور در پسابرجام

    رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران از صادرات انواع خوراک دام، طیور و آبزیان به میزان بیش از 200 هزار تن و به ارزش 68 میلیون دلار به 11 کشور مقصد در سال 2016 و پسابرجام خبر داد.
    ((مجید موافق قدیری)) درباره واردات انواع خوراک دام و طیور گفت: ایران در سال 2016 از 41 کشور دنیا انواع کنسانتره، مکمل و مواد افزدونی خوراک دام به میزان 55 تن وارد کرد. عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران از کشور امارت متحده عربی به عنوان مهمترین کشور صادر کننده مواد اولیه خوراک دام به ایران در سال 2016 نام برد و گفت: کشورهای آلمان، هلند و فرانسه در رتبه های بعدی قرار دارند.
    وی افزود: در سال 2016 کشورهای فرانسه، آلمان، چین و هلند به ترتیب با 16.5، 16.1، 10 و 10 درصد سهم از بزرگترین صادر کنندگان مواد افزودنی، کنسانتره و مکمل های دامی به ایران بوده اند که این سطح تعامل بالا از نشانه های بین المللی تر شدن صنعت خوراک دام ایران است.
    این فعال اقتصادی اعلام کرد: کشورهای اسلواکی، آفریقای جنوبی و کانادا نیز کمترین صادرات این محصولات را به کشورمان در سال 2016 داشته اند.
    به گفته موافق قدیری، بیشترین کاهش واردات خوراک دام و طیور ایران نسبت به سال 2015 از کشورهای تایلند و اندونزی بوده است. عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران با اشاره به اینکه کشورمان 0.3 درصد (سه دهم درصد) واردات کنسانتره و مکمل دامی جهان را به خود اختصاص داده است، تصریح کرد: ایران در رتبه 66 دنیا در واردات انواع کنسانتره، مکمل و مواد افزودنی خوراک دام قرار دارد.
    وی اظهار داشت: حجم کل واردات انواع مکمل، کنسانتره و مواد افزودنی خوراک دام ایران در سال 2016 حدود 55 هزار تن و صادرات انواع خوراک دام، طیور و آبزیان بیش از 200 هزار تن بوده است.
    موافق قدیری ارزش واردات این اقلام را در سال 2016 حدود 65 میلیون دلار عنوان کرد و گفت: ارزش این حجم از واردات نسبت به 5 سال گذشته 4 درصد رشد و نسبت به سال 2015 حدود 16 درصد رشد داشته است.
    این فعال اقتصادی یکی از دلایل این افزایش رشد را رونق نسبی کسب و کار و افزایش مناسبات تجاری کشور با جهان پیرامون نسبت به زمان قبل از برجام عنوان کرد.
    رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: برای افزایش توازن در رشد اقتصادی صنعت خوراک دام و در کل اقتصاد دامپروری و کشاورزی باید به گونه ای عمل کرد که همه اهالی کسب و کار در صنعت از منافع رشد اقتصادی بهرمند شوند.
    موافق قدیری بر این باور است که برای رشد اقتصادی پایدار در کشاورزی و صنعت دامپروری باید سیاستگذران اقتصادی سیاست های کلان را با مشارکت بخش خصوصی وضع کنند.
    وی از جمله مهمترین این سیاست ها را ایجاد و حفظ ثبات و اقتصاد کلان، سرمایه گذاری روی سرمایه های انسانی و زیر ساخت های فیزیکی، ایجاد محیط مناسب برای رقابت و تجارت، بهبود و تقویت سیستم مالی و به کارگیری تکنولوژی مدرن و افزایش سطح نوآوری نام برد.
    70سال از سابقه فعالیت صنعت خوراک دام، طیور و آبزیان ایران می گذرد و اکنون 645 واحد تولیدی صنعتی مجاز دارای پروانه در کشور فعال هستند.

    منبع: مجله اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 56، خردادماه 1396

  • صادرات خوراک دام به کجا سود آور است؟

    رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: امارت متحده عربی در سال 2016 مهمترین کشور صادرات مواد اولیه در صنعت خوراک دام ایران بود.کشورهای آلمان، هلند و فرانسه در رنبه های بعدی هستند.
    مجید موافق قدیری رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران گفت: ایران در سال 2016 از 41 کشور دنیا انواع کنسانتره، مکمل و مواد افزودنی خوراک دام وارد و به 11 کشور منطقه انواع خوراک دام، طیور و آبزیان صادر کرده است.
    عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران با بیان این که ایران 0.3% واردات کنسانتره و مکمل دامی جهان را به خود اختصاص داده گفت: ایران در رتبه 66 دنیا در واردات انواع کنسانتره، مکمل و مواد افزودنی خوراک دام قرار دارد.
    وی اعلام کرد: حجم کل واردات انواع مکمل، کنسانتره و مواد افزودنی خوراک دام ایران در سال 2016 حدود 55 هزار تن بوده است و صادرات انواع خوراک دام،طیور آبزیان بیش از 200 هزار تن بوده است.
    موافق قدیری ارزش واردات این اقلام را در سال 2016 حدود 65 میلیون دلار عنوان کرد و اظهار داشت: ارزش این حجم از واردات نسبت به 5 سال گذشته 4 درصد رشد داشته و نسبت به سال 2015 حدود 16 درصد رشد داشته است. ضمن اینکه از نظر ظرفیت نیز 8 درصد رشد را شاهد بودیم.
    این فعال اقتصادی ادامه داد: یکی از دلایل این افزایش رشد، رونق نسبی کسب و کار و افزایش مناسبات تجاری کشور با جهان پیرامون نسبت به زمان قبل از برجام بوده است.
    رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور آبزیان ایران اظهار کرد: برای افزایش توازن در رشد اقتصادی صنعت خوراک دام و در کل اقتصاد دامپروری و کشاورزی باید به گونه ای عمل کرد که همه اهالی کسب و کار در صنعت از منافع رشد اقتصادی بهرمند شوند. وی معتقد است برای رشد اقتصادی پایدار در کشاورزی و صنعت دامپروری بایستی سیاست های کلان توسط سیاستگزاران اقتصادی با مشارکت بخش خصوصی وضع شود.
    موافق قدیری از جمله مهمترین این سیاست ها را ایجاد و حفظ ثبات اقتصاد کلان، سرمایه گذاری روی سرمایه های انسانی و زیر ساخت های فیزیکی، ایجاد محیط مناسب برای رقابت و تجارت، بهبود و تقویت سیستم مالی و به کارگیری تکنولوژی مدرن و افزایش سطح نو آوری دانست.
    عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران ادامه داد: در سال 2016 کشورهای فرانسه، آلمان، چین و هلند به ترتیب با 5/16-1/16 – 10و 10 درصد از بزرگترین صادر کنندگان مواد افزودنی، کنسانتره و مکمل های دامی به ایران بوده اند که این سطح تعامل بالا از نشانه های بین الملی تر شدن صنعت خوراک دام ایران است.
    این فعال اقتصادی اضافه کرد: کشورهای اسلواکی، آفریقای جنوبی و کانادا نیز کمترین واردات این محصولات را به کشورمان در سال 2016 داشته اند. موافق قدیری تاکید کرد: بالاترین رشد واردات نسبت به سال 2015 با 351 درصد مربوط به کشور کرواسی و بیشترین کاهش واردات نسبت به سال 2015 با 75 درصد کاهش مربوط به کشورهای تایلند و اندونزی بوده است.

    منبع: مجله اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 56، خرداد 96

  • کارخانجات خوراک دام و طیور در آستانه ورشکستگی

    مدیر عامل شرکت تعاونی کارخانجات خوراک دام و طیور گفت: صنعت خوراک دام طیور با مشکلات فراوانی روبرو است که همین امر تعطیلی و ورشکستگی واحدها رابه دنبال دارد.
    حسین کیهانی مدیر عامل شرکت تعاونی کارخانجات خوراک دام و طیور با اشاره به آخرین وضعیت صنعت خوراک دام و طیور اظهار داشت: کشور ما با 600 کارخانه خوراک دام و ظرفیت تولید 20 میلیون تنی پتانسیل بالایی در این بخش را به خود اختصاص داده است.
    به گفته وی کمبود نقدینگی، اعمال مالیات های سنگین و امکانات پایین در این واحدها نظیر آسیاب های معمولی برای میکس خوراک از جمله مشکلات پیش روی تولید کنندگان به شمار می رود.
    کیهانی با اشاره به آخرین وضعیت واردات گفت: بخشی از کنسانتره طیور و آبزیان به کشور وارد می شود، ضمن آن که تولید برخی از اقلام خوراک دام و طیور تحت برند کشورهای اروپایی می تواند ضربه مهلکی به تولید داخل وارد نماید.
    مدیر عامل شرکت تعاونی کارخانجات خوراک دام و طیور با بیان اینکه کارخانه های خوراک دام با 40 درصد ظرفیت خود به تولید ادامه می دهند، عنوان کرد: علی رغم هزینه های بالای تولید اگر کارخانه ها به نقطه سر به سر نرسند، در آستانه تعطیلی و ورشکستگی قرار خواهند گرفت.

    منبع: مجله اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 56، خرداد 96

  • علت مخالفت اتحادیه میهن برای حک قیمت روی تخم مرغ

    آقای دکتر سید فرزاد طلاکش، دبیر انجمن صنفی تخم مرغ شناسنامه دار و دبیر ستاد کشاورزی ترویج مصرف تخم مرغ، در مصاحبه با برنامه تصویری «آنتن» در خصوص نظر اتحادیه میهن در مورد عدم درج قیمت بر روی تخم مرغ گفت: « با توجه به تجربه عملی ما، حک قیمت رو ی تخم مرغ بس یار مف ید است ».
    وی گفت: « هم معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی، هم دفتر تنظیم بازار وزارت و هم سازمان حمایت، از این طرح استقبال کردند اما طبق توافقنامه صورت گرفته، اتحادیه میهن، وظیفه تنظیم بازار را بر عهده دارد ».
    وی در ادامه افزود: « پیشنهاد ما این بود که این کار در 7 استان به صورت آزمایشی انجام شود اما اتحادیه میهن در صورتی موافق است که این کار در کل کشور انجام شود و از نظر ما این کار به هیچ عنوان علمی و صحیح نیست و هر طرح آزمایشی باید ابتدا به صورت نمونه ای انجام شود نه به صورت کلی».
    آقای طلاکش ادامه داد: « این کار در سال 93 به صورت آزمایشی در تهران انجام شد و نتایج آن مثبت و موفقیت آمیز بود. زیرا بعد از یک ماه از اجرای آن، در زمان بالا رفتن 800 تومانی قیمت تخم مرغ در بازار، قیمت مصرف کننده ثابت ماند که این همان هدف اصلی ما بود. یعنی ثبات قیمت برای مصرف کننده. اما اکنون بازار تخم مرغ بازاری شناور است ».
    وی گفت: « گاهی قیمت تخم مرغ در درب مرغداری 100 تومان افزایش می یابد اما این افزایش قیمت برای مصرف کننده 400 تومان است که این موجب شناور شدن بازار می شود که درج قیمت بر روی تخم مرغ مانع این افزایش می شود».
    وی در پایان گفت: « نگرانی اتحادیه میهن این است که اگر مثلا آنفولانزا در کشور اتفاق بیفتد و قیمت بالا برود، نتوان قیمت حک شده روی تخم مرغ را عوض کرد. تنظیم بازار محدوده ای را برای قیمت تخم مرغ گذاشته و نمی توان قیمت مصرف کننده را زیاد تغییر داد. علت اصلی عدم توافق اتحادیه میهن همین موضوع است. البته اگر بخش تولید از مصرف کننده جدا شود، قیمت تولید گاهی می تواند در شرایط خاص بالا برود و این امر می تواند نگرانی اتحادیه میهن را رفع کند».

    منبع: ماهنامه اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 59، شهریور 96

  • پژوهشگران در دستگاه گوارش طیور ویروس های جدیدی پیدا کردند

    انجمن جوجه و تخم مرغ آمریکا و بنیاد جوجه آمریکا اعلام کردند که بر روی پروژه پژوهشی در وزارت کشاورزی آمریکا سرمایه گذاری کرده اند. خدمات پژوهش کشاورزی موسوم به ARS در شهر آتن ایالت جورجیا تحقیقاتی را انجام داده که در آن ویروس های جدیدی در دستگاه گوارش طیور پیدا شده است.
    پروژه تحقیقاتی بخشی از برنامه پژوهشی انجمن جوجه و تخم مرغ آمریکا است که شامل همه مراحل تولید مرغ و تخم مرغ و فرآوری آن ها می شود. چکیده کوتاهی از این پژوهش در زیر نشان داده شده است.
    گزارش کامل این پژوهش در وبسایت www.uspoultry.org به همراه پژوهش دیگر انجمن آورده شده است. چکیده پروژه به شرح زیر است:
    پروژه شماره 648: تشخیص مولکولی گردش ویروس های روده ای جدید در طیور ایالات متحده آمریکا (دکتر مایکل دی، وزارت کشاورزی آمریکا- خدمات پژوهش کشاورزی، آتن، جورجیا)
    دکتر مایکل دی (Michael Day) در خدمات پژوهش کشاورزی وزارت کشاورزی آمریکا و مرکز پژوهش ملی اخیرا پروژه تحقیقاتی را به اتمام رسانده است که در آن از آخرین تکنیک های ژنیتکی استفاده کرده است تا تعیین کند کدام یک از ویروس ها در دستگاه گوارش جوجه صنعتی وجود دارد.
    وی ویروس های جدیدی را یافته است که ويژگی آن ها به خوبی مشخص نیست و در حال مطالعه روی آن ها است. این کار گامی مهم برای درک و کنترل مشکلات ویروسی روده است که در جوجه های گوشتی و بوقلمون رایج می باشد.

    منبع: ماهنامه اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 59، شهریور ماه

  • سرمایه میلیون دلاری در آفرینش جوجه نر هوبارد M22

    هوباردM22 یک سرمایه گذاری چند میلیون دلاری داشته است تا جوجه های نر مناسبی را به بازارها عرضه کند که در آنها حتی درصد کمی از گوشت سینه فاکتوری تعیین کننده در انتخاب مرغداران است.
    هوبارد بعد از چند سال استفاده از تکنولوژی بسیار نوآورانه در زمینه کارهای انتخاب ژنتیکی، در ماه ژانویه سال جاری میلادی، نوآوری جدیدی به بازار گوشت فیله مرغ عرضه کرد که عنوان جوجه نر هوبارد M22 لقب گرفت.
    هوبارد یکی از اولین شرکت هايی است که از تکنولوژی CT اسکنر در چارچوب برنامه انتخاب ژنتيکی استفاده کرده است. پژوهشگران هوبارد بیش از دیگران این توانایی را داشتند تا به طور چشمگیر دقت کار را بالا ببرند تا به این ترتیب معیار ژنتیکی بازده گوشت سینه تخمین زده شود. در واقع از این طریق هوبارد توانست میزان سود و بازده ژنتیکی خود را برای تمام محصولاتش سرعت ببخشد.
    بعد از سالها ارزیابی، هوبارد اکنون توانسته است به بازارهایی که به دنبال بازده گوشت هستند جوجه نری را عرضه کند که به دلیل ویژگی گوشت سینه به عنوان منبع پربازده اقتصادی در نظر گرفته می شود.
    هوبارد M22 بر اساس مزایای عملکردی و نرخ تبدیل خوراک به گوشت لاین های نر قبلی هوبارد مانند M99 تولید شده است و نسبت به دیگر لاین ها، 1 تا 5/1 درصد گوشت سینه بیشتری دارد. هوبارد همیشه در نظر داشته است تا در راستای پاسخ به نیازهای مشتریان خود با هزینه و قیمت کم محصولات پر بازده تولید کند.
    هوبارد M22 یک سرمایه گذاری چند میلیون دلاری داشته است تا جوجه های نر مناسبی را به بازارها عرضه کند که در آنها حتی درصد کمی از گوشت سینه، فاکتوری تعیین کننده در انتخاب مرغداران است. چند سال پیش، هوبارد به دلیل تقاضای مشتری، برنامه ای چالش برانگیز را آغاز کرد تا جوجه نری را از استخر ژن تولید کند که هم لاشه آن در بازارهای زنده جوجه و هم گوشت سینه آن در بازار فرآوری گوشت بهبود ایجاد کند.

    منبع: ماهنامه اطلاعات مرغداری و دامپروری، شماره 59، شهریور ماه

  • بحران منابع آبی صنعت دامپروری را تهدید می کند

    عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، وضعیت اصلاح نژاد دام را نامناسب دانست و گفت: بحران منابع آبی کشور، صنعت دامپروری را در سال های آینده تهدید می کند.
    به گزارش ایرنا، ((یوسف داودی)) در آیین روز ملی دامپزشکی (14 مهرماه) که در سالن همایش های صدا و سیما برگزار شد، افزود: وزارت جهاد کشاورزی نیز با وجود اقدامات خود، در زمینه اصلاح نژاد دام، موفقیت چندانی نداشته است. وی تاکید کرد: در صنعت دام، باید از نژادهایی استفاده شود که کمترین مصرف خوراک و علوفه و بیشترین بهره وری را داشته باشند. این نماینده مجلس افزود: البته اصلاح نژادی در صنعت طیور کشور انجام شده است و صنعت دامپروری نسبت به گذشته وضعیت بهتری دارد.
    به گفته داودی، کنترل دامپزشکی باید تحت نظر وزارت بهداشت باشد تا به افزایش کیفیت فعایت های دامپزشکی و دانشجویان این رشته کمک کند. وی با اشاره به نقش و جایگاه دامپزشکی گفت: نبود خدمات لازم، سازمان دامپزشکی و دامپزشکان به مراتب بیشتر از جنگ جهانی را تهدید می کند.
    گوشت قرمز باید بسته بندی شده به بازار عرضه شود رییس کار گروه دام، طیور و آبزیان مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه باید مانع عرضه گوشت قرمز به صورت لاشه شویم، گفت: گوشت قرمز باید مانند گوشت مرغ به صورت بسته بندی در بازار عرضه شود.
    ((علی ابراهیمی)) افزود: نیازمند بازنگری در رفتار جامعه هستیم و مجلس شورای اسلامی می تواند این موضوع را به صورت قانونی پیگیری کند تا تبدیل به تکلیف شود. این نماینده مجلس با بیان اینکه برخی روستاییان هزینه مراجعه به دامپزشک و انجام واکسیناسیون دام و طیور خود را ندارند، افزود: لازم است طرحی مشابه طرح تحول نظام سلامت در حوزه دامپزشکی کشور ارایه شود. وی روستا را کانون بیماری های حوزه دامپزشکی دانست و تاکید کرد: بی توجهی به این موضوع خسارات جبران ناپذیری را وارد می کند. به گفته ابراهیمی، وزارت جهاد کشاورزی و سازمان دامپزشکی باید به سمتی حرکت کنند تا مدیریت واحدی در حوزه دامپزشکی ایجاد و مرز میان سازمان دامپزشکی و نظام دامپزشکی به درستی تعیین شود.
    وی افزود: با توجه به اینکه در مجلس دهم افراد متخصصی در حوزه کشاورزی دامپزشکی داریم، اضافه کرد: این امر فرصت مناسبی برای بخش کشاورزی از جمله دامپزشکی برای رفع مشکلات است. رفع نقایص قوانین مرتبط با حوزه دامپزشکی در برنامه ششم توسعه عضو هیات رییسه کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: با توجه به اینکه سرمایه گذاری انجام شده در صنعت دام و طیور کشور بعد از صنعت نفت بیشترین سرمایه را تشکیل می دهد، نمی توانیم به راحتی از این بخش بگذریم و بی توجهی خسارت جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت. وی اظهار داشت: ترددهای فراوانی در مرزهای کشور صورت صورت می گیرد که کنترل کافی بر آن وجود ندارد، به همین علت همواره درگیر بیماری های دام وطیور هستیم. نماینده مردم شازند در مجلس افزود: سال گذشته شاهد بیماری های تب برفکی، طاعون، تب مالت و آنفلوانزای پرندگان در کشور بودیم که لازم است دامپزشکی در این بخش به طور کامل دقت کند. رییس کار گروه دام، طیور و آبزیان کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: برای رفع مشکلات بخش دامپزشکی به ویژه در بخش منابع مالی، امکانات و قوانین، مجلس آمادگی دارد از لحاظ قانونی ابزار مورد نیاز را تامین کند.
    وی گفت: قانون نظام جامع دامپروری، قانون حفظ ذخایر آبزیان و تعاون روستایی اکنون از انسجام کافی برخوردار نیست که برای بهبود شرایط و فعالیت های دامپزشکی نیازمند اصلاح رویه هستیم. ابراهیمی افزود: این نقیصه باید بر طرف شود که در برنامه ششم تا حدودی به آن توجه شده اما باید قوانین محکم و پایداری را در این ارتباط اشته باشیم. رییس کار گروه دام، طیور و آبزیان کمیسیون کشاورزی مجلس گفت : با توجه به فرصت باقی مانده تا تحویل بودجه سال آینده کمک می کنیم از لحاظ اعتباری وضعیت سازمان دامپزشکی را بهبود بخشیم.

    مجله دنیای کشت و صنعت، سال شانزدهم، شماره 104، آبان ماه 96

  • پیشگیری، مهم ترین گزینه برای مقابله با آنفلوانزای فوق حاد پرندگان

    معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی شروع فصل سرما را هشداری برای صنعت مرغداری کشور اعلام و اظهار کرد: بهترین و مهم ترین گزینه برای مقابله با آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، پیشگیری و رعایت مسائل بهداشتی در سالن های پرورش است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)، قاسم رضاییان، در پاسخ به پرسش خبرنگار مبنی بر این که برای مقابله با آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، آیا دولت بودجه اعتباری تخصیص داده است، گفت: سیستم برنامه و بودجه ما با دولت هماهنگی های لازم را انجام داده و مشکل اعتباری نداریم. وی در نشست خبری رئیس جدید سازمان دامپزشکی کشور، حضور داشت، به خبرنگاران گفت: در سال 2017، دست کم 60 کشور به ویژه کشورهای اروپایی درگیر بیماری آنفلوانزای پرندگان شدند و برخی از آن ها همچنان درگیر این بیماری هستند. رضاییان افزود: با ویژگي های فیزیکی که این ویروس دارد و ماندگاری که می تواند در فصل سرما داشته باشد. به صنعت پرورش طیور کشور هشدار می دهیم که با آغاز فصل پاییز و سرما احتمال شیوع این بیماری بیشتر است و باید الزامات بهداشتی را رعایت کنند. معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور، گفت: از دو ماه پیش ستادهای آنفولانزا در سطح ملی، استانی و شهرستانی فعالیت خود را در این زمینه آغاز کرده اند و نشست های آموزشی مختلفی برگزار شده است.
    رضاییان افزود: در بیماری آنفلوانزا موضوع پیشگیری بسیار مهم است و باید آنرا جدی بگیریم. بر همین اساس تلاش می کنیم مرغداران را در زمینه پیشگیری، آماده و مهیا کنیم تا صنعت طیور توان مقابله با این بیماری را داشته باشند. وی همچنین از انتشار برخی اخبار نادرست در زمینه شیوع بیماری های دامی در فضای مجازی انتقاد کرد و گفت: انتشار این خبر باعث وحشت در میان مردم می شود. معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور همچنین به برداشت میگو در استان های سیستان و بلوچستان، هرمزگان، بوشهر و خوزستان اشاره و اظهار کرد: برداشت در این استان ها به پایان رسیده است و خوشبختانه توانستیم بیماری لکه سفید میگو را کنترل کنیم و تا کمترین خسارت به مزارع وارد شود. رضاییان درگیری مزارع پرورش میگو با بیماری لکه سفید را در سال 94 از 202 مورد به 8 مورد در سال 96 اعلام کرد.

    مجله دنیای کشت و صنعت، سال شانزدهم، شماره 104، آبان ماه 96

  • ویتامین B راهکاری مناسب برای بهبود عملکرد در گاوهای شیری

    تولیدکنندگان شیر در سراسر جهان همیشه به دنبال راه هایی برای افزایش مصرف خوراک پیش از زایمان، کاهش تهدیدات متابولیکی و عفونی، افزایش شیر و اجزای شیر و بهبود عملکرد تولید مثل هستند. مکمل کردن ویتامین B یک راه حل مناسب برای برای این چالش هاست.
    به گزارش بخش بین الملل نشریه دنیای کشت و صنعت، در طول دهه گذشته، افزایش عملکرد شیر در گاو با تقویت تعادل انرژی  منفی ارتباط داشت و همراه با کاهش عملکرد فرآوری در طول دوره تولید حداکثری شیر گاو، بر سلامت پس از زایمان تاثیر منفی داشت.
    کاهش مصرف خوراک
    کاهش مصرف خوراک در جایی که گاو شروع به استفاده از چربی بدن خود برای جبران انرژی مورد نیاز می کند مساله ای مهم است که در طول این دوره بحرانی دو برابر یا سه برابر می شود.
    پس از زایمان، ذخیره ناکافی انرژی ممکن است منجر به ریسک بالاتر اختلات متابولیکی، وقوع بیشتر بیماری آلت هایی و تولید مثل ضعیف شود. این مسئله نشان می دهد که میزان تعادل انرژی منفی در اوایل شیر دهی و میزان بهبودی آن برای وضعیت سلامتی و تولید مثل، حیاتی است.
    ویتامین B یک راه حل شناخته شده و مناسب
    تزریق ویتامین B ، دکستروز (دی گلوکز) به گاو شیری بعد از زایمان همیشه یک راه حل بوده و نتایج مناسب را به منظور بهبود وضع عمومی گاو نشان داده است اما پیشگیری از مشکلات پیش از رخ دادن آن، انتخاب بهتری برای تولیدکنندگان برای از بین بردن استرس، صرفه جویی در وقت و پول است. جفو یک محصول از مواد مغذی ضروری ایجاد کرده است که می تواند قبل از زایمان مصرف غذا را بهبود و ریکاوری انرژی منفی را پس از گوساله زایی از طریق کاهش متابولیسم چربی تسریع کند و منجر به عملکرد بهتر و کبد سالم، انتقال سالم و همچنین حصول اطمینان از شیردهی موفق می شود.ویتامین هایB منتخب براساس نیازها و نقص ها برای گاوهای تازه زا و گاوها در  طول کل دوره شیردهی در نظر گرفته می شود. با حفاظت ماتریس میکرو و جفو، ویتامین های B می تواند با بیش از 15 درصد موجودیت در روده، شکمبه را کنار بگذارند تا فقدان را جبران کنند و نتایج برجسته ای را تحویل دهند.
    افزایش میزان دریافت غذا قبل از زایمان
    در مطالعات و آزمایشات، جفو ثابت کرده است که مکمل های ویتامین های B که در جبره های خوراک محافظت شده اند و یا برای گاوها در دوره گذار در نظر گرفته شده اند. خوراک قبل از زایمان را افزایش و سطح کنون را کاهش داده است که منجر به کاهش ورم پستان و متریتیس و بهبود باروری می شود. پرورش دهندگان پیشرفت های زیادی در کنترل پستان و تاخیر در غشای جنینی مشاهده می کنند.
    مصرف خوراک ها همراه با ویتامین B در طول دوره شیردهی در گاوهای شیرده، نشان داده است که تولید شیر و اجزای شیر بیشتر شده، تولید پایدارتر و بهره وری در تغذیه بهبود یافته است و کاهش مرگ و میر نیز مشهود بوده است.

  • مرغ هم به سرنوشت تخم مرغ دچار می شود

    مدیر عامل اتحادیه مرغ گوشتی گفت: قیمت مرغ از جانب ستاد تنظیم بازار 4 سال است که ثابت مانده اما قیمت نهاده های دامی 2 برابر شده است که همین امر باعث ورشکستگی تولید کنندگان شده است. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی کشاورزی ایران (اگنا)، محمد یوسفی مدیر عامل اتحادیه مرغ گوشتی در خصوص مطالبات تولید کنندگان مرغ گوشتی و تجمع اعتراض آمیز آنها مقابل وزارت جهاد کشاورزی در هفته های گذشته اظهارکرد: اعتراض مربوط به قیمت گذاری ستاد تنظیم بازار و شورای اقتصاد بود. وی افزود: درست است که وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت تنظیم بازار را طبق مصوبه مجلس دارد اما در حال قیمت های که وزارت جهاد کشاورزی بخواهد اعلام کند باید حتما با موافقت شورای اقتصاد، ستاد تنظیم بازار و سازمان برنامه و بودجه باشد. یوسفی افزود: قیمت های اعلام شده از سوی این نهادها مربوط به فروش مرغ در 4 سال قبل است. از 4 سال قبل تا کنون قیمت مرغ را تغییر نداده اند در حالی که قیمت نهاده ها حداقل 2 برابر شده است. وی گفت: هنوز هم قیمت ها به نرخ ستاد تنظیم بازار نمی رسد و آنها مرغ را 7 هزار و 200تا 7 هزار و 800 قیمت گذاری کرده اند اما مرغ در بازار 6 هزار و 750 تومان است . این امر باعث ضررو زیان مرغداران شده است، بدهی های تولیدکنندگان معوق شده و تقریبا به حالت ورشکستگی در آمده اند در حالی که دولت هم اصلا به فکر نیست. یوسفی در رابطه با قول های وزارتخانه به تولید کنندگان ورشکسته تصریح کرد: آقای رکنی معاون امور دام وزیر جهاد کشاورزی قول داد تا خواسته های ما را منعکس کند و به گوش شورای اقتصاد و سازمان تنظیم بازار برساند. وزارت جهاد هم به عنوان یک عضو در ستاد تنظیم بازار ریاست جمهوری است و نمی شود توقع زیادی داشت.

    منبع: مجله دنیای کشت وصنعت، دی و بهمن ماه 1396، شماره 105

  • کشور ژاپن، ذرت آمریکا را تبدیل به اتانول می کند

    انتظار می رود که ژاپن در ماه ژانویه سال 2018 میلادی، مصوبه ای را تایید کند که بر طبق آن، استفاده از اتانول بر پایه ذرت آمریکایی در تولید بیواتیل ترت بوتیل اتر، مورد قبول واقع شود.
    در حال حاضر، تمامی اتانول هایی که به ژاپن وارد می شوند، بر پایه نیشکر هستند و از کشور برزیل وارد می شوند، زیرا نیشکر، تنها منبع اتانول نسل اول می باشد که در حال حاضر با استاندارد پخش گازهای گلخانه ای ژاپن، مطابقت دارد. میزان پخش گازهای گلخانه ای این اتانول، از گازوئیل کمتر است.
    این تصمیم کشور ژاپن، در پی نشست چندین متخصص کمیته ژاپن اتخاذ گردیده است تا از این طریق بتوانند میزان پخش گازهای گلخانه ای اتانول ذرت آمریکا را بررسی نمایند.
    این قانون جدید، بعد از مدت زمان تعیین شده برای بررسی بیشتر، در سال مالی 2018 میلادی، یعنی از اوایل 2018 تا مارس 2019، به اجرا در خواهد آمد.
    کشور ژاپن در سال 2016 میلادی، 757 میلیون لیتر اتانول را برای مصرف در بخش حمل ونقل، وارد کشور کرد که از این مقدار، 696 میلیون لیتر به شکل اتیل ترت بوتیل اتر و 61 میلیون لیتر از آن، برای استفاده در تولید اتیل ترت بوتیل اتر داخلی، مصرف شدند.
    تمامی این اتانول ها، از نیشکر برزیلی ساخته شده بودند.
    وزیر تجارت، اقتصاد و صنعت، پیشنهاد کرده است که منابع تولید اتانول، باید متنوع باشند تا وضعیت امنیت انرژی، بهبود پیدا کند و هزینه کلی منابع تولید اتانول نیز کاهش یابد.

    منبع: ماهنامه ITP دی ماه 96

  • فرانسه فروش تخم مرغ های پرورش یافته در قفس را تا سال 2022 ممنوع کرد

    استفان تراورت،وزیر کشاورزی فرانسه، اعلام کرده است که دولت تا سال 2022 فروش تخم مرغ های پرورش یافته در قفس را در سوپر مارکت ها ممنوع می کند.
    به گزارش بخش بین الملل نشریه دنیای کشت و صنعت ،به نقل از poultryword ،تراورث گفت: سال گذشته رییس جمهوری فرانسه به صندوق جهانی طبیعت قول داد که فروش تخم مرغ های پرورش یافته در قفس را ممنوع خواهد کرد و اکنون به قولش عمل کرده است. تراورث همچنین به رادیو Europe1 گفت: در 2022، تخم مرغ های سوپر مارکت ها از مرغ های free-range خواهد بود.این مساله قول داده شده و اجرا می شود.
    برخی از سوپر مارکت های فرانسوی در حال حاضر اقداماتی را انجام داده و قصد دارند تخم مرغ های پرورش یافته در قفس را از فروشگاه ها بیرون بیاورند. فروشگاهMonoprix فروش تخم مرغ های پرورش یافته در قفس را در سال 2016 متوقف کرد، در حالی که فروشگاه Carrefour از سال 2020 فقط تخم مرغ های Free-range را به فروش خواهند رساند. فروشگاه Auchan پیش از اعلان این هفته، هدف خود را تا سال 2025 تعیین کرده است. با توجه به نظر سنجی اخیر این حرکت از هر ده نفر، 9 نفر موافق این تصمیم هستند اما منتقداتی نیز در این میان وجود دارند.
    خشم پرورش دهندگان طیور
    اعلامیه وزیر کشاورزی فرانسه، پرورش دهندگان طیور این کشور را که بزرگترین بخش در اتحادیه اروپا است و 14.3 میلیارد تخم مرغ در سال 2016 تولید کرده را خشمگین کرده است. در حال حاضر حدود دو سوم از تخم مرغ های فروخته شده در فرانسه از 32 میلیون مرغ پرورش یافته در قفس به دست می آیند. فرانسوی ها سالانه به طور متوسط 220 تخم مرغ مصرف می کند. پرورش دهندگان طیور گفتند که اجرای این ممنوعیت صدها میلیون یورو هزینه خواهد داشت و ممکن است قوانین بازار اتحادیه اروپا نقض کند. به گزارش ((تایمز)) کمیته ملی توسعه تخم مرغ ها اعلام کرده که این ممنوعیت، صدها پرورش دهنده مرغ را از کسب و کار خارج می کند و منجر به ((انفجار واردات)) و افزایش شدید قیمت ها خواهد شد. این ممنوعیت در زمینه تخم مرغ های مورد استفاده در محصولات فرآوری شده اعمال نخواهد شد.

    منبع: دنیای کشت و صنعت اسفند 96 و فروردین 97

  • سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور افزایش یافته است

    معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی:
    سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور افزایش یافته است
    معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی با بیان این که سرانه مصرف گوشت مرغ در کشور افزایش یافته و به 28 کیلوگرم رسیده است، گفت: این سرانه در سال گذشته 26 کیلوگرم بود.
    به گزارش ایرنا حسن رکنی، با بیان اینکه سرانه مصرف گوشت مرغ کشور در زمان حاضر 2 برابر سرانه جهانی است، افزود: سالانه 2 میلیون و 250 هزار تن گوشت طیور در کشور تولید می شود. رکنی با اشاره به این که 15 درصد از تولید مرغ کشور در زنجیره تولید انجام می شود، اضافه کرد: تمرکز روی زنجیره تولید موجب افزایش بهره وری و کاهش هزینه ها می شود و این مهم در دستور کار قرار دارد.
    وی گفت: متوسط قیمت جهانی گوشت مرغ 2 دلار است و اگر بتوان حضور کشور در بازارهای جهانی را پررنگ تر کرد از 10 میلیون تن گوشت مرغ در حال تجارت در جهان می توان سهم خوبی داشت. وی اظهار کرد: در عرصه تجارت جهانی برخی کشور ها همسایه مثل عربستان، ترکیه و افغانستان وارد کننده گوشت مرغ هستند این موضوع فرصت خوبی برای کشور است.
    وی با بیان این که آذربایجان غربی در بخش زنجیره طیور کشور پیش قراول است، اظهار کرد: از نظر میزان تولید مرغ گوشتی شرایط مطلوبی در کشور فراهم شده و ایران در زمان حاضر هفتمین کشور دنیا در زنجیره تولید است.
    رکنی با اشاره به اینکه صادرات لبنیات نیز رونق گرفته است،اضافه کرد: ایران در 2 تا سه دهه گذشته جزو وارد کننده های بخش لبنیات بود اما امسال میزان تولید این بخش افزایش یافته و به بیش از 10 میلیون و 200 هزار تن رسیده است.

    دنیای کشت و صنعت اسفند 96 فروردین 97

  • 55 درصد مرغ کشور در تعاونی ها تولید می شود

    رییس اتاق تعاون ایران اعلام کرد: 110 هزار تعاونی کشور در بخش های خدمات، کشاورزی و صنعت فعال هستند و 55 درصد مرغ کشور را تولید می کنند. به گزارش ایرنا، بهمن عبداالهی، اظهار کرد:14 میلیون نفر بهره برداری در 110 هزار تعاونی فعال کشور حضور دارند که به 40 میلیون نفر و اگر سهام عدالت را در نظر بگیریم به 50 میلیون نفر خدمات ارایه می کنند.
    عبداللهی ادامه داد: یک سوم شرکت های دانش بنیان و نیمی از حمل و نقل کشور در قالب تعاونی صورت می گیرد.
    وی افزود: تعاون یکی از سه رکن مهم اقتصاد کشور به شمار می رود که بعد از انقلاب رشد خوبی داشته است. به گفته وی، یکی دیگر از ظرفیت های مهم بخش تعاون فروش کالا و صادرات از طریق فروشگاه های تعاونی است. وی به صندوق ضمانت سرمایه گذاری توسعه و بانک توسعه تعاون اشاره کرد و گفت: این نهادها از ظرفیت های بخش تعاون به شمار می روند که می توانند به توسعه بخش تعاون کمک کنند.

    دنیای کشت و صنعت اسفند 96 و فروردین 97

  • مسئولیت اجتماعی

    يكي از مسئوليت هاي شرکت های پویا علاوه بر تمرکز بر رشد فعالیت های اقتصادی و سود آوری سازمان، توجه به منافع عمومی و ایفاي نقش در كاهش کمبود ها وگسترش پایدار جوامع محلي می باشد.
    شرکت آرین رشد افزا (آرا) با آگاهی از "مسئولیت اجتماعی "خود با سازمان های مردم نهاد (سمن) گوناگونی همکاری دارد. توجه ویژه شرکت در این همکاری ها بر توانمند سازی، گسترش آگاهی و رشد فرهنگی در مناطق کمتر برخوردار کشور بوده است. این شركت براین باور است که گزارش فعالیتهای انجام شده ، تلاشی است برای نهادینه کردن "مسئوليت اجتماعي" در ميان تلاشگران اقتصادى و تشویقی است برای هدفمند نمودن اقدامات خیرخواهانه ای که توسط بيشتر افراد و شرکتهای پيشرو انجام می پذیرد.
    اقدامات انجام شده:
    تامین هزینه ساخت و تجهیز دبیرستان نه کلاسه ارغوان در دهستان نوبندیان واقع در روستای دشتیاری شهرستان چابهار استان سيستان وبلوچستان (درحال ساخت توسط انجمن حامي)- تامين هزينه ساخت و تجهيز کتابخانه روناکی موکریان در روستای گوگ تپه شهرستان مهاباد استان آذربایجان غربی (در حال ساخت توسط انجمن حامي)- تامين هزينه دبیرستان دوازده کلاسه آرزو در شهر گشت شهرستان سراوان استان سیستان و بلوچستان (همكاري با انجمن حامي)- تامین هزینه بازسازی، استاندارد سازی وتجهیز پژوهش سراي رشد در شهرستان بدره استان ایلام (همكاري با انجمن حامي )- تامين هزينه اجرای طرح بامن بخوان در 46 مدرسه شهرستان سراوان استان سيستان و بلوچستان توسط موسسه پژوهش ادبيات كودكان- تامين هزينه اجرای برنامه ارتقاء كيفيت آموزشی برای دانش آموزان، مديران ومعلمین شهرستان سراوان استان سيستان و بلوچستان توسط انجمن حامي - تامين هزينه تجهيز9 كتابخانه در مناطق مختلف روستایی کشور (توسط انجمن حامي) - تامين هزينه ارسال هشتاد چادر، تعدادی پتو و هزار عدد کوله پشتی به مناطق زلزله زده كرمانشاه و برپايى كتابخانه كانكسي در منطقه (توسط انجمن حامي)- حمایت های مالی و عمرانی از چندین سازمان مردم نهاد (سمن)- پشتيباني مالي از چندين دانشجو، دانش آموز و كودك توانياب.
    ضمنا نقوش و متن مورد استفاده در کارت تبریک نوروز، تقویم رومیزی و سررسید 1397 شرکت، آثاربرگزیده کودکان هنرمندیست که تحت حمایت سازمانهای مردم نهاد (سمن) می باشند. این عزیزان توسط سمن خود در فراخوان اعلام شده شرکت آرین رشد افزا (آرا) حضور یافتند.
    آثار برگزیده علاوه بر معرفی صاحب اثر و سمن مربوطه جوایزی را نیز از آن خود کردند.

    دبیرستان آرزو

    کتابخانه روناکی(در حال ساخت)

    دبیرستان ارغوان(در حال ساخت)

    کارگاههای با من بخوان

    ارتقاء آموزش سراوان و گشت

    پژوهش سرای رشد بدره

    کتابخانه روستای جالق

    کتابخانه شهر آبدانان

    اقلام ضروری و کتابخانه کرمانشاه

    کتابخانه روستای کنت

    کتابخانه روستای ژیوار

    کتابخانه روناکی مکریان

    کتابخانه شهر سیروان

    کتابخانه روستای دشه

    کتابخانه روستای دیزج

    کتابخانه روستای پسوه

    اهسا

    آوای ماندگار دروازه غار

    نمایشگاه عکس کودکان کار

    فراخوان نقاشی ها و انشاء

  • کتابخانه روناکی مکریان (گوگ تپه)

    این کتابخانه واقع در روستای گوگ تپه با حدود 7000 نفر جمعیت ، از توابع شهر مهاباد استان آذربایجان غربی در سال 1389 تاسیس شده است. در ابتدا 2500 جلد کتاب ، 15 عدد قفسه، 2 عدد میز مطالعه ،24 عدد صندلی، 1 عدد میز و صندلی کتابدار و 1 دستگاه کامل کامپیوتر به این کتابخانه ارسال شده است.
    تاکنون حدود 2000 جلد کتاب جهت شارژ ارسال شده. ضمنا در این کتابخانه دو نوبت طرح تابستانی با هدف آموزش کودک خلاق با وسایل ارسالی اجرا گردیده . در پاییز 1395 تعدادی وسایل بازی آموزشی جهت رشد کودکان به این منطقه ارسال شده است.
    خوشبختانه این کتابخانه جز کتابخانه های بسیار فعال انجمن حامی (حمایت از توسعه فضای آموزشی و فرهنگی) و مطرح در سطح کشور می باشد.در سال 1393 گوگ تپه روستای برگزیده جشنواره روستاهای دوستدار کتاب در سطح کشور گردیده است.
    ارتباط فرهنگی با سایر روستاها و کمک به تجهیز روستاهای مجاور، برگزاری اردوهای تفریحی برای بچه های روستا ، آموزش رصد و عکاسی نجو.می در روستا، برگزاری رویدادهای مختلف از جمله : کلاسهای آموزشی شطرنج و مسابقات شطرنج ، بازهای بومی ، مراسم ملی، نمایش عروسکی ،تجلیل از چهره های ادبی روستا، فعالیتهای آموزش( زبان انگلیسی و نقاشی ) و فرهنگی و ورزشی در روستا، مسابقات ورزشی جام رمضان و مسابقات دو چرخه سواری، نشست با هنرمندان و نویسندگان بومی ، نشستهای فرهنگی ادبی تاریخی ، جلسات اکران و نقد فیلم، کمک به نوشتن زندگینامه چهرهای محلی ، تلاش برای جمع آوری اطلاعات و خاطرات تاریخی روستا (شجره نامه روستا ) از فعالیتهای این کتابخانه است. ضمنا به منظور تقدیر و ابراز همدردی با آتش نشانان در بحران اخیر، اعضای کتابخانه در ایستگاه آتش نشانی منطقه گردآمدند و یاد و خاطره جان باختگان را گرامی داشتند.

  • کتابخانه ژیوار

    این کتابخانه در روستای ژیوار (با 1500 نفر جمعیت )، شهرستان سرو آباد، بخش اورامانات استان کردستان قرار گرفته است . در سال 1389 در محل دهیاری به مساحت 120 متر مربع با 1000 جلد کتاب 4 قفسه 8 صندلی دو میز تجهیز شد.
    تا دی ماه 1395 در محل دهیاری فعال بوده است ولی بعلت نیاز به فضای دهیاری، تجهیزات به محل جدید کتابخانه که توسط انجمن حامی ساخته شده انتقال یافت.

  • کتابخانه پسوه (صلاالدین ایوبی)

    روستای پسوه با 4020 نفر جمعیت در شهرستان ارومیه ، استان آذربایجان غربی واقع شده است. در سال 1389 در ساختمانی مجاور مسجد تجهیز گردیده.
    تجهیزات اهدا شده به این کتابخانه شامل 1000 جلد کتاب ، 4 عدد قفسه کتاب ، 2 عدد میز مطالعه ، 11 عدد صندلی مطالعه ، 1 دستگاه کامل کامپیوتر و نصب نرم افزار جامع کتابداری ست. کتابخانه هر شش ماه شارژ شده است.

  • کتابخانه دیزج مرگور

    در سال 1389 در روستای دیزج مرگور ارومیه ، استان آذربایجان غربی در طبقه بالایی مسجد تجهیز شده است.این روستا حدوداٌ 5500 نفر جمعیت دارد. تجهیزات اهدایی شامل 3عدد قفسه کتاب، 16 عدد صندلی مطالعه و 2 عدد میز مطالعه است.
    در سال 1392 این کتابخانه به مدت 4 روز ، میزبان کارگاه آموزشی " طرح با من بخوان " با حضور 15 نفر از کتابداران غرب کشور انجمن حامی بود.

  • کتابخانه دشه

    این کتابخانه در روستای دشه با 2000 نفر جمعیت واقع در استان کرمانشاه ، سال 1389 با 1800 جلد کتاب، 4 عدد قفسه ، 2 عدد میز مطالعه ، 9 عدد صندلی مطالعه تجهیز شد.

  • کتابخانه آبدانان

    این کتابخانه با متراژی حدود 100 متر مربع در فضای بسیار بزرگ کانون فرهنگی بهشتی واقع در شهر آبدانان ، استان ایلام در سال 1394 افتتاح شد.
    کتابخانه آبدانان شامل سایت کامپیوتری (6 دستگاه کامپیوتر کامل ، 6 عدد میز و 6 عدد صندلی ) اتاق نمایش کودک (30 عدد تشک رنگی ، 1 قفسه کوتاه مخصوص کودکان به همراه 200 جلد کتاب ویژه کودکان پیش دبستانی ) است .تجهیزات کتابخانه 2000 جلد کتاب ، 7 قفسه، 12 صندلی ، 3 میز مطالعه، 1 میز و صندلی کتابدار همراه با 1 دستگاه کامل کامپیوتر است. جمعیت این شهرستان 45830 نفر است.
    با وجود تازه تاسیس بودن ، به تقاضا ی کتابدار آبدانان دو بار شارژ کتاب انجام شده است.
    از جمله فعالیتهای این کتابخانه اجرای طرح تابستانی با هدف آموزش کودک خلاق با وسایل ارسالی توسط انجمن حامی در تابستان 1395 است ضمناٌ در پاییز 1395 تعدادی وسایل بازی آموزشی جهت رشد کودکان به این منطقه ارسال شده است.

  • کتابخانه سیروان

    این کتابخانه با 65 متر مربع سال 1394 در شهر سیروان، استان ایلام تجهیز و افتتاح شد. جمعیت این شهر حدود 197/1 نفر است.
    کتابخانه سیروان دارای سایت کامپیوتر ( دارای 5 دستگاه کامپیوتر کامل، 5 عدد میز و 5 عدد صندلی )است همچنین دارای حدود 2000 جلد کتاب ، 3 عدد میز و 12 عدد صندلی مطالعه و 5 قفسه، 1 دستگاه کامپیوتر کامل و 1 عدد صندلی کامپیوتر است.
    در ضمن طبق برنامه ریزی کارگرو شارژ سالانه کتاب انجام شده است. طرح تابستانی با هدف آموزش کودک خلاق با وسایل ارسالی انجمن حامی در تابستان 1395 اجرا شده ضمناٌ در پاییز 1395 تعدادی وسایل بازی آموزشی جهت رشد کودکان به این منطقه ارسال شده است.

  • کتابخانه کنت

    این کتابخانه در سال 1394 در فضای دهیاری روستای کنت ، بخش هیدوج، شهرستان سیب و سوران در استان سیستان و بلوچستان تجهیز شده است.
    روستا ی کنت 5500 نفر جمعیت دارد. تجهیزات این کتابخانه شامل 2700 جلد کتاب ،7 عدد قفسه، 11 عدد میز و 36 عدد صندلی مطالعه، 1 عدد میز کتابدار و 6 دستگاه کامل کامپیوتر است.
    از زمان افتتاح هر سه ماه یکبار مرتب شارژ کتاب انجام شده است. ضمناٌ جهت اجرای طرح تابستانی وسایل این طرح و وسایل بازی های آموزشی توسط انجمن حامی ارسال شده.
    از جمله فعالیتهای کتابخانه کنت گسترش ارتباط فرهنگی با دو روستای عشایری(رساندن کتاب ) ، برگزاری کارگاه نقاشی، نمایشگاه صنایع دستی و برگزاری کلاسهای آموزش کامپیوتر است.
    برگزاری کارگاه با کتابدار جهت آموزش روشهای موثر در قصه گویی و بلند خوانی در کتابخانه کنت انجام شده است.
    کتابخانه کنت جزو کتابخانه های فعال انجمن حامی است.

  • کتابخانه جالق

    کتابخانه جالق در دهیاری کله گان استان سیستان و بلوچستان ، شهرستان سراوان بخش جالق در تاریخ 22/10/95 تجهیز و افتتاح گردید. جمعیت این روستا حدود 1000 نفر است اما دهستان کله گان با جمعیتی حدود 8000 نفر از این کتابخانه تازه تجهیز استفاده میکنند.
    تجهیزات این کتابخانه شامل حدود 1700 جلد کتاب ، 4 عدد قفسه کوچک ، 4 عدد میز و 21 عدد صندلی مطالعه ، 5 دستگاه کامل کامپیوتر و 5 عدد میز کامپیوتر است.
    برگزاری کارگاه با کتابدار جهت آموزش روشهای موثر در قصه گویی و بلند خوانی ، جلسه آموزش مقدماتی کتابدار ، از جمله فعالیتهای است که در این کتابخانه تازه تجهیز صورت گرفته است. همکاری بچه های روستا در آماده سازی کتابخانه برای افتتاحیه بسیار جالب توجه بود.

  • انجمن همیاران سلامت پرور البرز(اهسا)

    شرکت آرین رشد افزا درراستای تداوم مسئولیت اجتماعی خود، هزینه نصب آسانسور ، پنجره دو جداره، تامین سرمایش ساختمان انجمن همیاران سلامت پرور البرز (اهسا) و همچنین کفالت درمانی 10 کودک مدد جوی توان یاب در دو بخش کاردرمانی و گفتاردرمانی رابصورت ماهیانه برعهده گرفته است

    معرفی انجمن اهسا
    درشهری شلوغ و پرجمعیت، زنان و کودکانی هستندکه به خاطرابتلا به بیماری ایدز وهمزیستی باویروسHIV، گرفتار رنجها و دشواری های زیادی هستند . خانواده های بی سرپرست و بی بضاعت؛ که نه تنها درد بیماری و بلکه درد غربت، تبعیض، انگ وبرچسب های ناروا، زندگی را برآنان بسیار سخت کرده است .کودکان معصوم و بیگناهی که گاه در بدو تولدشان، گرفتار ویروس HIV شده اند و تنها و بی کس رها شده اند.و چقدردرد آور است. کودکانی که به خاطر ابتلا به بیماری فلج مغزی (CP) ؛توان حرکت کردن وسخن گفتن را ندارند . کودکان بی بضاعتی که چنانچه تا قبلا از نوجوانی تحت کاردرمانی و گفتار درمانی قرار نگیرند تا ابد محکوم به گوشه نشینی و سکوت خواهند بود .حال که درگوشه ای از این شهر شلوغ؛ جمعیت درد آشنا و مددکار جمع شده اند تا برای این کودکان وخانواده ها چاره اندیشی کنند، انجمن همیاران سلامت پرور البرز (اهسا) باهدف کمک وارائه خدمات اجتماعی و مددکاری رایگان بهیاری کودکان وزنان سرپرست خانوار آسیب دیده ناشی ازایدز/HIVو کودکان بی بضاعت مبتلا به فلج مغزی (cp) تشکیل شده است و به همراه افراد درد آشنا، و یاری آنان درشهرکرج مشغول به خدمات رسانی است.
    این انجمن درمسیر رسیدن به اهداف الهی وخیرخواهانه ای که درپیش دارد همواره نیازمند توجه ویژه همگانی بوده و هست و برای رسیدن به اهداف متعالی خود به حمایت سازمانها، ادارات وشرکت‌های مختلف نیازمند است.
    اهم خدماتی که اهسا ارائه می دهد ، عبارتنداز :
    • آموزش رایگان جهت پیشگیری ازانتقالویروسHIVو بیماری ایدز
    • خدمات کاردرمانی وگفتاردرمانی رایگان به کودکان توانیاب زیر 16 سال
    • مشاوره های رایگان وپاسخگویی به سوالات مردمی
    • انجام آزمایشات محرمانه وتست ایدز درمحل انجمن
    • اجرای طرح درآمدزایی برای مادران سرپرست خانواده
    و...
    شماره تماس: 02632810238 و 02632816261 و 9387889592 شنبه تا چهار شنبه ازساعت 8 الی 17
    آدرس: کرج، میدان امام حسین، خیابان شهید صدوقی(ساسانی) ، کوچه نامجو ، پلاک 84
    www.ehsacharity.ir

  • پژوهش سراى رشد شهر بدره در استان ایلام

    پژوهش فعاليتى منسجم براى رسيدن به شناختى روشن ازمفاهيم پيرامون است. راهى براي گسترش مرزهاى دانش وگشودن افقهاى تازه.
    ساختمان این پژوهش سرا متعلق به آموزش و پرورش مى باشد که با حمایت مالی شرکت آرین رشد افزا (آرا) توسط انجمن حامى با بازسازى ساختمان و استاندارد سازی تجهیزات براى دانش آموزان شهر بدره مهیا شده است. شهر بدره در دامنه ی کبیرکوه با ۲۲ روستا واقع شده است و این شهرستان حدود ۲۵۰۰دانش آموزدارد که یطور منظم و در همه مقاطع تحصیلی از امکانات پژوهش سرا استفاده می نمایند.
    پژوهش سرای رشد شامل:
    کتابخانه علمی
    سایت کامپیوتر
    اتاق سمعی و بصری
    آزمایشگاه فیزیک، شیمی، زیست شناسی، ریاضی
    اتاق مشاوره برای دانش آموزان و والدین جهت شناخت مهارت های زندگی اتاق مدیریت می باشد.

  • دبیرستان دخترانه آرزو شهسواریان افتتاح بهمن ماه۱۳۹۲

    آدرس : روستای گشت سراوان سیستان بلوچستان
    دبیرستان دخترانه ۱۲ کلاسه آرزو شهسواریان زیربنای 1160 مترمربع دارای ۱۲ کلاس، آزمایشگاه و کتابخانه همراه با 705 مترمربع سوله ورزشی و سرایداری به متراژ 90 متر مربع و 15 چشمه سرویس بهداشتی درمحوطه ۵۰۰۰ مترمربع احداث شده است.
    تعداد 196 دانش آموز در حال حاضر در این دبیرستان مشغول به تحصیل هستند.

  • دبیرستان دخترانه ارغوان شهسواریان

    مکان: شهرستان چابهار، دشتیاری، دهستان نوبندیان

    9 کلاسه در زمین به متراژ 2000 متر مربع با 880 مترمربع بنا

    دارای 46 متر مربع سرویس بهداشتی 64 متر سرایداری، دارای آزمایشگاه و کتابخانه.

    در این دبیرستان از 233 دانش آموز در مقطع ابتدایی و 120 دانش آموز در مقطع متوسطه ثبت نام خواهد شد.

    توضیحات: دهستان نوبندیان موقعیت بسیار منحصر بفردی در دشتیاری دارد. نوبندیان در مرکز دشتیاری و در کنار جاده آسفالته چابهار-ایرانشهر قرار دارد و مهمترین مرکز کسب و کار و داد و ستد ساکنان دشتیاری برای تامین نیازمندی هایشان و تعامل با پاکستانی‌ها است. برخی از اصناف و کسبه این مکان فرزندانشان را برای تحصیل به مدرسه نوبندیان می آورند و طبق آمار مدرسه، دانش آموزان از 30 روستای اطراف به مدارس نوبندیان می آیند. این دهستان به شدت با کمبود فضای آموزشی مواجه است و ساخت یک مدرسه مناسب با نیازهای جمعیتی منطقه می تواند یک مرکز آموزشی مناسبی را به این منطقه محروم اضافه کند

  • ساخت کتابخانه روناکی موکریان در گوگ تپه

    عملیات احداث کتابخانه روناکی مکریان روستای گوگ تپه در استان آذربایجان غربی، شهرستان مهاباد آغاز شد.
    اين كتابخانه قبلا در محل كوچكتري توسط شرکت آرين رشدافزا تجهيز شده بود كه شرح فعالیت ها وکسب مقام و تصاویر آن از طریق لینک زیر قابل مشاهده می باشد.
    http://www.arianroshdafza.com/#!/Social1
    هم اکنون این شرکت قصد دارد کتابخانه را در زمین اهدایی شورای محترم گوگ تپه مهاباد به متراژ 300 مترمربع، توسط انجمن حمایت از توسعه فضا های آموزشی و فرهنگی (حامي)، با تجهیزات و امکاناتی به مراتب برتر از محل قبلی احداث نماید.
    در این راستا کارگروه فنی پس از بازدید از زمین مورد نظر صورتجلسه ای با شهرداری، شورا و هیئت امنای کتابخانه تهیه و سپس خاکبرداری مرحله اول هم انجام شده است.

  • کارگاههای با من بخوان

    (با من بخوان) برنامه‌ای برای ترویج کتاب‌خوانی با کودکان محروم و کودکان در بحران است. این برنامه زیر نظر موسسه پژوهشی تاریخ ادبیات کودکان برنامه ریزی و اجرا می شود.
    (با من بخوان) بر پایه رساندن کتاب‌های مناسب و باکیفیت به دست کودکان محروم و کودکان در بحران بنا شده است. این کودکان در وضعیت معمول زندگی به این گونه از کتاب‌ها دسترسی ندارند. شعار اصلی این برنامه عبارت است از: (همه کودکان حق دارند کتاب‌های باکیفیت بخوانند)
    (با من بخوان) بر تقویت سواد پایه و سهیم شدن کتاب با کودکان و نوجوانان با روش بلندخوانی تمرکز دارد که با گفت‌وگو و انجام فعالیت‌های خلاق هنری در پیوند با کتاب، برای تأثیرگذاری عمیق‌تر و ایجاد لذت، شوق خواندن و برانگیختن انگیزش‌های زیبایی‌شناختی و معنایی کتاب همراه می‌شود. این برنامه بر اساس این هدف و رویکرد، افزون بر گزینش آگاهانه کتاب‌های مناسب و باکیفیت و رساندن آن به دست کودکان مناطق محروم، می‌کوشد با برگزاری کارگاه‌های گوناگون، مربیان و آموزگاران را در زمینه بلندخوانی و فعالیت‌های در پیوند با آن توانمند کند.
    برنامه «با من بخوان» در مناطق مختلف از سوی نیکوکاران پشتیبانی می‌شود. این برنامه از امردادماه ۱۳۹۰ آغاز و در نقاط مختلف ایران اجرا شده است
    درسال تحصیلی 1396-97 تعداد 30 مدرسه در منطقه سراوان با پشتیبانی شرکت آرین رشد افزا و همکاری اداره آموزش و پرورش به برنامه پیوسته اند. که با احتساب مدارس دو شیته مجموعا 46 مدرسه تحت پوشش برنامه قرار گرفته اند.
    لینک گزارش‌های برنامه های با من بخوان: https://khanak.org/zh4b1
    گزارش برگزاری نخستین دور کارگاههای با من بخوان در سال تحصیلی 96-97 منطقه ی سراوان

  • آوای ماندگار دروازه غار

    شرکت آرین رشد افزا (آرا) خوشوقت است که توانسته به عنوان یکی از حامیان مالی مرکز توانمند سازی آوای ماندگار دروازه غار انجام وظیفه نماید. شرکت در راستای ایفای مسئولیت اجتماعی خود ، حمایت های مالی از پروژه های تعریف شده این مرکز به شرح زیر بعمل آورده است:
    - تامین مالی تهیه بسته های تحصیلی برای دانش آموزان تحت حمایت
    - تامین پارچه مورد نیاز برای دوخت روتختی و ملافه جهت انجام سفارش های شب عید و فروش در بازارچه خیریه مرکز.
    - تامین بسته های ارزاق برای نوروز 95 و 96
    - حمایت کامل از برنامه های آموزشی تابستان 96 برای 220 کودک دروازه غار
    - اسپانسر جشن ها و برنامه های موسسه
    - تهیه امکانات سرمایشی موسسه در تابستان 95
    - حمایت مالی ازتعدادی از دختران دانشجو پذیرفته شده در کنکور
    "لینک معرفی مرکز توانمند سازی آوای ماندگار دروازه غار"

  • پروژه آموزش، ارتقا و بهبود سرمایه های انسانی شهرستان سراوان و گشت

    پروژه آموزش، ارتقا و بهبود سرمایه های انسانی شهرستان سراوان و گشت این پروژه برنامه ای جامع است برای کمک به ارتقا کیفی آموزش در سراوان و گشت.
    این پروژه در دو دوره یک هفته ای در سراوان و یک هفته در تهران برای مجموعا 190 معلم در سطوع مختلف برگزار شد و در بر گیرنده دوره های زبان، هنر، ریاضی علوم و ارتباط موثر بود.که از اردیبهشت 95 آغاز شد. و هم اکنون نیز دوره های جدید در حال اجرا می باشد.
    برای دانش آموزان نیزدر همه مقاطع از پیش دبستانی تا پیش دانشگاهی تیم های برنامه ریز حرفه ای تجهیزشدند. همچنین در جدیدترین اقدام انجام شده دانش آموزان دختر و پسر دوم متوسطه توسط يك گروه مجرب كارشناس آموزشي مدارس سلام تهران ، براى برنامه ريزى درسي و مطالعه تحت پوشش قرار گرفتند.

  • اقلام ضروری و کتابخانه در کرمانشاه

    پس ازوقوع زلزله دلخراش کرمانشاه با مرکزیت ازگله، بنا به اعلام نیاز ستاد های مستقر در مناطق زلزله زده تعداد هشتاد عدد چادر ضد آب، تعدادی پتو، مقداری اقلام بهداشتی و هزار عدد کوله پشتی جهت استفاده دانش آموزان منطقه تامین هزینه گردید. در مرحله بعدی و با توجه به تغییر نیاز های منطقه (آسیب های روحی وارد شده به کودکان) خرید یک دستگاه کانکس 24 متری جهت استفاده به عنوان کتابخانه به اضافه کتاب، قفسه ، وسایل آموزشی، تجهیزات کتابداری، تابلو، استند تبلیغ همچنین هزینه حمل، نصب، نظارت و پشتیبانی تامین هزینه، توسط انجمن حامی تهیه و در ازگله مستقر گردید این کتابخانه با حضور شاعر محبوب کودکان استاد مصطفی رحماندوست در بهمن ماه 1369 با نام هیوا (نام کردی به معنی امید) افتتاح و شروع به کار نمود.

  • نمایشگاه عکس کودکان کار

    اینبار کودکان کار شاهد زندگی بودند و ما گواه آنان شدیم.
    نمایشگاه عکس گروهی گواه (شامل عکس هایی که توسط کودکان کار خلق شده بودند) در روزهای پایانی سال 1396 توسط انجمن حامیان کودکان کار و خیابان، با همکاری دفتر کمیسیون ملی یونسکو-ایران و حمایت مالی شرکت آرین رشد افزا(آرا) برگزار شد.
    این نمایشگاه در دفتر کمیسیون ملی یونسکو- ایران افتتاح و به مدت یک هفته در فرهنگسرای ابن سینا برپا بود. آثار ارائه شده مورد استقبال اقشار مختلف از جمله چهره های سیاسی وهنری قرارگرفت و تقریبا تمامی 44 اثر ارائه شده به نفع انجمن و صاحبان اثر به فروش رفت.

  • فراخوان نقاشی ها و انشاء

    نقوش و متن مورد استفاده در هدایای نوروز 1397( کارت تبریک، تقویم رومیزی و سررسید) شرکت آرین رشد افزا(آرا) حاصل فراخوان اعلام شده به سازمانهای مردم نهاد (سمن) است که کودکان در آنجا تحت آموزشهای ادبی و هنری قرار دارند. کودکان هنرمند با سه موضوع (پروسه پرورش طیور، دام یا آبزیان – دامپزشک – حیوان خانگی ) در این فراخوان حضور یافته وآثار خود را در قالب نقاشی و انشا توسط سمن خود به این شرکت ارائه نمودند. آثار منتخب فراخوان در هدایای نوروزی شرکت چاپ و ضمن معرفی صاحب اثر و سمن مربوطه، جوایزی را نیز از آن خود کردند.